【キッチン🍺】海外志向の方にも！和食の技術と生きた英語に触れられるニセコのおてつたび。ゲレンデ徒歩数分🏂滑って、働いて、和食を学ぶニセコの冬。調理経験のある方
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
「Izakaya 和-R」は、北海道の海の幸・山の幸を活かした和食を楽しんでいただける、ニセコの居酒屋です。
冬のニセコには、スキーやスノーボードを楽しみに、世界各国からたくさんのお客様が訪れます。
繁忙期を迎えるにあたり、料理の仕込みや盛り付け、洗い場など、キッチン業務を一緒に支えてくださる方を募集します。
経験や習熟度に合わせて、できることからお任せしていきます。
慣れてきた方には、調理などにも挑戦していただきたいと考えています。
和食のプロの仕事を間近で見ながら技術を学べることはもちろん、海外からのお客様や国際色豊かなスタッフに囲まれ、キッチンにいながら英語が飛び交う環境を体験できることもニセコならではです。
「冬の間にしっかり働いて稼ぎたい」
「スキーやスノーボードを満喫したい」
「将来、海外で働くことに興味がある」
そんな方にとって、仕事も遊びも成長も詰まった冬になるはずです。
一緒にニセコの冬を盛り上げてくださる方をお待ちしています！
特典・魅力
・店舗はゲレンデから徒歩数分。仕事の前後や休日にスキー・スノーボードを楽しめます。
・冬季シーズン中は、リフトパスの補助があります🎿
・周辺には温泉や飲食店があり、仕事以外の時間も充実させられます。
・海外からのお客様が多く、英語力を活かせる環境です。
・接客や日常の会話を通して、生きた英語に触れられます。
・国際色豊かな環境で、海外志向の仲間と出会えます。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2026年11月15日(日)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2026年12月1日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2026年12月15日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2027年1月1日(金)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2027年1月15日(金)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
キッチン業務をお願いします。
◎キッチン補助業務
食材のカットなどの仕込み作業、お皿の準備、盛り付け補助、調理補助、洗い場、清掃などをお願いします。
慣れてきたらできることを少しずつお願いしていきます。
和食の現場で、炭火焼き鳥や天ぷら、刺身などの調理を近くで見ることができるため、料理に興味がある方やスキルアップしたい方にも学びの多い環境です。
ニセコならではの国際的な雰囲気の中で、飲食の仕事を経験してみたい方をお待ちしています。
・和食のプロの技を間近で体感、習得できるチャンスです。
・ニセコは国外のお客様が日々押し寄せるエリア、キッチンでも日常で「生きた英語」を学べる最高の舞台◎
・将来海外で働きたい人、海外志向の仲間も多く、たくさん成長できます！
お休みは週2程度の予定です。
※勤務時間は予約状況や店舗の混雑状況などにより調整します。
※実働時間によって受け取り金額は変動いたします。
※スキルや習熟度に応じて、時給アップの機会があります（目安：月1回程度の評価）
【長期勤務も相談可能です】
おてつたびでの雇用期間は最長2ヵ月となりますが、当店は春先まで繁忙期が続くため、期間終了後の長期勤務についてもご相談可能です。
【選考について】
毎年、おてつたび以外の求人媒体からも多くのご応募をいただいております。
チャットでの質疑応答の後、Web面談を実施させていただきます。
選考には1〜2週間程度お時間をいただく場合がございます。
【※事務局からのお知らせ※】
本募集は、マッチング前のオンライン面談を実証実験を兼ねて実施しております。
詳細はページ下部の「その他・備考」を必ずご確認ください。
こんな人におすすめ
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- スピード感を持って効率よく作業するのが得意な方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：制服貸与(Tシャツ)
- 制服貸与(キャップ)
- 制服貸与(エプロン)
- ズボン：動きやすい汚れてもいい長ズボン（デニムOK）
- 靴：動きやすい汚れてもいい靴
身だしなみルール
- 清潔感のある身だしなみをお願いします。（貸し出した制服は洗濯してください）
- 洗い物があるためネイルはご遠慮ください。
- 過度な香水はお客様とスタッフに不快感を与えるためご遠慮ください。
環境・設備
寝床
※寝床は複数個所ございます。どちらに滞在いただくかはこちらで決定させていただきます。
ご了承ください。
➀男子寮例：「Izakaya和-R」の２階
➁女子寮例：倶知安町北五条東
倶知安駅より徒歩10〜15分。ヒラフエリアにはバスでの移動が可能です。
勤務地やゲレンデまでは車で15分から20分ほど。バス停は徒歩5分ほどのところにあります。
➂女子寮例：北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条
ヒラフの泉居エリアにあるログハウス。
ゲレンデ、各勤務先にも徒歩で通勤可能です。
無料のシャトルバスも出ています。
※ 寝室は男女別部屋になります
男子寮例
男子寮例
女子寮例
男子寮例
女子寮例
男子寮例
女子寮例
男子寮例
食事
各自でご準備ください。
各自でご準備ください。
シフトに入っている日はまかないがあります（有料：1食300円程度）
勤務のない日はご自身でご準備ください。
貸出可能な物・設備
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
※寝床は複数個所ございます。滞在いただく寮によって異なります。
いずれの寮にも徒歩5分程度の場所にコンビニはございます。
その他・備考
【※事務局からのお知らせ※】
本募集は、マッチング前のオンライン面談を実証実験を兼ねて実施しております。
●参加においては『調理スキル』が必要となるため、参加者様・おてつたび先様双方にとってミスマッチの少ない、より良いおてつたびにつなげることを目的として、おてつたび事務局の承認のもと、マッチング前にオンライン面談を実施いたします。
●オンライン面談の日時や実施方法については、お申し込み後、おてつたび内のチャットにて、おてつたび先様よりご案内がございます。
●オンライン面談の様子は録画し、選考におけるスキル確認のほか、今後のおてつたびのサービスおよびプロダクト改善に向けた検証のため、おてつたび事務局へ共有いたします。
●オンライン面談の実施、録画、および録画データのおてつたび事務局への共有に同意いただける方のみ、お申し込みをお願いいたします。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒0440089 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ２条3丁目1-31 |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | あり（無料） JR倶知安駅または、ひらふウェルカムセンターまで迎えに行きます。 |
レビュー
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