【キッチン🍣】ゲレンデ徒歩数分！世界中のお客様が訪れるニセコで、和食・英語・雪山を楽しむ冬。調理経験がグーンと上がるがおてつたびです🎿調理経験のある方
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
冬のニセコには、国内だけでなく世界各国から多くのお客様が訪れます。
Sushi Rにも、北海道の食材を生かした寿司や和食を楽しみに、毎日さまざまなお客様が足を運んでくださいます。
2026年11月から2027年3月までの冬季は、特に多くのお客様のご来店が見込まれます。
そこで、この冬のニセコを一緒に盛り上げ、キッチンを支えてくださる方を募集します。
今回は、飲食店や宿泊施設などで調理・調理補助の経験がある方を募集します。
これまでの経験やスキルに合わせて、仕込みや盛り付け、調理などをお任せしていきます。
募集期間は、冬季シーズンのうち最長2ヶ月間です。
ニセコで暮らしながら、仕事にもスキーやスノーボードにも集中して取り組めます。
日常的に英語が飛び交う国際的な環境で、生きた英語や異文化に触れられることもニセコならでは。
将来海外で働いてみたい方、新しい環境で経験を積みたい方にもおすすめです。
特典・魅力
・店舗はゲレンデから徒歩数分。仕事の前後や休日に、スキー・スノーボードを楽しめます🎿
・13:00～25:00の間でのシフト制のため、シフトによっては午前中や日中に滑ることもできます！
・和食のプロの仕事を間近で見ながら、仕込みや盛り付け、調理の技術を学べます🍣
・経験やスキルに応じて、幅広い調理業務をお任せします。
・海外からのお客様が多く、日常の中で英語や異文化に触れられる環境です。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2026年11月15日(日)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2026年12月1日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2026年12月15日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2027年1月1日(金)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続45日以上の滞在で調整OK！/
2027年1月15日(金)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
Sushi Rにて、キッチン・調理補助業務をお願いします。
■主なお手伝い内容
・食材のカットや仕込み作業
・お皿や調理器具の準備
・料理の盛り付け
・簡単な調理、調理補助
・洗い場
・キッチンや店内の清掃
・食材の搬入
など
まずは洗い場や簡単な仕込みなど、取り組みやすい業務からスタートします。
仕事に慣れてきたら、経験やスキルに合わせて調理にも挑戦していただきます。
できることが増えるにつれて、お任せする仕事の幅も広がります。
冬のニセコで、しっかり働いて稼ぎながら、調理や和食のスキルを身につけたい方におすすめです。
勤務時間は13:00～25:00の間でシフト制です。
お休みは週2程度の予定です。
※勤務時間は予約状況や店舗の混雑状況などにより調整します。
※実働時間によって受け取り金額は変動いたします。
※スキルや習熟度に応じて、時給アップの機会があります（目安：月1回程度の評価）
【長期勤務も相談可能です】
おてつたびでの雇用期間は最長2ヵ月となりますが、当店は春先まで繁忙期が続くため、期間終了後の長期勤務についてもご相談可能です。
【選考について】
毎年、おてつたび以外の求人媒体からも多くのご応募をいただいております。
チャットでの質疑応答の後、Web面談を実施させていただきます。
選考には1〜2週間程度お時間をいただく場合がございます。
【※事務局からのお知らせ※】
本募集は、マッチング前のオンライン面談を実証実験を兼ねて実施しております。
詳細はページ下部の「その他・備考」を必ずご確認ください。
こんな人におすすめ
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- スピード感を持って効率よく作業するのが得意な方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：制服貸与(Tシャツ)
- 制服貸与(キャップ)
- 制服貸与(エプロン)
- ズボン：動きやすい汚れてもいい長ズボン（デニムOK）
- 靴：動きやすい汚れてもいい靴
身だしなみルール
- 清潔感のある身だしなみをお願いします。（貸し出した制服は洗濯してください）
- 洗い物があるためネイルはご遠慮ください。
- 過度な香水はお客様とスタッフに不快感を与えるためご遠慮ください。
環境・設備
寝床
※寝床は複数個所ございます。どちらに滞在いただくかはこちらで決定させていただきます。ご了承ください。
➀男子寮例：「Izakaya和-R」の２階
➁女子寮例：倶知安町北五条東
倶知安駅より徒歩10〜15分。ヒラフエリアにはバスでの移動が可能です。
勤務地やゲレンデまでは車で15分から20分ほど。バス停は徒歩5分ほどのところにあります。
➂女子寮例：北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条
ヒラフの泉居エリアにあるログハウス。
ゲレンデ、各勤務先にも徒歩で通勤可能です。
無料のシャトルバスも出ています。
※ 寝室は男女別部屋になります
男子寮例
男子寮例
女子寮例
男子寮例
男子寮例
男子寮例
女子寮例
女子寮例
女子寮例
食事
各自でご準備ください。
各自でご準備ください。
シフトに入っている日はまかないがあります（有料：1食300円程度）
勤務のない日はご自身でご準備ください。
貸出可能な物・設備
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
※寝床は複数個所ございます。滞在いただく寮によって異なります。
いずれの寮にも徒歩5分程度の場所にコンビニはございます。
その他・備考
【※事務局からのお知らせ※】
本募集は、マッチング前のオンライン面談を実証実験を兼ねて実施しております。
●参加においては『調理スキル』が必要となるため、参加者様・おてつたび先様双方にとってミスマッチの少ない、より良いおてつたびにつなげることを目的として、おてつたび事務局の承認のもと、マッチング前にオンライン面談を実施いたします。
●オンライン面談の日時や実施方法については、お申し込み後、おてつたび内のチャットにて、おてつたび先様よりご案内がございます。
●オンライン面談の様子は録画し、選考におけるスキル確認のほか、今後のおてつたびのサービスおよびプロダクト改善に向けた検証のため、おてつたび事務局へ共有いたします。
●オンライン面談の実施、録画、および録画データのおてつたび事務局への共有に同意いただける方のみ、お申し込みをお願いいたします。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒0440089 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ２条3丁目1-31 |
駐車場 | あり（有料） |
送迎 | あり（無料） JR倶知安駅または、ひらふウェルカムセンターまで迎えに行きます。 |
レビュー
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