諏訪湖が一望できるホテルで『旅する中華厨房料理人』の募集です!【中華の調理経験あり&調理師免許をお持ちの方限定🍜】
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
諏訪地域は春のお花見シーズンから夏のトップシーズン(諏訪湖は花火が有名)に向かい徐々に繁忙期となり人手が不足しがちです🎆
地域の魅力を十分に楽しんでいただくためにも、おてつたびを通じてサポートしていただける方を募集しています。
宿泊者は勿論のこと、ランチ・ディナーと地元の皆さんにも愛されている中華レストラン「華林」の人員強化を目的としておてつたびの受け入れを開始しました。
特典・魅力
仕事終わりには、源泉かけ流しの天然温泉でゆっくり疲れを癒してください。地元の方にも愛されるお風呂です♨
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 8/1〜8/31に滞在必須で調整OK!/
2026年7月24日(金) 2026年8月31日(月)
(勤務なしの移動日も含む)
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。
おまかせしたいこと
ホテル内の中華レストランで調理のお仕事をお願い致します。
【仕事内容】
・調理前の野菜のカットや盛り付け補助を行います。
・場合によって、揚げ物、炒め物などもお願いするかもしれません。
・繁忙日など状況によって調理にも従事いただく場合があります。
【求めるご経験】
・調理師免許がある方
・中華料理店での調理経験がある方
※お申し込み時に、これまでのご経験(中華料理店で●年勤務など)をご記入ください◎
※予約状況によって、実働時間や休日数が変わる可能性がございます。
※実働時間によって受け取り金額は変動いたします。
こんな人におすすめ
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 新しい環境には少し不安を感じるかもしれませんが、慣れれば活躍できます
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを覚えるのが少し苦手な方でも、都度確認しながら対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着:コックコート
- ズボン:スラックス
- 靴:脱ぎ履きしやすい靴(白色)
身だしなみルール
- 華美でなければ可。爪は短く整えること
- 禁止。無精ひげ・剃り残しも不可
- 黒または茶色が望ましい(長髪はまとめる)
環境・設備
寝床
ホテルから徒歩3分のところにある社員寮になります。
2階建てのアパートで部屋はワンルーム(ミニキッチン、バストイレ付)6畳のフローリング、押し入れが広いので収納には困らないと思います。
※ 寝室は男女別部屋になります
ガスコンロ1個付ミニキッチン

寮にユニットバスもありますが、ホテルの大浴場も利用いただけます!
食事
勤務日は「まかない」があります。
勤務日は「まかない」があります。
貸出可能な物・設備
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
一番近くのスーパー(西友)まで徒歩15分、その周辺には大型家電店、ダイソー、しまむら、綿半、角上などがあります。
最寄りの上諏訪駅周辺にはスーパーツルヤがあり、衣食住の環境も整っている比較的暮らしやす地域だと思います。
その他・備考
【アクセス】
上諏訪駅から徒歩20分程度です。
https://www.hananoi.co.jp/access/
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒3920022 長野県諏訪市高島2-1200-3株式会社サンティア RAKO華乃井ホテル |
ホームページ | https://www.hananoi.co.jp |
駐車場 | あり(無料) 株式会社サンティアRAKO華乃井ホテル |
送迎 | なし |
長野県 諏訪市のココがおすすめ!

諏訪大社 諏訪神社の総本社 上社本宮

諏訪湖 ホテルの目前に広がります
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
働いている方々は地元の方や長く住んでいる方も多く、より地域の日常や、文化や雰囲気を感じられました。諏訪の名物や土地のことも色々教えていただきました。寮もアパートのワンルームなので、期間限定で一人暮らしのような雰囲気で楽しかったです。
働きながらスタッフと過ごす時間も長いので、出会う方と安心して交流できる、そこがおてつたびの良い所ですよね。そこでの意見交流で得たお店へ行ったり、またその感想を出し合ったりがとても楽しかったです。わたしは夏の繁忙期に参加した事もあり、お疲れ様会に参加できたのも嬉しかったです!
また、スタッフの年齢層も広いのも色んな視点で気付く事ができるので、地方らしくていいなぁと思いました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
諏訪湖のほとりにあるので、職場からは諏訪湖や山並みが見え長野の自然を日々感じることができました。
仕事も皆さんテキパキとされており、優しく丁寧に教えてくださり、働きやすかったです。
フォローしていただいたこともたくさんあり、みなさんのおかげで楽しく仕事をすることがでぎした。
天候によって変わる諏訪湖の景色の違いなどを地域の方々と話したり、旅行にみえた方と話すのも楽しかったです。また、足を伸ばして駅周辺を散歩すると、お洒落でお料理にも拘りを持ってやっている料理屋さん、パン屋、カフェや雑貨屋さんがあり、話しかけると色々教えて下さり面白いので、ぜひ行ってみてください。
現場でのスタッフは皆とても良い方々ばかりで、仕事の仕方も丁寧に教えてくださいますし、忙しい時も「手伝う事はありますか」「大丈夫ですか」と声をかけて下さるので、お願いしやすいですし、皆さん良く動かれるので、特に体力がある方にオススメのお仕事です!
assignment実際のお手伝い内容
勤務時間は昼から夜の固定勤務時間でした。
昼に出勤しテーブルの上のセッティングや事前に準備できるものの準備をし、いったん休憩があります。
休憩後は、休憩前に準備したものをセッティングしたり、お客様の来られる時間に合わせて料理を並べます。
お客様が来られると、ご案内や料理を順次配膳したり、ドリンク注文の対応、下膳、お客様が帰られた後は片付けをします。
個人のお客様と団体のお客様などで少しづつ提供方法などが違ったりもしますが、その都度丁寧に教えていただきました。
仕事終わりにはホテルの温泉に入れます。
先ず昼間は、夕飯に必要な小皿やドリンクや食器の補充等をします。夜は、広間での宴会や夕飯出し、個室での夕飯提供など、色んなスタイルでの接客が体験できます。スタイルによって提供の仕方が若干変わりますが、お料理の出し方や説明等も全て、丁寧に教えてくださるので、不安な事は少ないと思います。その後は、片付け、掃除、次の日の準備をして終わりです。フロアによって任させるテーブル卓があるので、ラコに宿泊して下さったお客様へのおもてなしを心を込めてして差し上げてください。
task_alt次の参加者へのアドバイス
ホテルから寮までは徒歩1〜2分程でワンルームのアパートの1室でプライベートも確保されています。洗濯機は室外で共有のものが2台あります。
車や自転車があるとより便利だと思いますが、徒歩でも5分程でコンビニ、20分程でスーパーや駅まで行けるので生活をするのにあまり不便は感じませんでした。
諏訪はお蕎麦や地酒、味噌など有名だったりおいしいものがたくさんありますが、パン屋さんやスイーツ屋さんもおいしい所も多いので、ぜひ色々行ってみてください。
寮では、一口ガスコンロと炊飯器、電子レンジ、冷蔵庫があり、自炊はある程度できます。唯一、洗濯機は共有ですが、2台を皆で使うのでタイミングを見計らって使ってください。駅周辺には大きなスーパーやマツキヨなどもあり、なんでも揃いますので不便はなかったです。
おてつたび先の雰囲気
体験記
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
おてつたび先の方への感謝メッセージ
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。




