【調理経験者限定】阿寒摩周国立公園に位置する日本最大のカルデラ湖「屈斜路湖」大自然にかこまれた湖畔のリゾートホテルで、北海道のおいしさを届ける調理人🍽
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
アクセスは少し大変な場所にありますが周辺は自然豊かな場所です。
都会から離れた環境に身を置きたい、自然が大好きな人には最高の環境。
北海道の大自然に囲まれて仕事をしてみませんか？
募集の背景
屈斜路プリンスホテルは、阿寒摩周国立公園の雄大な自然に抱かれ、屈斜路湖を望む湖畔のリゾートホテルです。朝は野鳥の声とやわらかな光に包まれ、夕方には湖と空がゆっくりと色を変えていきます。
私たちは、この土地ならではの景色や北海道の食材を生かし、旅の記憶に残るひとときをお届けすることを大切にしています。今回は、多くのお客さまをお迎えする時期に、厨房の一員としてこれまでの調理経験を生かしてくださる方を募集します。
滞在中には屈斜路湖の風や大地の広がりを感じ、観光で訪れるだけでは見えにくい、湖のそばで働き暮らす時間を味わっていただけたらうれしいです。この滞在をきっかけに、屈斜路がまた訪れたい場所、これからも気にかけたい地域の一つになればと願っています。
特典・魅力
・日本最大のカルデラ湖といわれる屈斜路湖を身近に感じながら暮らせます
・朝の光や夕暮れなど、時間によって表情を変える湖畔の風景を楽しめます
・仕事を通して、北海道産の食材や地域ならではの料理に触れられます
・エゾシカやキタキツネ、野鳥など、北海道らしい野生動物に出会えることもあります
・周辺には、屈斜路湖を一望できる美幌峠や、砂浜を掘ると温泉が湧き出す砂湯があります
・休日には、湖畔の散策やカヌーなど、屈斜路湖ならではの自然体験を楽しめます
・摩周湖や硫黄山など、道東を代表する雄大な景色に出会えるエリアです
周辺のオススメスポットは以下の公式サイトからもご確認いただけます！
＞周辺案内
https://www.princehotels.co.jp/kussharo/access/
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 連続21日以上の滞在で調整OK！/
2026年8月1日(土)
（勤務なしの移動日も含む）
\ 連続21日以上の滞在で調整OK！/
2026年9月1日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
屈斜路プリンスホテルの厨房にて、調理業務をご担当いただきます。
オープンビュッフェ形式で調理または厨房で勤務をいただく想定です。
【主な業務】
和食・洋食・中華のうち、これまでのご経験を生かせる分野を中心にご担当いただきます。
・食材の仕込み、カット
・料理の調理、盛り付け
・提供する料理の準備
・調理器具や厨房内の整理、清掃
・そのほか、厨房内で付随する業務
【必須】
・和洋中のどれか1つ以上飲食店／ホテルで経験がある方
※ご応募の際にこれまでのご経歴を是非お聞かせくださいませ。
※調理師免許の有無は問いません。
【歓迎する経験・スキル】
・和食：刺身を引く作業や、料理の盛り付けができる方
・洋食／中華：包丁を使用した仕込みや調理ができる方
お客様のご予約状況や天候などにより、休日の日数や作業内容を調整させていただく場合がございます。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますので、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
\ 特にマッチしやすい方の特徴 /
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- 丁寧に進める方が得意ですが、スピードも少しずつ意識できる方に向いています
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
- 少し時間はかかりますが、変化に慣れていける方に向いています
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：コックコート
- ズボン：コックコート
- 靴：コックシューズ（安全靴）
- 包丁 ※ある方はご自身の包丁をご持参ください。
身だしなみルール
- 作業に支障のない範囲で、清潔感のある身だしなみを心がけてください。
- 髪の毛が長い場合はまとめていただきます。髪の毛は自然な色のみ。
- アクセサリーは業務中外していただきます。
- ネイル不可。爪は短く整えること。
- 髭は整えてください。
- ※判断に迷う際には必ず事前にご相談ください。
環境・設備
寝床
〒088-3204 北海道川上郡弟子屈町朝日２丁目４−１７
本募集は、寝床の写真掲載に関する実証実験を兼ねて実施しております。
詳細は「その他・備考」に記載しておりますので必ずご確認くださいませ。
【寝床の詳細について】
一軒家に最大8人でシェアハウスとなります。
・お部屋は個室で6～7畳の和室（部屋毎に鍵は設置がございます）
・水回りやキッチン、洗濯機などは共用
・摩周駅 徒歩15分
・ホテル⇔寮は20kmほど離れてます。
・勤務のための送迎バスあり（摩周駅⇔ホテル、摩周駅までは徒歩でご移動をお願いします）
・ご自身のお車の持ち込みも可能
※ 寝室は男女別部屋になります
食事
事前予約で1食315円でお弁当提供が可能
貸出可能な物・設備
扇風機あり、暖房（デロンギ）
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
スーパー：Aコープ 徒歩15分
その他・備考
【※事務局からのお知らせ※】
本募集は、寝床の写真掲載に関する実証実験を兼ねて実施しております。
借りている建物の都合上、募集ページ上では寝床のお写真を事前に公開することができません。
お申込み後、おてつたび内のチャットにて寝床のお写真をお送りいたします。
寝床の環境をご確認いただいた上で、参加をお決めいただけますのでご安心ください。
【アクセス】
摩周駅（寮から徒歩15分）⇔ホテルはシャトルバスが出ています。
・摩周駅発：10:30/11:55/13:30/15:35/17:30
公共交通機関でお越しの方は勤務時にシャトルバスをご利用くださいませ。
また寮から駅・スーパー・コンビニは徒歩圏内にあるため問題なく生活はいただけますが、移動手段があると遠方の観光地にも休日に足を運びやすいです。
＜初日＞
・到着後のご案内の兼ね合いで13:30/15:35のバス利用を推奨しております。
・他時間帯でも対応は可能です。必ず事前に利用予定の時間をご連絡ください。
＜最終日＞
・勤務なしで09：00～10：00頃に退寮をいただきます。
・ホテルにお越しいただく必要はございません。寮にて退寮の手続きをお願いします。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒0883341 北海道川上郡弟子屈町屈斜路温泉屈斜路プリンスホテル |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | あり（無料） 摩周駅からシャトルバスあり（詳しくはその他・備考）をご確認ください。 |
北海道 川上郡弟子屈町のココがおすすめ！
カヌー：屈斜路湖は様々なアクティビティがございます！自然を全身でお楽しみください！
夕暮れ時の屈斜路湖は独特な雰囲気
美幌峠（ホテルから車20分）：屈斜路湖を一望できる絶景ポイント！
レビュー
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