金型あかくら荘【調理経験者🍳】夏の赤倉温泉｜保養所「あかくら荘」で調理のおてつたび。包丁を使える方、調理経験のある方向けの募集です◎

冬はスキーシーズンでにぎわう妙高高原ですが、オフシーズンの夏はお店やコンビニが閉まっていて少し淋しい雰囲気です。金型あかくら荘は保養所のため、オンオフシーズン限らずお客様が来られる施設で常連のお客様が多いところでした。
施設のある赤倉は江戸時代から続く温泉地で「炭酸水素塩泉」「硫酸塩泉」「硫黄泉」という3つの成分を併せ持つ美肌効果と疲労回復が期待できる「ダブル美人の湯」といわれています。この温泉に毎日入れるので肌がつるつるになり、疲れがとれます。
寮は施設内にあり個室でゆっくり過ごすことができますが、男女同じスペースなので少し気を遣います。

温泉も従食も美味しくとても良かったです!
でも何と言っても従業員の方達のお人柄の良さが最高でした😊

2026年2月参加

普通に泊まったら知ることのない一日の流れなどを知ることが出来て満足感でした。

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地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

近くには妙高高原が眺められる「いもり池」、迫力満点の「苗名滝」など景色のいいところがあり、各所を巡れる観光バスもあります。観光スポットや山のこと、美味しいお店などをアナウンスしてくれるバスの運転手さんもいて、バスに乗るのも楽しいです。いもり池のある地区には飲食店や日用品のお店があるので、観光がてら買い物ができます。ここでは、たまたま挨拶をしたペンションオーナーの方にお茶に誘っていただき、地域のことをたくさん聞くことができました。このような感じで、とてもあたたかい地域だと感じました。またお話しを聞きに行きたいと思っています。
あかくら荘のスタッフの方も地元の方が多く、地元のお店のことや昔の風習のことなどいろいろうかがえました。また、何十年も通っている常連のお客様からも昔の赤倉の様子を教えていただき、楽しい思い出ができました。また、地域の話をうかがいに訪れたいと思っています。

広大な山々に囲まれた場所なので、良い方が多いのでしょうね〜

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実際のお手伝い内容

朝、夕食の準備とサービス、布団上げ敷き、掃除などフロント業務以外のお仕事です。少数精鋭で運営されているので、とても手際よく仕事をされています。いい意味でシステマティックに仕事が組み立てられていて、指示も進め方もわかりやすく、とても気持ちよく、やりやすく仕事をさせていただきました。なぜそのようにするか、ということも言葉を添えてくれるので、仕事が覚えやすかったです。
先の段取りが完璧で、二歩も三歩も先のことを考えて指示があるので、「仕事は段取り８分」というのは、まさにこのことだな、と感じました。とても勉強になりました。
客室や食堂など広いつくりなので、掃除をするときに最初はどこから手をつけていいか途方に暮れましたが笑、自分なりのルーティーンを作るとやりやすくなります。

8:00〜12:00
朝食(準備，片付け含む)　お布団上げ　着替えて客室清掃及び準備
17:00〜21:00以内
夕食(準備，片付け含む)　お布団敷き

火曜と水曜日が休館日のため火曜は午前のみ勤務

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次の参加者へのアドバイス

覚えることは多いですが、初めてでも分かりやすい仕事内容なので、初心者の方も安心して仕事ができる環境だと思います。分からなくなっても聞き直せば、みなさん教えてくださいます。掃除や布団敷きはチームで行い、早く終わった人が残ったところに応援に入ります。布団上げや布団敷きも協力してやるので早いし、効率的なやり方も覚えられます。
休憩時間はみんなでしっかり取り、仕事をするときは集中して頑張る、という感じなのでメリハリがあります。休憩時間のおしゃべりが楽しいです。
朝食は自分で用意しますが、夏場は徒歩で行けるお店がないので（地域柄、熊も目撃されているので自転車や徒歩で出かける時は少し注意したほうがいいかも）、到着した時に妙高高原駅から徒歩10分くらいで行けるスーパーで買い物しておくことをおすすめします。
寮には共有のキッチン、電子レンジ、湯沸かしポット、冷蔵庫があります。洗濯機は無料で借りられます。朝食後の掃除で汗をかくので、洗濯を頻繁に行うか、Tシャツなどを多めに持って行くとよいです。
休日は門限が17時なのでバスで出かける場合は、バスの本数も多くないため時間に気を付けてください。