HITEN は、新潟県湯沢町の岩原スキー場内にあるレストランです。
ゲレンデに直結した場所にあり、スキーやスノーボードを楽しむお客様へ、ラーメンやカレー、
丼ものなど、冷えた体を温めるボリュームのある食事を提供しています。

冬のレストランには、午前中から雪山を楽しんだお客様が次々と訪れます。
料理をつくるだけでなく、食器をすばやく片づけること、厨房を清潔に保つこと、
料理をきれいに盛り付けることも、お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくために欠かせない仕事です。

今回の募集では、最初から高度な調理技術を求めるのではなく、まずは皿洗いや片づけなど、
基本的な業務から始めていただきます。働く中で見えてきた一人ひとりの得意なことや個性を大切にしながら、
任せる仕事を少しずつ広げていきたいと考えています。

雪山のレストランをスタッフみんなで支えながら、新しい仕事にも前向きに挑戦してくださる方を募集します。

★ゲレンデの中にあるレストランで働ける
HITENは岩原スキー場内にあり、窓の外には雪景色が広がります。
冬のリゾート地ならではの空気を感じながら働けます。

★未経験でも基本的な仕事から始められる
最初は皿洗いや片づけなど、シンプルな業務からスタートします。
飲食店で働いた経験がない方も、仕事の流れを一つずつ覚えられます。

★自分の得意や個性を仕事に生かせる
全員に同じ役割を任せるのではなく、仕事への慣れ方や得意分野を見ながら、担当業務を調整していきます。
丁寧な作業が得意な方、盛り付けに興味がある方など、それぞれの良さを生かせる環境です。

★少しずつできる仕事を増やせる
洗い場から始め、慣れてきたら盛り付けや簡単な仕込みなど、厨房の仕事にも挑戦できます。
短期間でも、仕事の成長を実感しやすい募集です。

★雪山を楽しむお客様の時間を支えられる
スキーやスノーボードの合間に食べるあたたかい料理は、お客様にとって冬の楽しみの一つです。
洗い場や裏方の仕事も含めて、その特別な時間を支えられます。

※ 寝室は男女別部屋になります