北海道のほぼ中央に位置し、冬になると一面の雪景色に包まれる富良野。富良野スキー場・北の峰エリアのすぐそばに建つ「フェニックス富良野」に併設されたレストランで、一緒に冬のシーズンを盛り上げてくださる方を募集します。

私自身、もともと飲食の仕事に携わり、「知り合いのいない場所でゼロから挑戦したい」と2013年に富良野へ移住しました。野菜をはじめとした食材のおいしさや豊かな自然、そして移住者や季節で働く人も自然に受け入れてくれる温かな雰囲気に惹かれ、今ではここが大切な居場所になっています。

レストランを訪れるのは、長期滞在される海外のお客様が中心。同じお客様と何度も顔を合わせるからこそ、少しずつ会話が増え、顔なじみになっていく楽しさがあります。大切なのは語学力だけでなく、一人ひとりに丁寧に向き合うホスピタリティです。

皆さんにも仕事だけでなく、富良野の食や自然、人とのつながりを楽しんでほしいと思っています。ここで過ごす冬が、「また帰ってきたい」と思える第二・第三の故郷との出会いになれば嬉しいです。

🌏 お客様のほとんどが海外から
日々の接客を通して、さまざまな国や文化の方とコミュニケーションを楽しめます。
🤝 長期滞在だから、顔なじみになれる
同じお客様と何度もお会いする機会があり、少しずつ会話が増えていくのもこのレストランならではです。
⛷️ 富良野スキー場が目の前
冬の富良野を代表する雪景色とゲレンデが、日常のすぐそばにあります。
❄️ 観光ではなく「冬の富良野で暮らす」体験
働きながら滞在するからこそ、雪国の日常や地域の空気をじっくり味わえます。
富良野は移住者や観光客も多く、外からの人を自然に受け入れる雰囲気があるため一人で参加しても気づけば周りに知り合いが増えてる町です。

※ 寝室は男女別部屋になります