岐阜県飛騨高山市の高冷地で、トマトやスナップえんどうを育てている新葉ファームです。
標高の高い澄んだ空気と寒暖差の中で、ひとつひとつ丁寧に作物を育てています。

夏から秋にかけてはトマトの収穫が最盛期を迎え、ハウスを駆け回る毎日が続きます。農業の現場は、自然相手ならではの予測できない面白さと、収穫の瞬間の達成感に満ちています。未経験の方でも、やってみれば「農家の仕事ってこういうことか」と体で感じられる場面がたくさんあります。

飛騨高山は、古い町並みや豊かな山の自然、地域の食文化など、暮らしの中に魅力がぎゅっと詰まった場所です。農作業の合間には、高山の風景や空気をゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです。

一緒に汗を流してくれる方を、あたたかく迎えたいと思っています。農業に興味がある方も、ただ旅とは違う時間を過ごしてみたい方も、ぜひ気軽に来てください。

🍅 飛騨のトマトが実る現場へ
新葉ファームでは大玉トマト・ミニトマトなどを栽培。飛騨の夏秋トマトは、7〜11月に出荷される地域を代表する農産物です。
⛰️ 山に囲まれた飛騨ならではの農の風景
3,000m級の山々から生まれる清らかな水、澄んだ空気、昼夜の寒暖差。実際に働くことで「なぜ飛騨でおいしい野菜が育つのか」を体感できます。
🏘️ 観光地・飛騨高山の“もうひとつの顔”を知れる
全国から人が訪れる観光地でありながら、高冷地野菜の生産も盛んな高山市。観光するだけでは見えにくい、農業とともにある地域の日常に入り込めます。
🌿 夏から秋へ移り変わる飛騨を楽しめる
8月の緑豊かな風景から、秋が深まるにつれて色づいていく山々まで、季節が変わっていく飛騨で過ごせます。高山市街地では例年10月下旬〜11月上旬頃に紅葉が見頃を迎えます。
🚶 休日は飛騨高山散策へ
移動手段や勤務状況に合わせて、古い町並みや高山陣屋、朝市などを巡りながら、飛騨の食や文化にも触れてみてください。
🤝 農家さんと一緒に働くからこそ見える地域
「作物を育て、食べる人へ届ける」という仕事の背景まで知れるのは、農園で働くおてつたびならでは。飛騨に知り合いが増えるような滞在になれば嬉しいです。