小樽運河のほとりで、ホテルの厨房に立つ。寿司バルの調理スタッフとして働くおてつたび【調理師免許🔪をお持ちの方限定】
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
北海道小樽市、運河沿いに佇むホテルソニア小樽。レンガ造りの倉庫群が並ぶ歴史ある街並みのなかで、私たちは旅人をお迎えするレストランを営んでいます。
朝は港の空気を感じながらビュッフェの準備をして、夜は地元の海の幸を使ったアラカルトやコース料理をお客様にお届けする——そんな一日の流れのなかに、ぜひあなたにも加わっていただけたらと思っています。県外からスタッフとして活躍している仲間もたくさんいます。
小樽運河クルーズや芸術村、新鮮な海鮮が並ぶ屋台村など、仕事を終えた後の時間も充実しています。
この街の空気を、ぜひ自分の足で感じてみてください。おてつたびを通じて小樽と出会い、また来たいと思ってもらえたら、こんなにうれしいことはありません。
特典・魅力
・小樽運河に面した客室を持つヨーロッパ調のホテルで、特別な空間を日常として過ごせます
・朝食ビュッフェから昼の海鮮丼・御膳、夜のアラカルト・コースまで、多彩な料理スタイルを経験できます
・仕事終わりには小樽運河クルーズ・小樽芸術村・市立小樽美術館などがすぐ近くに
・ジンギスカンや寿司が揃うおたる屋台村レンガ横丁など、食の楽しみも豊富
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2026年10月1日(木) 2026年10月31日(土)
(勤務なしの移動日も含む)
おまかせしたいこと
【おてつだい内容】
✨ホテルやレストランなどの調理経験者様大歓迎!
ホテルソニア小樽内にあるレストランでの調理全般のお仕事です。
スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務を
お願いいたします。
※ホテルソニア小樽内ブッフェレストランでの調理
調理に使う食材の下準備(皮をむく、カットするなど)や盛り付け、配膳、
片付け、厨房内の清掃 等
【シフトについて】
朝5時~夜21時の間で、シフトを組んでまいります(実働7時間)
※中抜け勤務のあるお仕事です
■レストラン(勤務先について)
メインレストラン『イル オナイ』は、インダストリアルデザインながら
木目を生かしたモダンな雰囲気の寿司バルです。朝はビュッフェスタイルの朝食、
御膳や海鮮丼をメインとした昼食、アラカルトやコース料理を楽しめる夕食など、
様々なシーンでご利用いただけるレストランです。
※お客様のご予約状況や店内の混雑具合などにより、休日の日数や作業内容を調整させていただく場合がございます。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますので、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
- 人と話すのは少し苦手だけど、必要な場面では対応できる方におすすめです
- 少し時間はかかりますが、変化に慣れていける方に向いています
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着:制服(上着:白衣) ※自分専用がある場合はご持参ください
- ズボン:動きやすい黒いパンツ(チノパン等)
- 靴:滑りにくい靴(コックシューズ)
- 動きやすい服装(上/白衣の中に着るもの)
身だしなみルール
- ネイル:不可。爪は短く整えること
- ヒゲ:清潔感のある状態に整えてください
- 髪:黒または茶色が望ましい(金髪・赤・緑などの奇抜な色は禁止)
- アクセサリー:業務中は外してください
- 香水:不可。匂いの強い整髪料などもご遠慮くださいませ。
環境・設備
寝床
⚠客室が寝床になります。次に利用される方のためにも室内は綺麗に保ち、共同利用できるものも丁寧にご使用いただくようお願いいたします。
※ 寝室は男女別部屋になります

ツインルーム

ユニットバス
食事
※コンビニ・スーパーなどを利用しご自身でご用意をお願いいたします
※コンビニ・スーパーなどを利用しご自身でご用意をお願いいたします
※コンビニ・スーパーなどを利用しご自身でご用意をお願いいたします
貸出可能な物・設備
コインランドリー(有料):洗濯機400円 乾燥機30分200円
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
ファミリーマート・セブンイレブンは徒歩約1分程度
長崎屋 小樽店/ラルズマート手宮店(スーパー)は徒歩15分程度
ツルハドラッグ 小樽店:徒歩約8分程度
徒歩15分圏内に多くの飲食店もありますので、休日には地域のお店を巡るなどプライベートの時間も楽しめます♪
その他・備考
【アクセス】
JR小樽駅から 徒歩8分
※目の前には小樽運河が広がり、小樽国際インフォメーションセンターや小樽堺町通り商店街など、
主要な観光地からほど近い場所にあります。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒0470031 北海道小樽市色内1-4-20 |
ホームページ | https://sonia-otaru.com/ |
駐車場 | なし |
送迎 | なし |
北海道 小樽市のココがおすすめ!

小樽芸術村:20世紀初頭に建てられた歴史的建造物を活用した複合芸術空間。ステンドグラス美術館や西洋美術館など複数の施設からなり、国内外の優れた絵画や美しいガラス工芸品、華やかな装飾美術を贅沢に鑑賞いただけます。

おたる水族館: 大自然に囲まれた雄大なロケーションが魅力の水族館。迫力満点のイルカやオタリアのショーが楽しめるほか、自然の海を仕切った「海獣公園」エリアでは、トドやペンギンたちが生き生きと暮らす姿を間近に見られます。

小樽八区八景 :市内を8つの地区に分け、それぞれの地域を象徴する美しい景観を8つずつ選定した計64の絶景ポイント。海水浴場、岬、歴史ある漁港、高台からの眺望など、季節や場所ごとに異なる小樽の奥深い魅力を堪能できます。
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