飛騨の寒暖差が育てるパプリカ。～収穫から発送まで農家のお仕事～
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
代々受け継がれた土地でほうれん草やパプリカを作っております。
夏野菜に適した飛騨高山の気候のもと、
美味しい野菜を追求して土を耕しております。
募集の背景
山々に囲まれ、昼と夜の寒暖差が大きい岐阜県・飛騨高山。東農園は、この土地で代々農業を営みながら、パプリカをはじめとした旬の野菜を育てています。
東農園が大切にしているのは、ただ野菜をつくるのではなく、「食べた人が笑顔になれる、おいしい野菜」を届けること。中でもパプリカは、「野菜嫌いの子どもでも丸かじりできるものを」という想いを込めて育てています。実際に農園を訪れた子どもたちが採れたてのパプリカを食べ、「食べられるようになった」と喜んでくれたことも、農業を続ける大きな力になっています。
今回のおてつたびでは、パプリカの収穫をはじめ、芽かきや誘引といった日々の管理、収穫した野菜の発送作業などをお願いします。
スーパーに並んでいるパプリカが、どんなふうに育ち、どれだけ手をかけられて食卓まで届くのか。農家さんと一緒に働くからこそ見えてくる、飛騨高山の農業の日常に入ってみませんか。
特典・魅力
★収穫だけではない「育てる農業」を知れます
今回携わるのは収穫だけではありません。芽かきや誘引など、毎日パプリカを観察しながら育てていく管理作業にも関わります。普段何気なく食べている野菜の裏側を知る機会になります。
★土から「おいしい」を考える農園です
東農園は、飛騨高山ならではの自然環境を活かしながら、土づくりや肥料にもこだわって野菜を育てています。野菜の味がどのようにつくられていくのか、現場で感じることができます。
★代々続く農園の仕事に入れます
東農園は飛騨高山で代々農業を営んできた農園です。受け継いできたものを大切にしながら、新しい野菜づくりにも挑戦する農家さんのそばで働けます。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 連続20日以上の滞在で調整OK！/
2026年9月21日(月)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
🏔 飛騨高山で代々続く「東農園」へ。
収穫だけではなく、芽かき・誘引など日々の管理から発送まで、パプリカが育ち、誰かの食卓へ届くまでを支えるお仕事です。
⚠業務中、畑間の移動で軽トラックを運転していただくため👉要：普通自動車運転免許
✨アウトドアや体を動かすことが好きな方におススメの募集です！
▼主な業務内容
・パプリカの収穫
・パプリカの芽かき
・パプリカの誘引作業
・収穫したパプリカの整理、出荷準備
・梱包、発送作業
・ホウレンソウの収穫補佐
・パプリカの栽培・農園運営に関わる業務
・軽トラックの運転（畑の移動で使用します）
※その他サポート
・寝床の写真撮影
寝床のお写真撮影後、おてつたび事務局に提出をお願いいたします。
※「芽かき」とは
株の成長を整えるため、不要なわき芽などを取り除く作業です。
※「誘引」とは
伸びていく茎を支えたり、育てたい方向へ整えたりする、パプリカを健やかに育てるための大切な管理作業です。
✨農業の経験だけでなく、「野菜がどうやって育つのか知りたい」「農家さんの日常に入って働いてみたい」という方にも、ぜひ知っていただきたい仕事です。
※ご本人の経験や当日の生育状況・農園の状況を踏まえ、お任せする業務を決定いたします。
■農作物の生育状況や天候等により、当日の作業内容が変更となる場合があります。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますので、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを覚えるのが少し苦手な方でも、都度確認しながら対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 作業用手袋
- 上着：動きやすい上着※色指定なし・汗の乾きやすい服推奨
- ズボン：動きやすいズボン※色指定なし・汗の乾きやすい服推奨
- 靴：動きやすい・汚れても良い靴（スニーカー等）※色指定なし
- 長靴
身だしなみルール
- 特に指定はありませんが農作業に適した身だしなみでお願いいたします
環境・設備
寝床
敷地内にある寝床を利用してください
⚠離れに寝床があり、共有スペース内に共同で利用できるものがありますが
次に利用される方のためにも室内は綺麗に保ち、共同利用できるものも丁寧にご使用いただくようお願いいたします。
※ 寝室は男女別部屋になります
エアコン完備
食事
※ご自身でスーパーコンビニを利用し、ご用意をお願いします
※ご自身でスーパーコンビニを利用し、ご用意をお願いします
※ご自身でスーパーコンビニを利用し、ご用意をお願いします
貸出可能な物・設備
ふわふわガーデン 中切町店：徒歩約8分（コインランドリー）
ひだまりの湯（温泉）：徒歩約5分
※寝床にはシャワーが無いため、銭湯をご利用ください(利用料金をお渡しします)
電子レンジ/湯沸かしポット/冷蔵庫 は共用での利用
あると便利な持ち物
まずは、貸出可能な物・設備をご確認ください。
・屋外でのお仕事のため、日差し対策に帽子/UVケア用品のご用意をおすすめします
・速乾性のある服や涼しく動きやすい服装がおススメです！
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
デイリーヤマザキ 高山中切店:徒歩約2分
※スーパーマーケット（スーパーマーケットバロー高山店）までは3キロ程距離があります。
近隣のスーパーまでは徒歩で行くことが難しいので週に2回程度、車でお送りすることが可能です
→ご希望の場合は事前にご相談ください。
その他・備考
【アクセス】
JR高山駅まで、送迎いたします。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒5060043 岐阜県高山市中切町497 |
ホームページ | https://higashino-en.fem.jp/ |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | あり（無料） 高山駅までお迎えに行きます（到着時間をお知らせください） |
レビュー
（--件）レビューはまだありません