＼限界集落で新しい田舎型産業を創る／地鶏肉の飼育から加工、販売、宿まで六次産業化した「はたやま夢楽」で一緒に働きませんか？【正社員募集中】
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
愛媛県出身で、都内の大学に進学。卒業と同時にUターンして、地元紙の新聞記者として4年半勤務。農山漁村で一次産業に従事して暮らしたい、と大学時代に縁のあった安芸市畑山へ結婚と共に移住。夫が運営する農業法人はたやま夢楽へ。田舎の楽しみ方を知ってもらいたい、と交流人口を増加させる取り組みを展開。自分自身も田舎暮らしを楽しむ事に腐心している。新しい田舎型産業を興し、限界集落でも楽しい夢を描き続けたい、と思って土佐ジローの養鶏、加工、販売、宿を経営しています。
田舎暮らしをしてみたい方、お待ちしています。
募集の背景
高知県安芸市畑山は、千年以上も人が暮らし続ける山間地です。
はたやま夢楽の会長が生まれ育った場所です。
この半世紀で急激な人口減少が起こり、800人暮らした地に今は20人だけとなりました。
それでも、大好きな故郷で暮らし続けるための生業を創りたい！と起業し、地鶏での六次産業化をはかり、農業法人化してきました。
現在では、全国、時には海外からもはたやま夢楽の土佐ジローを求め、年間700人～1,000人ほどがお泊りにお見えになります。
土佐ジローだけでなく、畑山の風景やこの地で過ごす時間を大切に思ってくださるお客さんも増えてきました。
田舎で暮らすことの大好きなはたやま夢楽のメンバーと共に奥山暮らしを体験してみませんか。
山村で暮らすという豊かさを選べる未来を、私たちは創っていきたいと考えています。
土佐ジローの美味しさを知り、山の中に身を置く心地よさを体感してくれる方を待っています。
日本の限界集落のリアルを知っていただきたいです。
一度だけでなく、また畑山を訪れていただけるきっかけになれば嬉しいです。
これからの未来を共に創る仲間も募集しています。
はたやま夢楽を体感しに来てください。
特典・魅力
地鶏「土佐ジロー」や山野草を使ったまかないを食べていただけます。
料理が好きな方は、料理スタッフと一緒に、またはお一人で料理を作ってください。
休憩時間は森林浴をお楽しみいただけます。
直ぐ近くに透明度の高い畑山川があり、川原で過ごすことも可能です。
お越しになってる間は、月が下弦の月から新月に向かうので、満天の星空もお楽しみいただける夜があるかと思います。
宴会好きな方は、土佐ジローを囲んだ懇親会もご用意します。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2026年10月1日(木)
（勤務なしの移動日も含む）
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。
おまかせしたいこと
はたやま夢楽は、高知県安芸市の山奥にある農業法人です。
高知県の地鶏「土佐ジロー」を雛から育てて、加工し、全国の飲食店や個人のお客さんに販売しています。
また、産地である畑山で小さな宿を運営し、土佐ジローを求めて年間700人ほどがお泊りにお越しになります。
【仕事内容】
2泊3日のため、下記の仕事内容から相談して、従事内容を決定させていただきます。
記載している条件などにより、お手伝いいただけない分野もありますので、あらかじめご了承ください。
＜養鶏＞
・鶏舎で餌箱など容器の清掃や、給餌作業があります。
・鶏舎で、採卵を行います。
※鶏舎作業をお願いする場合は、鳥インフルエンザ等の鶏病予防のため、おてつたび前1ヵ月で、鳥インフルエンザ等の発生地に赴かれていないことを確認させてください。
※飼料袋20～30㎏程度を（短い距離）運搬してもらうことがあります。
＜加工場＞
・鶏肉に加工する食肉加工
※経験者は実際に調理していただきますが、未経験者は見学だけになります。
＜販売＞
・土佐ジロー商品の発送にかかる作業
※個人情報を扱いますので、誓約書に署名いただきます。
＜宿・食堂＞
・宿の浴室、客室、食事スペースなど館内の清掃を行います。
・布団のシーツ交換や、トイレ、浴室など水回りの清掃もあります。
・調理経験者は、調理を手伝っていただくこともあります。
＜情報発信など＞
広報関係が得意な方には、SNSやWEBの相談もさせていただければ幸いです。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますので、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- 丁寧に進める方が得意ですが、スピードも少しずつ意識できる方に向いています
- ルールを覚えるのが少し苦手な方でも、都度確認しながら対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 靴・履物：脱ぎ履きしやすいサンダルやクロックス（館内用）
- タオル：複数枚あると便利
- 長靴・防水靴：膝丈まである長めのもの推奨
- 上着：動きやすい上着（ジャージ・スウェットOK）
- ズボン：動きやすいズボン
- 靴：動きやすい靴
身だしなみルール
- 爪は短く整えること。マニュキュア類は禁止。
- ピアス、ネックレス、指輪は出勤時に外す（結婚指輪も不可）
環境・設備
寝床
インターン生用に借り上げている住宅（２LDK＋倉庫付き）
和室2室とキッチン、お風呂、トイレ、倉庫付き
・禁煙です。
・学校跡にある旧教員住宅となります。1軒隣りに社員が住んでいます。
※ 寝室は男女別部屋になります
和室が2間あります。布団を敷いて寝ていただきます。
基本的に、ご飯はまかないを提供しますが台所もあります。
浴槽とシャワーがあります。トイレは別にあります。
食事
1食300円×3食。不要な場合は、前日までに申し出てください。
1食300円×3食。不要な場合は、前日までに申し出てください。
1食300円×3食。不要な場合は、前日までに申し出てください。
貸出可能な物・設備
原則、まかない（1食300円）を1日3食ご提供します。
料理好きな方で、土佐ジローや山野草を使った料理をしたい方は、宿の台所を使っていただけます。
是非作っていただき、社員等にふるまっていただきたいです。
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
市街地までは車で40分ほどかかります。
その他・備考
・自家用車でお越しの場合は駐車スペース（無料）をご利用いただけます。
・現地までの交通アクセスは自家用車の利用が便利です。
・公共交通機関でもお越しいただけます。ごめんなはり線安芸駅から、市営げんきバス（1日3便）。バスをご利用の際は、到着日・出発日ともに時間をご相談ください。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒7840061 高知県安芸市畑山甲980番地 |
ホームページ | https://tosajiro.com/ |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | なし |
高知県 安芸市のココがおすすめ！
近くを流れる畑山川は透明度が高く、渕は濃いブルーを楽しんでいただけます。
満天の星空。街灯がほとんどなく、山が市街地などからの灯りを遮断するため、家の周辺で満天の星空を眺められる夜があります。肉眼で見ても星座がわかりづらいほど星が瞬きます。
圧倒的な森の中。安芸市の森林面積は約90％に及びます。安芸市の中でも奥山に位置する畑山は圧倒的な森の中に身を置いて日々を過ごしていただけます。
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
最寄り駅からバスで1時間揺られながら辿り着いたお宿は、素朴な自然あふれる里山でした。すぐ脇に清流が流れ、橋を渡ると滞在中宿泊させていただいた別棟のお部屋に。バス、トイレ、キッチン付きの充分すぎる広さと設備が完備。空き時間には、散策しながら山の実りや山菜を楽しめます。川にも降りれますよ。夜の星はこれまたスゴイです。まかないはどれも手作りで美味しく、ボリュームたっぷりです。とても貴重で高価な『土佐ジロー』もいただけました！！。スタッフの皆さんは温かく、とても細やかに気配りしてくださいます。ちょっとシャイなワンちゃんも居ます。野生動物にも出会えるところなので、当たり前ですがコンビニ等はありません。滞在中、必要な嗜好品は持参することをお勧めします。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
限界集落での暮らし方や、育てていらっしゃる『土佐ジロー』をとても大切にされていて、無知でしたが大変勉強になりました。野鳥や山菜、山の恵みに詳しいスタッフさんがいらっしゃるので、聞けば教えてくださいます。
assignment実際のお手伝い内容
チェックアウト後の床拭きとお風呂洗い、夕飯の食器洗い、発送物のサポート、等、日によってお手伝い内容が変わりますが、全然ハードではありません。『これだけでいいの？』と思うくらいです。
task_alt次の参加者へのアドバイス
10月でも朝晩は少し冷え、昼間との寒暖差があり1枚羽織れるモノがあると安心です。雨が降るとお宿と宿泊棟との移動時にスニーカーが濡れるので、サンダル（長靴）があると便利です。
おてつたび先の雰囲気
体験記
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。