北海道・美唄市で農業を営む「AguricoEN（あぐりこ園）」です。私たちが大切にしているのは、農薬や肥料に頼らず、土と作物が持つ力を活かして育てること。「わが子に食べさせたいものを」という想いを原点に、土と向き合いながら野菜づくりを続けています。大豆は2019年から農薬・肥料を使わず育て、美唄の地で自家採種を重ねてきました。

園主は美唄で生まれ育ち、東京やイタリアなどで料理人として経験を積んだのち、生まれ故郷へ。2020年に新規就農し、農業だけでなく地域の活動やイベントにも関わっています。

『美唄は福祉の街』
大豆の選別作業委託で雇用を増やし、農家の作業負担を軽減し、大豆の栽培面積と自給率の向上を目指す。農家だけでなく障害者の方たちと地域の方々とも手と手を取り合って、まちおこしを行いたい。
そんな想いで「農福連携」を強化しております。

農業が初めての方でも大丈夫です。北海道の広大な空の下、土に触れながら「食べ物ができるまで」をぜひ体感してみてください。美唄は自然豊かで静かな町。ここでの時間が、あなたにとって少し特別な旅の記憶になれば嬉しいです。

・イタリア料理人の農家ならではの、食と農のリアルな話が聞けます
・北海道美唄市の広大な畑で、大地の恵みを全身で感じられます
・収穫の達成感を味わえる、季節限定のお手伝いです
・農業未経験でも安心して参加できます
・自転車貸与あり🚲

※ 寝室は男女別部屋になります