白く濁る炭酸泉、山奥に佇む秘湯の宿♨️妙高山の自然に囲まれた「花文」で、料理を通じて温泉旅館の暮らしに触れる
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
妙高高原温泉郷の中で最も高所に位置する燕温泉。
料理が好きな方、温泉が好きな方、ぜひ燕温泉へお越しください!お会いできることを楽しみにしています。
募集の背景
新潟県妙高市、妙高山の山あいに佇む「燕温泉」。標高1,180mに位置するこの小さな温泉地は、100年以上にわたり湯治場としても親しまれてきた、知る人ぞ知る秘湯の里です。
私たち「秘湯 花文」は、そんな燕温泉の入口に佇む温泉旅館です。
当館の自慢は、100%源泉掛け流しの硫黄泉。珍しい炭酸泉の白く濁ったお湯は、サラサラとして肌に優しく、湯花が舞う温泉です。また、妙高の旬の食材を使った山里のお料理も大切にしています。
妙高山や大田切渓谷の美しい景色に囲まれながら、訪れるお客様に燕温泉ならではのひとときを楽しんでいただけるよう、日々お迎えしています。
今回は、急遽スタッフに欠員が出たことをきっかけに、おてつたびで新しい仲間を募集することになりました。
温泉が好きな方、料理が好きな方との新しい出会いを楽しみにしています!
特典・魅力
♨️ 100%源泉掛け流しの秘湯:珍しい炭酸泉の白く濁った硫黄泉は、サラサラとして肌に優しく、湯花が舞う燕温泉ならではのお湯です。
🏔️ 標高1,180mの山あいに佇む温泉地:妙高山の豊かな自然に囲まれ、四季折々に表情を変える山々の景色を楽しめます。
🌿 大田切渓谷の美しい景色:宿からは大田切渓谷の風景が広がり、山あいの秘湯ならではの自然を身近に感じられます。
🚶 休日は秘湯の里を散策:花文から徒歩約15分の場所には「黄金の湯」といった無料露天風呂もあり、温泉地ならではの魅力に触れられます(冬季は利用状況にご注意ください)。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 11/4〜11/9に滞在必須で調整OK!/
2026年11月4日(水) 2027年1月3日(日)
(勤務なしの移動日も含む)
\ 連続6日以上の滞在で調整OK!/
2026年11月4日(水) 2027年1月3日(日)
(勤務なしの移動日も含む)
おまかせしたいこと
「調理補助」を中心に旅館業務全般をお願いします。
キッチン経験がある方は大歓迎!
経験がなくても日々お料理をされる方など、
ご興味をお持ちいただけたらまずはお申込みくださいませ。
■ 調理補助(メイン業務)
- 食材の下準備、仕込み
- お料理の盛り付け
- 調理器具や食器の洗浄・片付け
- その他、調理場での補助業務
■ 旅館内の清掃
- 客室の清掃、片付け
- 館内共用スペースの清掃
- その他、館内の環境整備
■ 食事の片付け
- 食事後の食器の下膳
- 食器の洗浄、整理整頓
- 食事会場の片付け
【シフト】
お客様の予約状況によってシフトが異なります(中抜けあり13:00~16:00頃)
繁忙日:1日8時間
閑散日:1日2~6時間
→平均すると1日6時間程度。勤務時間によってお支払い金額は異なります。
場合によっては、休日の日数や作業内容を調整させていただく場合がございます。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますが、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
\ 特にマッチしやすい方の特徴 /
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- 丁寧に進める方が得意ですが、スピードも少しずつ意識できる方に向いています
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- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 少し時間はかかりますが、変化に慣れていける方に向いています
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- エプロン
- 上着:シンプルな動きやすい服装
- ズボン:シンプルな動きやすい服装
- 靴:動きやすいサンダル・スリッパ(内履き用)
身だしなみルール
- 作業に支障のない範囲で、清潔感のある身だしなみを心がけてください。
- 髪色は派手でなければ大丈夫です!
寝床・設備
寝床(スタッフルーム)
※相部屋の場合は同性同室となります
食事
調理スタッフが作るまかないです!調理がお得意な方でしたがまかない作りもご相談させていただきます!
調理スタッフが作るまかないです!調理がお得意な方でしたがまかない作りもご相談させていただきます!
調理スタッフが作るまかないです!調理がお得意な方でしたがまかない作りもご相談させていただきます!
貸出可能な物・設備
Wi-Fi:フロントにはございます。
扇風機あり
お風呂はお客様の利用終了後となります(24:00以降)
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
自動販売機はございませんが冷蔵庫に飲み物があります(申告制の有料)
その他・備考
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒9492235 新潟県妙高市関山ホテル花文 |
ホームページ | https://hanabun.com/ |
駐車場 | あり(無料) 4WDのスタットレスタイヤが必須となります。 |
送迎 | あり(無料) JR関山駅より送迎可能 |
新潟県 妙高市のココがおすすめ!

黄金の湯:花文から燕温泉街を歩き、徒歩10分の所に黄金の湯はあります(6月頃~10月末頃)

花文の自家製ジェラート:人気商品は枝豆味と、とうもろこし味!!この2種類は食材を活かした花文のオリジナル商品です。
レビュー
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