料理好き大歓迎🍳スキーも樹氷も楽しめる冬の蔵王❄️山形の旬を味わう料理旅館で、調理のおてつたび。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
山形県・蔵王温泉。温泉街から少し離れた、鴫の谷地沼のほとりに佇む「岩清水料理の宿 季の里」は、源泉かけ流しの温泉と、山形の旬の食材を活かした料理を大切にしている温泉宿です。
蔵王牛をはじめ、地元の野菜や山海の幸など、その時季ならではの食材を活かした会席料理が私たちの自慢です。素材の持ち味を大切にしながら、一品一品を丁寧に仕立て、味わいはもちろん、彩りや盛り付けにも心を配っています。お料理を通して山形の四季を感じていただくことも、私たちが大切にしているおもてなしのひとつです。
今回は、そんな季の里の料理づくりを一緒に支えてくださる方を募集します！
お料理の盛り付けや仕込みを中心に、これまでのご経験に応じて焼き物や揚げ物などの調理にも携わっていただけると嬉しいです。料理を作ることが好きな方、キッチンでの経験を活かしたい方、大歓迎です！
冬の蔵王は、スキーや雪景色を楽しみに多くのお客様が訪れる季節。白銀の景色と温泉に囲まれながら、山形の食の魅力を届けるお仕事に携わってみませんか？
特典・魅力
・山形の旬の食材に触れられる料理のお仕事です。盛り付けや仕込みを中心に、さまざまな調理に携われるかもしれません。普段の料理経験を活かしたい方にもおすすめです！
・仕事終わりに源泉かけ流しの温泉（大浴場）を毎日利用できます♨
・昼・夜の食事が休日含め無料です🍚
・休日は蔵王ロープウェイや自然散策、季節のイベントなど観光も楽しめます
・旅館すぐ裏手の個室寮で、通勤は徒歩1分です
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 12/15〜1/14に滞在必須で調整OK！/
2026年12月15日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
2026年12月15日(火)
（勤務なしの移動日も含む）
2027年2月15日(月)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
【お仕事内容】
蔵王温泉にある「岩清水料理の宿 季の里」にて、調理補助を中心とした厨房業務をお任せします！
季の里は、山形牛や蔵王牛、新鮮な魚介、地元の旬の野菜など、山形ならではの食材を活かした会席料理が自慢の旅館です。一品一品を丁寧に仕上げ、彩りや盛り付けにもこだわったお料理で、お客様をおもてなししています。今回は、そんな旅館の料理づくりを一緒に支えてくださる方を募集します！🍳
＜主な業務内容＞
・お料理の盛り付け
・食材の仕込み・下ごしらえ
・簡単な調理や調理補助
・調理器具や食器の洗浄
・厨房内の清掃・片付けなど
盛り付けや仕込みだけでなく、ご経験やスキルに応じて、実際の調理にも携わっていただけると嬉しいです！
料理をすることが好きな方、普段から料理をされている方、飲食店などでキッチン業務の経験がある方、大歓迎です◎
お申し込み時には、これまでの調理経験や、具体的にどのような調理ができるかをぜひご記載ください！
（記入例）
・普段から自炊をしており、炒め物や焼き物などの家庭料理ができます。
・飲食店のキッチンで1年間、仕込みや盛り付け、焼き物・揚げ物の調理を担当していました。
・魚をさばくことができ、三枚おろしや刺身の盛り付けなどの経験があります。
【休日】
月6～8日程度の予定です。
【注意事項】
・1日の勤務時間は7〜8時間程度を予定しておりますが、お客様のご予約状況や混雑状況、天候などにより変動する場合がございます。
・募集ページに記載している想定報酬は、全日程を1日8時間勤務した場合をもとに算出しております。実際の勤務時間によっては、記載の想定報酬を下回る可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・冬の蔵王は積雪が多く、気温も氷点下になる日がございます。防寒着や滑りにくい靴など、雪国での滞在に適したご準備をお願いいたします。
・勤務時間や業務内容に変更が必要な場合はご相談させていただきます。
こんな人におすすめ
- 人と話すのが好きな方や、初対面でも積極的にコミュニケーションを取れる方におすすめです。
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：無地Tシャツ
- ズボン：黒い長ズボン
- 靴：調理場に適した靴（濡れても汚れてもいいもの）
- お持ちの調理器具
身だしなみルール
- 爪は短く整えること
- 髪色：黒または茶色が望ましい
- お食事の対応があるため、アクセサリー・香水・ネイルはお控えください。
寝床・設備
寝床（岩清水料理の宿季の里の寝床）
※相部屋の場合は同性同室となります
旅館すぐ裏手の個室寮（男女共通）に入居できます。通勤は徒歩約1分です。
大浴場、蔵王温泉をご利用可能です。
食事
ご自身でご用意ください
休日含め無料です。休日分の食事は、事前に注文が必要になります。
休日含め無料です。休日分の食事は、事前に注文が必要になります。
貸出可能な物・設備
共有設備にキッチン・洗濯機・風呂・トイレ・洗面台あり。
Wi-Fiはロビーでご利用可能です。
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒9902301 山形県山形市蔵王温泉１２７１−１ |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | なし |
山形県 山形市のココがおすすめ！
蔵王ロープウェイ乗り場まで徒歩約5分！ 宿から徒歩すぐの場所に蔵王ロープウェイの乗り場があり、ロープウェイに乗れば、冬の蔵王を代表する絶景「樹氷」を見に行くことができます！幻想的な雪景色を楽しめるのも、冬の蔵王ならではの魅力です。 ※樹氷の見頃は例年1月下旬〜2月頃で、積雪や天候によって見られる景色は異なります。
蔵王温泉スキー場の横倉ゲレンデまでは徒歩約5分です。
山形そば。打ち立ての香り豊かなそばを蔵王の澄んだ美味しい水が美味さを際立たせます。
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