【得られた体験・発見】
朝食でお客様が手を付けなかった残飯や、余った珈琲は隙間時間に頂けます(嫌でなければ)。どの食材もとても美味しいです。大浴場とサウナにも毎日入れます。私はサウナをあまり経験していなかった為、毎日サウナに挑戦しました。初めは暑くて5分が限界でしたが、その内、8分3セットくらい出来る様になりました。近くに綺麗な図書館があり、そこで勉強も出来ます。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
私は旅館業も接客業も初めてでしたが、職員さんが丁寧に指導して下さりました。最初、朝食の接客は緊張しましたが、お客さんが喜んでいるのを見ると、自分が作った訳ではなくとも、何とも嬉しい気持ちになり、やり甲斐を感じました。地域の雰囲気としては、海外の観光客が多いですが、決して混雑してる様子も感じませんでした。

【実際のお手伝い内容】
まず朝来て珈琲と紅茶を沸かしたり、お盆を移動させたりして、今日の朝食メニューの注意点を全員でチェック。ゲストが来ると、逐次その人用のプレートを運ぶ。食べ終わったプレートを裏に運び、残飯を捨てる。全員食べ終わると、机に夕食のカトラリーをセット。次に大浴場でサウナの時間設定したり、マットを干したり、湯船にシートを被せる等の作業があります。最後はアウトした客室に入り、客室チェック。個室サウナや風呂場の扉を開けて換気をしたり、使い終わったハットとポンチョを下まで運んで洗濯します。特に客数が多い日は、一人で二階と三階を往復する為、かなり忙しいです。

午後の作業も客室チェックですが、午前とはやる事が異なり、今日泊まる人の為の最終確認作業をします。コップや風呂場の汚れを拭いたり、床をコロコロで拭きます。

【次の参加者へのアドバイス】
覚える事が多く、旅館業初めての私は初日、困惑しましたが、メモを取ったり、写真を撮ったりして覚えました。すると自然に3日で慣れました。料理の説明も、最初は自室で何度も繰り返し練習して覚えました。特にフィンランドの名物｢ペルナピーラカ｣というパンは初めて聞く為、最初は覚えるのに苦労しました。なので私の体験記を読んだ人は、予めこの名前を覚えていく事をお勧めします。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
旅館業･接客業初めてでミスも多い私でしたが、親切に接して頂き、ありがとうございました。暫く感謝のレビューも忘れており、申し訳ありません。

【得られた体験、発見】
山中湖は本当に涼しく過ごしやすく
毎日走ったり、山を登ったり、念願だった富士登山に行ったり、そこで出逢う人たちがみんな優しくて
仲良くなった地元の人のおかげで音楽イベントに行けたり、屋台の手伝いさせてもらったり、地元の人たちとの交流がすごく忘れられない体験です！

【地域の人との関わりで心に残ったこと】
山中湖で出逢った地元の人たちが
たくさん遊びに連れてってくれたり
毎日一緒に飲んでくれたり
すごく面倒見てくれて
感謝してもしきれないくらいです！
その人たちのおかげで
楽しく温かい時間を過ごすことができました！


【実際のお手伝い内容】

仕事はだいたい7:30〜11:30の業務で
午前中だけが多かったので
午後は自分の時間を過ごすことができました！

たまに夜、人手が足りない時は
17:30〜数時間の業務がある感じです。


朝の仕事内容→
7:30〜10:00くらい
レストランで準備、配膳、メニュー説明、片付けなどをします。

10:00〜
大浴場のチェックや、チェックアウトした客室のお部屋確認や、飲み物補充、回収なと。

夜の仕事内容→
基本、お客様の前に出ることは無く
ドリンク作りがメインで、合間に洗い物をする感じです。



【次の参加者はのアドバイス】

お仕事を教えてもらって数日は
先輩スタッフの方と一緒にやってたのですが
4日目くらいから
朝のシフトが急に1人で組まれたので
一瞬焦ります笑

なのでマニュアルはもらったら
即頭に叩き込んで、メモ必須です！

わからないことや、
こうなったらどう対応するべきか、など
先読みしてあらかじめ質問しておくと
急にひとりになってもなんとか対応できます！

【おてつたび先の方へのメッセージ】

今回、受け入れてくださりありがとうございました！
私がカメラマンということもあり
写真を通してもいろいろお手伝いできることがあり
お写真もすごく喜んでくれたので嬉しかったです♪
最後は贅沢に客室への宿泊はディナーも頂けて
贅沢な時間を過ごすことができて感謝感謝です♪
また1月きてねって言ってもらえて
嬉しかったです♪
ご縁があったら是非またお会いしましょう！
1ヶ月半お世話になりました！！！

サウナが大好きで、リニューアル前の旅館時代から大浴場のサウナが気になっていたので、今回初めてのおてつたび参加だったのですが「気になっていた宿だ！」と応募させていただきました。

朝食レストランでのホール対応と、チェックアウト後のお部屋のチェック、営業終了後の大浴場のチェックをお手伝いさせていただきました。
簡単なやることリストはいただけるのですが、細かいマニュアルが存在するわけではないので、やりながら、また分からないことは都度聞きながら、業務を覚えていきました。スタッフのみなさん優しく教えてくださったりフォローしてくださったりと、質問・相談もしやすい環境です。
海外からの宿泊ゲストさんも多いので、ある程度英語の能力があると安心ですが、学生時代のわずかな貯金しか残っていないレベルのわたしでも務められたので、英語への抵抗感さえなければ大丈夫かなと思います。

約一年前にリブランディング・リニューアルオープンを行い、まだまだ進化中の時期にあたるので、事業の立ち上げに携わることに関心がある方にはとてもぴったりな環境かと思います。スタッフのみなさんも、第三者からの声やアイデアを求めているんだろうなと感じました。（わたしはその部分で貢献しきれなかったのが反省点です…）

暮らしについてですが、寮は個室で設備も整っているので過ごしやすいです。調理器具や食器は用意がないので、個人で準備が必要です。徒歩または自転車で行ける距離にスーパー、ドラッグストア、100円ショップがあるので現地調達は可能です。細かい点ですが、寮のキッチンはIHコンロなので、フライパン等を用意する際はご注意を！
大浴場は利用自由なので、サウナをたくさん楽しめて癒されました。

空き時間やお休みの日は、徒歩・自転車・バスを活用しながら、山中湖周辺・富士吉田エリア・河口湖周辺を巡って楽しみました。近所に図書館があって読書も楽しめたのも嬉しかったです。自家用車があればより行動範囲が広がって満喫度も上がるかと思います！

ゲストハウス経験はあったのですが、ハイクラスホテルにスタッフとして携わるのは初めてだったので、文化や組織の違いを知られるのがとても面白かったです。携わったのは全体業務の一部に過ぎませんが、貴重な経験ができて楽しかったです。

この度は受け入れてくださりありがとうございました！これからも応援しています！