豪雨災害からの復活を目指して！「“食”で地域に貢献する」をテーマにしたレストランのリニューアルオープンの準備をお手伝いしてくれる方、お待ちしてます！
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
「もったいない」をキーワードに、地域の食材を活用したレストラン、人材育成、セミナー、商品開発などを行っています。料理を作るのが好き＆食べるのも好き、人間大好きの田舎のおせっかいおばしゃんです。
募集の背景
特典・魅力
滞在中は地元の農家さんとの交流や農家民宿体験など、地域をより知って頂くための行程もご用意しています。
徒歩10分程度の場所に温泉「おおがの湯」があります。美人の湯としても人気の温泉ですよ。
おてつたび先の環境・雰囲気
おてつだい内容
募集日程
2021年10月25日(月)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
宿泊できるレストラン、農村のオーベルジュを目指してリニューアル予定です。基本的にはレストランや宿泊施設の清掃が主ですが、プレオープン中のため、レストランでの配膳や片付け、清掃をお願いすることもあります。また加工品づくりやお料理の勉強も一緒に出来ればと思っています。
◆基本的なスケジュール◆
・1日目 15時～17時（オリエンテーション、施設や地域の紹介など）
・2日目～6日目 9時～17時
・最終日は14時解散。最寄りの人吉ICまで送迎します。
環境・設備
寝床
バス・トイレは共有です。徒歩10分程度の場所に公衆の温泉（美人湯で有名）もありますよ♪
※ 寝室は男女別部屋になります
貸出可能な物・設備
※寝床は空いている客室、もしくはスタッフ用の部屋をご準備いたしますので、そちらへの宿泊となります。
服装・持ち物・身だしなみ
・エプロン
・作業中に着る汚れてもよい服
・動きやすい靴
・洗面道具
・寝巻（寝る時に着る服）
・田舎を楽しむ気持ち
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
【集合場所について】
・公共交通機関でお越しの場合、人吉ICから送迎いたします。
・自家用車でお越しの方は無料で駐車場をご利用いただけます。
【お食事について】
・お料理の達人であるオーナーと一緒に食事をつくり召し上がって頂きます。お料理を学びたい！という方にはかなり貴重な経験になると思いますよ（通常は有料で研修をしているほどなんです）
[お願い]
・滞在中はマスクの着用、手指の消毒の励行をお願いします。
・滞在中、毎朝の検温のご協力をお願いいたします。
・参加者には事前のコロナ検査をお願い致します。
勤務地・周辺情報
勤務地
勤務地 | 〒8680075 熊本県人吉市矢黒町1880-2 |
ホームページ | https://himawari-tei.com/ |
駐車場 | |
送迎 | なし |
熊本県 人吉市のココがおすすめ！
人吉の魅力のひとつは「温泉」！ひまわり亭の近くにも徒歩10分で行ける距離に源泉かけ流しの公衆浴場「おおがの湯」があります。天然ラドン、植物性ミネラル、還元系アンチエイジングの特徴がある「美人の湯」として人気です。
熊本でも有数の米どころ「人吉球磨」地域には、500年の歴史を誇る本格焼酎「球磨焼酎」があります。27の蔵元があり、それぞれに複数の銘柄を持るので全部で200以上の商品があります。昨年の水害で多くの蔵元も被害にあいましたが復興に向け、頑張っておられます。
熊本県内最大の川で、最上川・富士川と並ぶ日本三大急流の一つ『球磨川』。球磨川くだりの歴史は100年以上と言われ、球磨川くだり、ラフティングも再開しました！
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