初めての広島体験がこの度のおてつたびでした。尾道、平和記念公園、厳島神社のほか、県境をこえて錦帯橋にも訪れることが出来、たくさんの思い出が出来ました。入浴時間は夜だけですが、露天風呂からは漁火や造船所の灯りが見え、美しい星空を下、流れ星を眺めながら、おてつたび仲間と長い時間おしゃべりして心身が癒されました。

長くこの業界に携わっているスタッフさんから、今後も役に立ちそうな礼儀作法を含め、サービス業の楽しさと厳しさを教えていただき、とても良い時間でした。

朝シフトで、朝食の準備や後片付け、夕食用のテーブル移動とテーブルセット、客室のケトルポット準備、アメニティチェック、洗濯物の片付けなど。修学旅行のシーズンなので、一般のお客様は少な目でした。

賄い時には食器やお箸は持っていった方が良いです。食卓にはしょうゆと七味があります。スーパーやコンビニは徒歩圏内ないので、自分好みのソース、ドレッシング、ふりかけや漬物などがあると良さそうです。

色々とご指導いただき、毎日楽しく仕事ができました。賄いも毎食美味しくいただきました。ありがとうございました。