【得られた体験・発見】
紅葉の始まりから終わりまで、二ヶ月間を高野山で生活出来た事は大変に貴重な経験でした。見所が多く、普通の観光ではじっくり見られない場所まで巡れました。
特に宿坊に泊まったこと、山で栗拾いをして栗ご飯を炊いたこと、職場のみんなで居酒屋に行ったことが印象に残っています。

高野山とい地域柄、スーパーは個人商店しかなく品揃えが豊富ではないので栄養の片寄りが悩みでした。
高野山は17時にはほとんどのお店が閉まるため、仕事終わりにスーパーに行けずコンビニしか選択肢がないのも中々に大変でした。ある程度持参したり、ネットで購入していました。
一方で居酒屋は安くてボリュームのあるお店が多かったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事中は自分で考えて動くよりも指示を仰ぐ方が間違いありません。社員さんによって指示が違ってヤキモキする場面もありましたが、繁忙期を経て現場のまとまりが出てきたように感じました。

個人商店やお土産屋さんの方々は、おてつたびの人ね～、と優しく声掛けしてくれる方ばかりでした。

【実際のお手伝い内容】
数日だけ天風テラスに出勤してキッチンで食器洗いや簡単な調理の補助をしましたが、基本的には本店のレストランで勤務しました。
テラスの皆さんは親切に声を掛けてくれる方ばかりで、毎回とても楽しく働かせていただきました。

・レストランの業務は、料理の盛付け→仕上げ・お客様の案内→片付け→翌日の食器並べ→清掃とシンプルでした。とにかくスピード重視です！
・お品書きやコースの説明がないためお客様から質問されることがあるので、社員の方に内容を確認しておく必要がありました。
・マニュアルが無く仕事の優先順位を掴むまでかなり苦労しました。臨機応変に、社員の方へ確認しながら働くと良いと思います。
・レストランがある2階と3階は基本的には階段移動です。重いものを持つことも多々あります！繁忙期は毎日2万歩程度歩いていたので体力が必要です。
・人生で初めて腰が痛い！と思いました(笑)通勤も歩くと20分ほどかかるため足腰に自信のない方はしっかり検討してください。


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
おばあちゃん達のコントのような会話は毎回聞いているだけで癒しでした。休憩中のお菓子や、みかん・柿など季節のものをいただけたことも嬉しかったです。
炒飯ほんとうに最高でした😊

また社長には最後の最後で大変お世話になりました。また高野山に遊びに行く際には立ち寄らせてください。
本当にありがとうございました！