日笠山水産株式会社 レビュー
【得られた体験・発見】
夜中のキビナゴ漁見学はキビナゴが綺麗で感動しました!でも同時に、人力で大変な作業だと知りました。昼にはカンパチの餌やり見学と魚釣りをさせていただきました。初めての魚釣りで楽しかったです。休日には寮母さんの車をお借りして、島内観光ができました。海や展望台から見る景色がとても美しく見どころいっぱいで、甑島列島は思っていた以上に広いと感じました。甑島断崖クルージングはおすすめです。(ナポレオン岩へのクルージングは6人以上で予約が必要とのことでした)
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
現場では、いつも明るく働くインドネシアのスタッフの方が新しいカゴに交換して気遣ってくれたり、社長さんが精力的に加工作業や指示をされている姿がとても印象的でした。地域の方々も温かい方ばかりで、困ったときには親切に助けていただきました。スーパーで快くトイレを貸してくださったことや、エビをザルに出して食べ放題のように気前よく振る舞ってくださったことは、良い思い出です。早朝の海岸掃除にも参加させていただき、地域の方々と触れ合え貴重な経験が出来ました。
【実際のお手伝い内容】
職場の方々は黙々と作業をされていますが、雰囲気は良い印象です。キビナゴの加工は6時から12時まで、休憩なしのぶっ通し作業です(トイレは自由)。日に日にスピードが早くなったり、綺麗に加工ができたりすると楽しいです。氷水を使いながらの作業が長めで手先が冷たくなり、身体も冷えきるのが辛かったです。昼休憩後はおてつたびチームでかごや桶の洗い物作業をしました。洗い物の量は多く、お湯を使いながらスピードも求められ、汗だくになりました。
【次の参加者へのアドバイス】
寒さに弱い方はカイロやインナーでの調節が必須です!勤務時間はキビナゴ漁の結果によって変わり、当日にならないと休みか仕事があるかも分かりませんでした。初日は当日朝に休みとなり、土曜日は工場内の掃除と思っていたのですが休みとなったため、経験できず少し残念でした。個々に指示や注意をいただくことが多いので、おてつ旅メンバー同士でこまめに情報交換をしながら進めるのがおすすめです。洗濯ネットは各自用に準備してくださっていました。虫に刺されやすい方はかゆみ止めを持って行かれると良いと思います。寮母さんは腰が痛くて大変そうでしたが、おてつ旅メンバーが声を掛け合って洗い物や掃除機がけなどをお手伝いすると、とても喜んでくださいました。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
日笠山水産の皆様、2週間大変お世話になりました。
たくさんの貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。キビナゴが1匹1匹の手作業でこんなにも手間暇かけて作られていることを知り、普段何気なく食べている魚への感謝が深まりました。キビナゴはスシローのネタになるとのことで、お店で注文するのが楽しみです。寮のご夫婦の心のこもったおもてなしと、毎日楽しみになるごちそうをありがとうございました!キビナゴ加工のやり方や疑問など、寮母さんが分かりやすく教えてくださり、大変ありがたかったです。
最高のおてつたびメンバーにも恵まれ、充実した旅でした。ありがとうございました!

甑島列島の半分以上が甑島国定公園に指定されています。あちこちに風光明媚な観光スポットが点在しています。