日笠山水産株式会社 レビュー
home鹿児島県薩摩川内市里町里3474
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【得られた体験・発見】
漁師さんの釣ったとれたての魚や貝を毎日食べられた♡
加工場は、その日の水揚量により、当日の朝5時に仕事の有無が決まったり、大漁の日は残業があったりする。
自然・生物・鮮度が相手のダイナミックでありながらとても繊細な仕事であることを痛感した。
何より、繁忙期は夜中の1時半から漁に出て、そのまま加工場の仕事もする漁師さん達、それを支える家族、遠く出稼ぎにきている外国人労働者の方々、この、ほんの少人数の方々が日本の食文化を支えてくれていることを実感し、普通に魚を食べれることを有難く思いました。
また、島の方々のおもてなし精神が素晴らしく、毎日手の込んだ豪華なお食事をご用意していただいた寮父母さん、社長宅でのパーティーや、車で島を案内してくたさったり、休みの日も遊びに誘ってくださるなど、島の皆様方とも短期ですが、濃い人間関係をすごさせていただき、とても楽しかったです♡これは普通に旅行にいくだけでは得られないもので、甑島が大好きになりました。
【次の参加者へのアドバイス】
上甑から下甑まで、コミニティバスで300円で縦貫できます!かなり経済的!
休みの有無、仕事時間は、天候や魚の成長期に左右されるようです。基本は、繁忙期の求人で、しかし、自然相手の仕事である事を忘れずに、臨機応変に取り組めたらと思いました。また数年前とスタッフの状況が変わってきている部分もあるそうなので、レビューを参考にするよりは新たな気持で行かれるのがよいかと思いました。
日笠山水産株式会社
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