甑島の観光したいと参加しました
キビナゴ愛に目覚めて　毎日キビナゴ美味しく頂きました
仕事はスピードが求められます
頑張れば　段々速くなります
寮母さんが毎日美味しいご飯を3食心を込めて作ってくれます　料亭のようです
会社の皆様も優しいです
夜中から漁に行き　キビナゴを美味しく食べる為　努力されている姿に感動しました
キビナゴの美味しさが全国に広まる事を願います
甑島は楽しい所です　一度体験してみて下さい

お仕事をしながら島暮らしという体験は今回初めてでしたが、わたしにとって夢のようなとても心地の良い居場所でした。
鳥のさえずりが聴こえる落ち着いたら古民家、海まで3分、毎日海の幸にたっぷりのご馳走をご用意頂き、家族の一員に入ったような幸せな暮らしを感じることが出来た幸せな約2週間でした。
ただ、水産業は自然の影響もとても大きく、お仕事の量やその時の状況次第で、サイトなどに記載されている通りにならないこともあるという、改めて大変なお仕事なことも知ることが出来ました。お仕事内容としては難しい内容ではないですが、同じ作業が続くので慣れるまでは少し体の負担もあるようにも感じました。
とにかく日笠山水産で働く漁師さんや従業員の方のアツい想い、お魚の貴重性、きびなごの美味しさ、自然の恵み、人の温かさ、アットホームな環境、すべてを通してわたしにとって宝物のような時間となりました。甑島、日笠山水産を実家と思ってまた絶対に帰ります♪

6月末から7月中旬までの約2週間、お世話になりました。
期間中は本当にいろいろありましたが、最後までやり切ることができました。

【仕事面】
月～金曜は6時～15時までの勤務です（獲れたキビナゴが少量だったことにより、午前で終了した日もありました）。
仕事内容は募集ページにも記載の通り、キビナゴの尻尾を切ったり、骨を取ったりといった初心者でもできる簡単な作業です。丁寧に作業することも大事ですが、鮮度が命なのでどちらかというとスピードを重視されています。
午前中は12時からの昼休憩まで6時間ぶっ通しなので、体を使う仕事ではありませんがかなり体力と精神を消耗しますし、ほぼ同じ姿勢で作業するので体がガチガチになります。
午後は使った道具の片付けに回ることが多かったです。

土曜は平日よりは遅く、8時くらいから12時まで工場内の清掃でした。
日曜・祝日はお休みです。

15時終了なので「勤務が終わったら島内観光できる！」と思っていましたが、予想以上に疲れるので私は難しかったです。タフな人であれば勤務後も遊びに行けると思います。


【宿泊場所】
完全個室ではなく襖1枚で仕切られている部屋なので、おてつびと同士の配慮が必要です。それと同時に日笠山のご家族が普段生活している場所を広くお借りしているので、感謝の気持ちと最大限の配慮が大事です。
夕食は日笠山のご家族・従業員数名・おてつびとで食卓を囲んで、テレビを見たりお喋りしながら頂きました。人見知りしないタイプの人や大人数でいるのが好きな人、お喋りが好きな人ならとても楽しめると思います。
バラエティ豊かで美味しかったです。


【その他】
梅雨時期だったので、観光に行きたい日に限って雨が多かったのが残念でしたが、運良く晴れた日にはドライブで島を堪能することができました。
島民の家のつくりもどこか南国らしさを感じさせてくれるものがあるので、寮の周りを散歩するだけでも楽しかったです。
甑島には数々の絶景スポットがあり、夕日が沈む様子がすごくキレイなので、おてつたびに来られた方はぜひおすすめスポットを聞いて行ってみてください。

最後に…
2週間本当にお世話になりました。
ご迷惑をおかけしてしまった部分もあったかと思います、申し訳ございませんでした。
大変なお仕事だと思いますが、これからも頑張ってください。
応援しています。

初めてのおてつたびという事でドキドキでしたが、温かく受け入れていただき、あっという間の充実した2週間でした。
〈お手伝い内容〉
他の方も書かれている通り、ハサミでしっぽを切る、片付け、掃除です。自分が参加した時期は発送の為のシール貼りの作業もありました。キビナゴは鮮度が命！ということで、午前中は冷水を使用しながら、ノンストップでひたすらキビナゴと向き合うので、根気が必要です。

〈おてつたび先の魅力〉
キビナゴ漁を見学させて頂きたいとお願いしたところ、快く見学させて頂けました。真っ暗な海の中、一瞬のタイミングを逃さないように網を入れるのですが、たくさんとれる時もあれば全然とれないときもあり、漁の難しさと大変さを感じることができました。
さっきまで海で泳いでいたキビナゴが朝食に並ぶ事も多く、漁師ならではの色々な食べ方を教えて頂き、贅沢な食卓でした。とれたてのキビナゴを食べられるのは、ここだけの魅力の１つかと！！（漁の後は加工のお手伝いがあるので、体力と要相談にはなりますが、個人的にはここにきたなら一度はぜひともキビナゴ漁の様子も見ていただきたいです！小さなキビナゴ1匹1匹への見方がなんだかちょっぴり変わる、貴重な経験になりますよー）
また、漁師の方が大変してとったキビナゴの加工のお手伝いをしてみて、これが全国の人たちの口に入るんだぁ、、、と思うと感慨深かったです。

〈おてつたび先の方へ〉
海が好き！と伝えると、忙しい時期にも関わらず仕事を早く切り上げさせてくれて、養殖場の仕事の見学や釣り、船に乗れる機会をたくさん作って頂けました。普段の生活や観光では経験できない、めちゃくちゃ楽しい時間を過ごすことができ、感謝の気持ちでいっぱいです！
また、毎日の食事もとってもおいしく、色々な話を聞くとこができて楽しかったです！
休みの日には車も貸していただき、甑島観光も楽しむことができました。本当に大変お世話になり、ありがとうございました！

〈今後参加される方へ〉
生活されてる所の一部屋をお借りするので、お互い心地よく過ごせるように心遣いは必要になります。ひとりの時間、空間が必要な方は向かないかもです。
観光では味わう事の出来ない経験をすることができるのが、おてつたびの魅力だなと思いました。ここでしか経験できないことをいっぱい楽しんでみてください！

仕事面
平日〜6:00〜12:00単調な加工作業、誰でも出来る作業ではあるが根気が必要。作業場の気温や冷水での作業になるため寒がりさんは厳しいかも。1時間昼休憩後は、15:00まで使用器具の洗浄。
土曜〜午前のみ作業場の清掃
日曜〜休日
漁獲量により始業終業時間変動あり。
朝が早い仕事なので15:00終業後に観光は難しいと感じた。基本的に土曜午後〜日曜に観光できるけれど、交通面など不便なため事前にしっかり計画を立てての来島をおすすめします。

宿泊場所
個室ではなく、襖一枚で寝起きともにするため、おてつたび同士お互い所作に配慮が必要である。
食事もご家族、従業員と大人数での食卓を囲む感じ、合宿所（笑）感覚で楽しめるかたにはいいかも。お酒はウェルカムで有り難かった。

おてつたび先の会社
漁業、加工、発送と家族経営されていて、日々総出でのお仕事。外国人実習生も受け入れており、指導にもご苦労されている様子。地元愛と漁業への熱量と今後の育成に邁進されているようで勉強になりました。

個人的に。。。
晴れた休日に里港前のオーシャンビューのホテルで一泊し、青い海に出入港する白い船を眺め、美しい朝日も素晴らしかったです。縦断バスを利用して甑島列島全体を観ることができました。
また、水戸岡鋭治デザインの高速船乗船&川内港待合などD&G（デザイン&ストーリー）を体感し、新たなストーリーの１ページとなる旅になりました。
楽しく元気な甑島島の皆様には只々感謝です。
大変なご稼業だと思いますが、お身体お大事に頑張ってください!ありがとうございました!

寮は日笠山社長の親戚様宅の共同生活で毎食社長が同席されます。夕食は和室で大きな座卓を囲み大皿料理が何品も出てきてお身内もスタッフも多数集まり毎晩「大宴会」です。

「ハウスルールやルーティンに合わせる」場面は生活の中でいくつかあります。

普段通りの生活をする為には車の運転ができないと何もはじまりません。「都合が合えば」と条件はつきますが寮母さんの車をかりたり、相乗りも出来ます。

細かい事を気にしない、精神的にも体力的にもタフで食欲旺盛な人、例えて言うなら浜口京子みたいな人に向いてるのかもしれません。

日笠山水産の皆様、お役にたてずご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。

おてつだい内容はきびなごのしっぽ切り、小骨取り、掃除でした。
きびなごのとれる量によって仕事時間は変わり、お休みになる日もあれば8時間以上の勤務となる日もありました。午前中は6時間休憩なく同じ姿勢で黙々と作業なので、体がしんどかったです。不安な方は湿布や塗り薬を持っていくことをおすすめします。

一人部屋と書いてありましたが相部屋でした。Wi-Fiも泊まるところにはありません。
昼食は提供なしとありましたが、用意してくださいました。（2週間で3千円）

雨続きでなかなか外に出かけられない日が多く残念でしたが、貴重な晴れの日には甑島の自然を味わうことができました。漁にも連れて行ってもらったりと貴重な経験ができてよかったです。毎日おいしいご飯が食べれて幸せでした。
2週間ありがとうございました。

お手伝い内容は、きびなごの尻尾を切ったり、
骨を取ったり、洗い物したり、掃除したりです。

寮というよりホームステイという感じです。プライベートを求める人だとミスマッチが起きてしまうかもしれません。体育会系、よく食べてよく飲む、海が好き！そんな人にはぴったりだと思います。作業自体は誰でもできますが、長時間の作業になるため根気と体力が必要かもしれません。

受け入れ先の方々は優しいです。双方のために、作業や生活環境をしっかり共有して、マッチすれば、とても充実したおてつたびになると思います。

漁とは、水産業とは、どんな世界なのかを知ることができ、貴重な経験になりました。美味しいご飯ありがとうございました。たまに魚捌く練習します。

離島での生活、水産業のお仕事、透明度が高くキレイな海でのアクティビティ、毎日朝から食卓にのぼる漁れたてのキビナゴ料理などなど、初めての経験ばかりで、非常に楽しく、充実し、刺激に満ちあふれたおてつたびでした。

お仕事内容は他の方も書かれている通りですが、そのほかには、衛生管理が徹底した工場なので、毎日の洗い物や週1回の清掃もしっかりやります。
また、その日の漁れ高によって、業務時間の変動は大きいです。

社長をはじめ、社員の皆さんの漁業／水産業に対する熱い想いと、非常に高い意識に触れられただけでも、来た甲斐がありました。
大変お世話になり、たくさんのお心遣いをいただきまして、ありがとうございました！

お手伝い内容
きびなごの加工工場で、尻尾切り、いびき、終了後の工場掃除

魅力
賄いがいつでも美味しい。
きびなごも毎食、様々な食べ方で食べられます。
漁に連れて行っていただけたり、漁船で釣りをして、捌き方も教えてもらったりと初めての経験を沢山させて貰いました。
数分で行ける海もめちゃめちゃ綺麗です。

皆さん、お仕事で忙しい中、賄いを作っていただいたり、寮や観光に連れて行って下さったりと沢山お世話になりました。

ご家族の方々、おてつたびの方と過ごす時間が多いので、コミュニケーションが好きな方だと楽しい時間が過ごせるかと思います。
甑島の自然は綺麗で、魚も美味しく、こちらでしか経験できない事も沢山あり、いい経験になりました。
ありがとうございました！