戸田は初訪問でした。正直、ぶらりするには穴場だと思います。 *富士山も見える 港はぐるりと囲まれた湾の為、波も穏やか 川も透明で、夏に水遊びが出来そうな感じです。 但し、夜に風がかなり強く吹くので初めて行く人はびっくりするかも *台風並み

“職場パワハラを聞かない、、” 恐らく、皆さんも立ち会った事があると思いますが、言葉使いがパワハラの人がいたりするのが普通ですが、ここの調理場は本当にホワイトです。（恐らく他の部署も） こちらが恐縮するレベル。 料理長も掃除に参加して頂いたり、まかないを作って頂いたりと積極的に動いています。

調理補助を担当しました。 おてつたびの人は、包丁は使いません。盛り付けのみです。 材料が目分量のものは、慣れるまで時間を要しますがそれ以外は個体数が決まっています。 また、こちらが不慣れなのを配慮して頂き、事前に盛り付けサンプルを作って頂きました。 その他は、洗い物や掃除など 10㎏を超えるような重いものは特段なかったです。 食材を扱うので、手洗いと手袋の扱いには気を付けましょう。 *手袋のまま、冷蔵庫等のとってに触らないなど 勤務は主にAM7から11時半　14時半から18時半が多かった気がします。 *宿泊客が多い日は、この限りではない

■部屋 私は寮に滞在しました。 コンロがあったので自炊したい人はできるはず *但し、調理器具はない *漁港近くに野菜や肉、売ってます *炊飯器はないが、まかない用のご飯がもらえます。 冷蔵庫も洗濯機もTVもエアコンもあり、テーブルと座椅子があります。 部屋は畳の和室 寮から仕事場まで、約5分 ■仕事 仕事において床が滑るので、滑りにくい靴がベスト *コック服を貸与 *掃除の時、濡れる可能性あり（水はけの良いパンツが良い） 作業用の手袋は、都度取り替えてもOKです。 *但し、盛り付けの際、水分がないものから始めるなど順番は自分で考えましょう。 ■お風呂 大浴場の温泉は、入浴時間内ならいつ入ってもOKです。 *無色透明、サラサラ温泉 *温度はちょっと熱め（４３度？） *湯上り肌がもちもちになった気がする。 ■レストラン 食事できる店は数軒ありますが、１５時くらいで終了です。 １８時以降の店は４，５軒かな、、 宿から徒歩５分にセブンイレブンあり ■その他 港で釣りが可能です。釣具や餌を販売している店があります。 *但し釣った魚をどこでさばくか問題は不明

料理長の行動力がすばらしいです。 調理場だけではなく、駐車場を綺麗にしたりと顧客目線の行動、尊敬します。 調理場スタッフの方々も急な変更対応に応じたり、他の部署の方も限られた人数の中で、GWという繁忙期にテキパキと仕事をされてました。 今回の経験をさせていただきありがとうございました。