西伊豆戸田温泉 ときわや レビュー
【得られた体験・発見】
地域の方(職場の方)や戸田に来られた方と交流できたこと。どんな人がどんな空気感で過ごしているのか、その中に溶け込めたことです。
また、板長の心がこもったまかないを毎日頂けたり(おいそがしい中まかないのカレーは前日から仕込んで下さっていました!)、温泉を毎日満喫できたこともとても素敵な体験でした。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事をするだけでなく“旅”としても楽しんでもらえるようにと、戸田の美味しいお店を教えてくださったり、釣り竿を貸してくださったりしたことです。
釣りは初めてだったのですが、地元のおじちゃんがエサのつけ方を教えてくれたり、集魚剤を撒いてくれたおかげでお魚も釣れて、地域の方の優しさ含めとてもうれしかったです。
【実際のお手伝い内容】
7時〜9時 朝食準備・配膳・片付け
9時〜11時 清掃
(役割分担をして大体毎日同じポジションの割り振り。お客さまが沢山アウトする日は12時を過ぎることも)
11時〜16時半 中抜け
→まかない
16時半〜20時半 夕食準備・配膳・片付け
→その後まかない
【次の参加者へのアドバイス】
お客さま対応のミスにより、職場の方に大変ご迷惑をおかけしたことがありました。
レストラン業務に入られる方は
①お客さまを会場でお迎えする時は、お客さまから離れずそのままお席までご案内すること
②必ずお名前と部屋番号を確認し、手元のリストとテーブルの名札を照らし合わせて、席へご案内すること
上記2点を気をつけることがとても大切なポイントです。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
この度は、初めてのおてつたび先として迎えて下さり本当にありがとうございました!
戸田という土地や職場のみなさんと仕事を通して一緒にチームとして関わることができ、とてもうれしかったです。
途中高熱で半休を頂いたり、案内ミスで大変ご迷惑をおかけした際は、本当に申し訳ございませんでした。
その中でも、みなさんフォローして対応くださり、一番ご迷惑をおかけした板長は、全体として次からどう対応すればよいのか真摯に対応下さり、改めてここでお礼をお伝えしたいと思います。
お仕事の中でみなさんと気さくにお話できたこと、また来てねと言っていただけたこと、そういった小さなやりとりのなかの温かさがこころに残っています。
ときわやのみなさん、本当にありがとうございました!

旅館の前で撮影した夕焼け

ときわや貸切露天風呂「橘の湯」

御浜岬 諸口神社鳥居