海をみたいと思い今回応募しました。
お手伝いは調理補助で、サラダやデザート、御椀やおかずの盛り付け、鍋やボール等の洗い物です。
複雑な作業はありませんが、素早く丁寧に美しく盛るのは少し難しく感じました。

勤務が朝6時からで早いですが、終る時間も早めなので、晩は近くをジョギングしたり、ゆっくり旅館のお風呂に入ることができました。美味しいまかないも作業後の楽しみでした。

釣りセットを無料で貸してくれるため、間の休憩時間はほぼ毎日、旅館の目の前の海で釣りを楽しみました。
青い空と海を眺め、波音を聞きながら気持ちのいい潮風にあたる時間は至福の時でした。
釣りをしていると地域猫ちゃんが必ず隣に来て、釣れた魚を奪いにきます笑。

厨房でのおてつびとは私一人でしたが、配膳のほうのおてつびとさんは数人いて、楽しく交流できました。

素晴らしい体験をさせていただき、ありがとうございました。