ホテル菊乃家 レビュー
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
17日間お世話になりました。個性豊かなスタッフの方々が多く、話しやすい環境でもあり、仕事はとてもしやすかったです。お手伝い内容は記載の通り、朝夜レストランでのお手伝いです。後半はお手伝いというよりも、バイトの一員になってたような感じがします。飲食経験や接客業を長くやってきた人にとっては、難しいと思う事は特にないと思います。寮は事務所まで遠回りして入りますが、徒歩2分の所なので楽ですが、昔ながらの一軒家のため冬場はかなり冷え込みます。朝の方がスタッフの人数も少なくなり、やる事も多いので、夜よりも大変に感じました。賄いは、朝は必ず魚が食べられバランスが良いですが、夜は日によって左右されることが多く、レトルトや出来合いのものが多かったです。宮島に訪れた際は、お店に顔を出したいなと思える職場でした。ありがとうございましました。
10月後半の17日間、とてもお世話になりました。
私は朝食と夕食の準備と接客(6:00~10:00, 17:00~21:00の勤務)をさせていただきました。今回が初めてのおてつたび参加となります。
一人一人のお客様にチームで向き合い、細やかな心掛けを大切にされているお宿です。接客では海外のお客様を担当することが多く、様々な国の方々と交流する場面がありました。観光の最前線で、「日本での旅行を良いものにしてほしい」という気持ちで観光客のみなさまと関われたことがとても面白かったです。短期にもかかわらず英語や業務の面において頼っていただいたり、「きっと今後にも役立つから」といってプロの心がけまで教えていただきありがたい経験となりました。
また、働いているスタッフさん達の世代やバックグラウンド、国籍が幅広く、多様性のある環境です。業務内容も丁寧に教えていただきました。慣れるまでは戸惑うこともありますが、スタッフの方に真似たり聞いたりしながら次第に学ぶことができると思います。
業務外の交流については多くはありませんが、タイミングよく休みの日が重なったときにはおてつたび先の方や同時期のおてつびとの方と交流する機会がありとても良い思い出となりました。このたびは本当にありがとうございました。
10月の1ヶ月間参加しました。
6:00〜10:00で朝食の配膳、17:00〜21:00で夕食の配膳をしました。忙しい時はなかなか大変ですが、他のスタッフの方たちがサポートしてくれます。外国人のお客様が多いので、うまく話せないもどかしさを感じましたが、心を込めたおもてなしをすれば何とかなります。女性用大浴場の脱衣所清掃も何回かしました。
10:00〜17:00の7時間は中抜けなので、部屋で休んだり観光を楽しんだりできます。朝と夜の勤務後には、おいしいまかないをいただけます。宮島には、厳島神社以外にもたくさんおすすめスポットがあるので、ホテルのスタッフの方たちやお客様と情報交換をしてぜひたくさん観光をしてください!!
コンビニは徒歩10分ほどの場所にありますが、21:30までしかやってないので要注意です。英語が話せなくても問題はありませんが、英語やその他の外国語が話せる方、外国人とコミュニケーションが取りたい方には特におすすめです!分からないことがあってもスタッフの方が優しく教えてくれますし、特別なスキルは必要ないので、私のように初めてのおてつたびの人にも参加してみてほしいです!
初めてのおてつたびでしたが、とても楽しく充実した時間を過ごすことができました。おもてなしに必要な目の前の人に対する心遣いは、接客業だけでなく対人関係においてとても重要なことだなと感じました。新しい刺激や学びを得られてよかったです。様々な面でよくしていただき、本当にありがとうございました!
レストランにおいての朝食、夕食の配膳や接客等を担当しました。ホテルでの接客は初めてで、不安もありましたが、スタッフの方々がフォローだったり、分らない事は丁寧に教えてくれます。
ちなみに三日目より一人で一つのテーブルの接客を持つことになるかと思いますが、やはり経験する事で身につくことも多く貴重な経験をさせていただきました。海外からのお客様も多く英語が話せたらと痛感することもありました。
中抜けや休日には宮島内や広島市内を十分に観光できます。
今回のおてつたびを通して、お客様を大切におもてなしをされる心得を学ぶことができ、すごく素敵なおてつたびになりました。
本当にありがとうございました。
20日間、大変お世話になりました。「おてつたび」初参加で緊張していましたが、温かくお迎えいただき、ありがとうございました。英語力の無さが身に染みた「おてつたび」となりました。
■仕事と生活について
私のシフトは、朝食接待(6~10時)と夕食接待(17~21時)でした。どちらも時間との戦いなので、飲食関係の勤務経験が無い人にとってはハードルが高いと思います。賄いの朝食(100円)では魚のお味噌汁が美味しかったです。賄いの夕食(200円)では野菜が摂れないので、徒歩10分のローソンか、徒歩5分のミニスーパー「くま金」さんで、サラダ、豆腐、納豆などを買って来て補いました。お部屋には洗面台とトイレがあり、快適そのものでした!
■旅先としての宮島について
「神の島」と呼ばれる宮島の隅々までを歩くことができました。晴れた日、弥山山頂からの眺望は最高です。おっとりした野生のシカたちを見ていると、不思議と気持ちが穏やかに。島内に3匹くらい生息しているという「白タヌキ」に出会えなかったのが残念でした。
■「おてつたび」先について
アットホームな雰囲気の素敵なお宿です。とても親切に接していただきました。ただし、お客様がおられても大きな声で責め立てるエキセントリックな方が一人おられて、戸惑いました。この方の指示は、日によって違うことがあり困っていると、ベトナム出身の女の子達が優しく教えてくれて、助かりました。一番心に残っているのは、食物アレルギー対応の素晴らしさです。いつも笑顔で朗らかな宿泊リーダーのKさんが、「宮島には病院がないから、万が一の場合は船になってしまうでしょう…」と話されたとき、お客様を大切にされているな~と、感心しました。
朝食と夕食の接待、配膳をしました。
英語ができるので、外国人のお客さまの担当になることが多かったです。
おてつたび先の方は皆さん仲が良くて優しくて、アットホームな環境で、お仕事しやすかったです。
お客さまと今日あったことお話ししたり、観光の相談に乗ったりと、お客様に対するおもてなしの心を大切にお仕事ができます。お客さまから「あなたのおかげでいい思い出ができたよ」と言っていただいた時は、とても嬉しかったです。
お仕事としていくのも楽しかったですが、次は是非ゲストとして訪問したいです!自分の強みを活かせるようにご配慮いただいたことも大変感謝しています。
今後参加される方にも大変おすすめできるおてつたび先です!1日の中で8時間くらい立ち仕事になるので、慣れない方は湿布を持っていくことをお勧めします。ですが、中抜けの時間で休養したり、のんびりすることができるので、安心してください!お休みもあるので、宮島や広島市内の観光も十分できます。日本のホスピタリティの最前線で楽しんでください!
お仕事内容はホテルのレストランの朝食と夕食の接待でした。私自身接待やサービススタッフの経験があったので、1日目は全体の流れと雰囲気を感じ、2日目からはお客様とお喋りしたり、3日目には担当テーブルを任せていただけました。
内容も難しくないので経験が少ない方でも大丈夫だと思います。
とにかくお客様に喜んでいただけるように最大のおもてなしをするという意識がスタッフさん全員にあって、私もその一員として参加できたことを大変嬉しく思っています。
おてつたびも何度も受け入れているということもあり、到着後の対応や説明もスムーズ、明確で不安もなかったです。
スタッフさんもユニークな方ばかりで、とっても仲が良く、私も家族の一員みたいに良くしていただきました。最終日には寄せ書きの団扇までプレゼントしていただき、いいお土産になりました。
中抜け中も宮島内や広島市を散策したりするには十分で、プライベートも楽しんで観光することができました。ナイトクルーズも予約してくださったり、送迎もしてくださるので、お仕事だけでなくプライベートも尊重していただけます。
お客様は半分くらい海外の方ということもあり、中学英語とジェスチャーでなんとかなります。
私はここで4回目のおてつたびでしたが、ダントツでおすすめできます!
宮島に興味があれば是非行ってみてください!
「じゃけえ」というかわいい方言も魅力です笑
レストランでの夕食準備、接客、片付けと、館内のお掃除チェックやお部屋案内を担当しました。元の朝・夜の勤務予定から、昼~夜の勤務にホテル到着後変更となりましたが、とても暑い時期だったので、比較的気温が低い朝に観光できてかえって良かったです。
仕事は、初めての接客ということもあり忙しく大変ではありましたが、スタッフの皆様やおてつたびの先輩に丁寧に教えていただき、楽しんで働くことができました。英会話が好きな方は、活かす機会がたくさんあると思います。
また、私は研究という目的もあり宮島へ行きましたが、そちらの面でもスタッフの皆様にたくさん助けていただきました。
スタッフの方はどなたも、お客様に喜んでもらうために熱心な方ばかりで、また私のような短期のスタッフにも家族のように接してくださいました。
今度はゲストとしても行きたいと思える素敵な職場です!
勤務はシフト制なので、既に観光などの計画が決まっている方は、事前にスタッフの方に伝えておくと良いと思います。
レストランで朝食、夕食の接客や、準備、片付けの仕事を主に担当しました。覚えることはたくさんありますが、その都度丁寧に教えていただき、少しずつできることを増やしていくことができました。
接客は、初めての経験で緊張しましたが、スタッフの方に上手くフォローしていただけたので何とか最後まで大きな失敗もなくやり切ることができました。
外国からの観光客が多いので、簡単でよいので、英会話の練習を事前にしておくといいかなと思いました。
宮島には、沢山の観光スポットがありますが、とても暑い時期だったので、島内をじっくり見て回ることができませんでした。その代わり、足を伸ばして、マツダスタジアムでの野球観戦、大和ミュージアムや、美術館の見学をすることができました。また、長らく会ってなかった親戚に会いに行くことができ、有意義な旅になりました。
スタッフの方は、どなたもフレンドリーで、すぐ仕事場に馴染むことができました。帰宅予定の日に新幹線が計画運休になりましたが、延泊させていただける等困ったことなども気軽に相談でき真摯に対応していただけました。他にもおてつたび仲間がおられので、その方からもアドバイスをもらうとこができて良かったです。
勤務時間は6:00~10:00と17:00~21:00で、配膳や接客や片付けなどでした。中抜けの時間が長く観光しやすかったです。宮島は歩いて色々な所を観光できて、宮島口にはフェリー(片道180円)で約10分くらいで行く事ができます。広島に出かけるのも便利で観光を楽しむ事ができました。