【得られた体験・発見】
日本昔ばなしに出てきそうな風景が広がり、眺めがとても素晴らしい町並みでした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さんとても優しい方ばかりで、色々気遣って下さり、楽しく仕事が出来ました。
まかないがとても美味しいく、たくさん作って下さり每日楽しみでした。おかげで仕事も頑張れました。

【実際のお手伝い内容】
朝食、夕食会場の手伝い、片付け、準備、掃除
客室のお布団敷き、片付け、掃除
お風呂場の脱衣所の掃除



【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
皆様大変お世話になり、ありがとうございました。忙しい時もありましたが、一緒に働く事が出来て楽しく、素晴らしい体験になりました。

10月の紅葉シーズンに裏方業務を中心に2週間ほどお世話になりました。
おてつたびは10回以上してきましたが、トップクラスに満足度の高い経験になりました。
本当にアットホームな環境で、初日からたくさん話しかけていただき、すぐに職場に馴染むことができました。
私の場合は勤務時間が7:30-12:30、17:00-20：30前後と体力的にも働きやすかった点も良かったです。中抜けや退勤後の温泉がとても気持ちよかったです。

期間中には体調を崩してご迷惑をおかけしましたが、社長や若女将、料理長をはじめ従業員の方々にお気遣いいただき、快復することができました。

退勤後の社長達と会話する時間が大好きで、肘折や山形、方言、旅館の話をたくさん聞かせていただきました。中抜け時間には料理長のキノコ摂りに同行させていただいて、キノコの種類や山についての知識が増え、貴重な経験ができました。

料理長に作っていただく賄いは間違いなく過去1番のおいしさでした。休みの日も含めて3食出していただき、毎回どんな賄いか楽しみでした。

時期的、地理的にカメムシが多かったですが、師匠との布団敷の時間を中心に捕獲し、本場仕込みの技術を習得しました。地元神奈川では出番は少ないかもしれないですが、おてつたび先で遺憾なく発揮できることを楽しみにしています。

観月の皆様には様々なところでお心遣いしていただき、安心して、充実した期間を過ごすことができました。
また皆様にお会いしたく、再訪したいと思います。ありがとうございました！！

山形はここ数年訪れていたので行った事のない肘折温泉へ。事前調べ無しで訪れた肘折はタイムスリップした様な趣のある村でとても魅力的でした！タイミングが合い夏の風物詩、ひじおりの灯りや盆踊りも観る事ができました

繁忙期、少数精鋭での旅館業務に少しでも戦力になれればと思い、今までこんなに真剣に掃除やおもてなしの準備に私は力を入れた事があっただろうかと思える程の貴重な体験に清々しくもなっていました

お手伝い内容は記載の通り
そして美味しい賄いも然り
山形の食材など料理長や大女将さんが賄い3食用意して下さいます
芋煮、なめこ汁を始め、山菜、夕顔、山形マッシュルーム、天然鮎、トマト、スイカ！スイカ！スイカ！！
本当に毎日美味しく頂きました！！

諸事情でお部屋を変えて頂き、また観月さんのお部屋の窓は大きく設計されているので新たな景観も堪能できました
温泉は昼夜と利用。脱衣所掃除もあったので使用後は自ずと整理整頓を
『来た時よりも美しく』小学校時代の標語を思い出しました…

私にとって、普段の家事の改善に繋がるとても勉強になる日々でした
観月さんは、とことんお客様ファーストのお宿である、とそう思えたおてつたびでした

最後に、皆さま、素晴らしい体験とご指導本当に有難うございました！
小山酒造さんの絹や大きな大きなスイカに沢山のお野菜も頂戴いたしました
お心違いに感謝いたします

温泉宿での仕事がどのようなものか勉強させていただきたく参加させていただきました。　期待通り様々なことを学ばせていただき大変勉強になりました。　皆様優しく迎え入れてくださりとても働きやすい環境でした。　また毎食美味しい賄いをありがとうございました。　なめこの味噌汁が恋しいです。　
本当にありがとうございました。

●美味しい賄い　●温泉　●温泉宿の働き方　●日本酒　ピンと来る方絶対におすすめです。

初めてのおてつたびで不安な気持ちもありましたが、皆さん優しく声を掛けてくださり、とても楽しく過ごすことができました。
初めての山形弁が聞き取れず、何度も聞き返してしましたが、丁寧に分かりやすく教えてくださいました。

■お手伝い内容
8:30〜13:30 朝食の片付け／脱衣所の掃除／お湯呑みの片付け／客室清掃（浴衣・タオル・シーツ回収／布団上げ／拭き掃除など）／夕食会場の掃除・セッティング
16:30〜19:30 夕食の配膳準備／夕食時の配膳（料理の提供／ドリンクの注文伺いと提供）／片付け

■おてつたび先の魅力
1番の魅力は従業員の皆さまの温かさ！！！
気遣いと優しさが半端ない（面白さも！）
また、賄いというレベルでない豪華な食事。年末年始だったこともあり、年越しそばやおせち料理・お餅などもいただけて感動の美味しさでした。
そして、たくさんの雪。
はじめは怖かったですが、慣れてくると長靴で散歩もできました。雪が降らない地域に住んでいるので、除雪作業は見ていて楽しかったです。

■今後参加される方へ
・「初めてのおてつたび」「食べることが好き」「お酒が好き」な方にオススメ
・ゆったりとした作務衣上下を貸してくださるので、ヒートテックやタートルなど中に着れば冷えることなく作業ができます。お客様がいない時間は上着を着ても大丈夫です。
・源泉かけ流しの温泉に朝昼晩入れます
・初めての旅館でのお手伝いでも丁寧に教えてくださるので、接客が好きな方は楽しく働けると思います

■おてつたび先の方へ
一度訪れてみたかった山形の食文化や雪国ならではの生活を知ることができ、新たな学びになりました。
お忙しい中、休憩時間に観光地へ連れていってくださったことも感謝しています。
短い間でしたがお世話になり、本当にありがとうございました。
まだまだ寒い日が続きますので、皆さまどうぞご自愛の上、お過ごしください。
また会いに行きます。

本当に帰るのが寂しくなるくらい楽しかったです
しばらく帰った後も写真を見返して
思い出に浸ってました
皆様息子の様に扱ってくれて勝手に家族の一員に
なった気分になってました
働いてると言うより父母のお手伝いを
しているような感覚でした
仕事終わりにビールを飲んでお話してる
時間が幸せでたまらなかったです
山形に行った時の帰る場所の一つになりました
旅館に泊まれて3食つきお酒も沢山飲ませて頂き
目の前に川や山があり露天風呂に入れる
こんな贅沢な環境で働ける機会はなかなかないので
機会があれば是非行ってみて下さい
旅館の礼儀作法や物の配置の仕方や歴史
自分が学びたい事もいっぱい教えて頂けました
今後の人生に生かしたいと思います

「優心の宿観月」その名の通り７代も引き継がれている旅館そのものをはじめ
　　　　　　　　観月で働いていらっしゃる方々の優しさや人情、そして懐の
　　　　　　　　深さを痛感いたしました。

　〇いつも堂々とした風格で歩く柴犬「ゆず」🐶
　〇常に後ろで支えてくれているという安心感漂う会長さんと大女将さん
　〇物腰が柔らかくフレンドリーで、時折頼もしい存在のオーラを醸し出す
　　社長さん
　〇お客様の前では厳しく隙のない指導にピリッとさせられますが、とても
　　面倒見が良い笑顔が絶えない若女将さん
　〇もくもくと完璧に仕事をこなす私の師匠でもあり、なんでも屋さんの
　　番頭さん
　〇繊細で手間を惜しまず涙が出るほどの料理の味を演出し、人を喜ばせる
　　事が好きな優しい板前さん
　〇調理場で板前さんの補佐をする縁の下の力持ちで、話していると心が
　　ほんわか温かい気持ちにさせられる仲居さん
　〇清掃の仕上がりに妥協がなく、たまにいらっしゃる常連さんと
　　フレンドリーに話すお茶目な一面も覗かせる接客メインの仲居さん

◎作業内容
　　７時３０分・配膳補助
　　　　　　　・布団と枕を押し入れに
　　　　　　　・玄関掃除（掃いてモップ掛け）
　　９時頃　　・朝食賄い
　　朝食後　　・男女お風呂場脱衣所掃除
　　　　　　　・前日利用された部屋や玄関・各階のフロアや階段を掃除
　　　　　　　・夕食会場の配膳道具の準備（お箸・グラス等々）
　　１３時頃　・昼食賄い
　　１７時迄中抜け（地域の観光地・お店や温泉を散策）
　　１７時　　・配膳補助
　　　　　　　・就寝用のお布団の準備（お布団敷きや飲料水の準備）
　　　　　　　・明日の配膳道具の準備
　　２０時頃　・夕食賄い
　　　　　　　　（皆さんでお疲れ生です🍺と楽しいトーク！）
　　＊そして本日の疲れを洗い流す秘境の良質温泉🛀に浸かって就寝🛌

◎日々のポイント（今後おてつたびで参加される方へ）
　　・「かゆいところに手が届く配慮」「来た時以上にきれいにして帰る」を
　　　　心構えにしたらよろしいと思います。

次回は是非宿泊客として夕食で舌鼓を打ちたいと考えています。

銀山温泉や山の食材の収穫に連れて行って頂いたこと
客室でストレスなく過ごさせて頂きましたこと本当に感謝申し上げます。
ありがとうございました。

初めての旅館業務のお手伝いで緊張して伺いましたが、
優しく声を掛けてくださり、楽しく過ごすことができました。
生の山形弁に最初は面食らいましたが、今は恋しく思います^^

■お手伝いについて
午前：朝食片付け／調理場・ロビー・客室清掃（浴衣・タオル・シーツ回収／掃除機／拭き掃除など）
午後：配膳準備・片付け／夕食時の配膳補助（料理の提供／ドリンクの注文伺いと提供）

初めはベテランの従業員さん(師匠)が適宜指示してくださいます。
慣れてきたら確認をしてもらいながら業務を進めました。


■おてつたび先の魅力
何と言っても、スタッフの皆さんの人柄の良さです。
また、「賄い」というレベルでないほど豪華な食事は、毎日の楽しみでした。
山形の芋煮（観月さんはオリジナルの"山菜芋煮汁"は超絶品）やお漬物(おみ漬け絶品)などの郷土料理をいただけて感動でした。
秘湯の温泉街の雰囲気、豊かな山川の景色においしい空気を毎日感じながらの散歩も良い時間。
近所に商店が何店舗かあり、角打ちで地酒飲み比べなどができるみたいなので、お酒好きな方はぜひ！

■今後参加される方へ
・「初めてのおてつたび」「接客好き」「身体を動かすことが好き」な方にお勧め！
・ご飯は味わいながらスピーディーに食しましょう！
・地域の方々のリアルな生活を垣間見たりお話しを伺えるなど、貴重な体験ができます。
・湯治のお客様も多い"源泉かけ流し温泉"に朝昼晩入れます（四十肩も良くなる）。


■おてつたび先の方へ
たくさんの「おもてなし」を感じられる時間をありがとうございました！
一度訪れてみたかった東北の食や生活を知ることができ、新たな学びにもなりました。
束の間の休日には、近隣の観光地へ連れていってくださったことも感謝します。
観月様と肘折温泉の魅力を西の方でも広めてまいります！

◯ お仕事内容

布団敷き&上げ、お部屋の清掃業務メインで、以下の業務にも携わりました。

玄関掃除、食事会場の後片付け、食事会場の準備(テーブル&椅子の設置、食器のセッティング)、脱衣所清掃、湯呑み茶碗洗い、盛り付け、翌日のお食事セットの準備、お皿拭き

→ たくさん体を動かしたり、いろんなお仕事を経験できて楽しかったです。体を動かすことが好きな方や幅広く様々な業務に携わりたい方はぜひ！

→ 接客の機会も少しあり、皆さんに教えていただきとても勉強になりました。

◯ 観月のみなさまへ

お仕事では、たくさんのことを学ばせていただき経験させていただきありがとうございました。分からないことも丁寧に優しく教えていただき感謝しています。師匠と一緒に布団敷き&上げをする時間が毎回とても楽しみでした！

温泉や美味しい賄い、景色の良い客室など贅沢な生活環境を提供してくださりありがとうございました。おかげさまで翌日に疲れを残すこともなく、毎日健康にお仕事に取り組むことができました。

愛を感じる栄養&ボリューム満点の美味しい賄いもありがとうございました。毎食お腹だけでなく、心も満たされておりました。郷土料理もたくさん食べさせていただき山形の食文化を楽しませていただきました。

お休みの日もいろんな所に連れて行ってくださりありがとうございました！山形の美しい景色が心に残っています。道中のお話もとても楽しかったです。 キノコ狩りへの興味関心も汲んでいただきありがとうございました。貴重な体験をさせていただき楽しかったことはもちろん、お心遣いがとても嬉しく、とてもいい思い出です。

今回のおてつたびで、観光では深く知り得かったであろう山形の魅力(食文化、人のあたたかさ、山形弁の奥深さetc..)にたくさん触れることができました。

仲良くしてくださりありがとうございました！

　初めてのおてつたびでしたが、最高の旅となりました。
　理事長、女将さん、社長、若女将さん、ペアとなり指導して下さった仲居さん、職員の皆さんが自然体で優しく、仕事に集中する事が出来ました。
　そして３食のまかないは芋煮、山形もち豚のしゃぶしゃぶ、肘折豆腐など‥‥板前さんが作って下さるまかないは感動する美味しさでした！
　仕事は8時半からから昼過ぎまで清掃、夕方から20時まで配膳、接客とガッツリと大変でしたが、中休みと就業後に「あたたまりの湯」と呼ばれている旅館内の温泉に浸かる事が出来、癒されていました。とても嬉しかったです。
　社長と若女将さんが毎日ご馳走してくださった「お疲れ様ビール・日本酒・ワイン」などが忘れられぬ美味しさで、沢山お土産に購入してしまいました！今、自宅で旅の余韻と共に楽しんでいます。
　肘折温泉「優心の宿観月」さんはあたたかい場所でした。有り難う御座いました。またおてつたびで参加したいと思う素敵な場所でした。
　今後参加される方へ　　山奥でコンビニも無く、初日は不安になるかもしれませんが、温泉と郷土料理、お酒が好きな方にたいへんオススメです。体力もつきます。楽しめると思いますので頑張ってください。