初めての旅館業務のお手伝いで緊張して伺いましたが、
優しく声を掛けてくださり、楽しく過ごすことができました。
生の山形弁に最初は面食らいましたが、今は恋しく思います^^

■お手伝いについて
午前：朝食片付け／調理場・ロビー・客室清掃（浴衣・タオル・シーツ回収／掃除機／拭き掃除など）
午後：配膳準備・片付け／夕食時の配膳補助（料理の提供／ドリンクの注文伺いと提供）

初めはベテランの従業員さん(師匠)が適宜指示してくださいます。
慣れてきたら確認をしてもらいながら業務を進めました。


■おてつたび先の魅力
何と言っても、スタッフの皆さんの人柄の良さです。
また、「賄い」というレベルでないほど豪華な食事は、毎日の楽しみでした。
山形の芋煮（観月さんはオリジナルの"山菜芋煮汁"は超絶品）やお漬物(おみ漬け絶品)などの郷土料理をいただけて感動でした。
秘湯の温泉街の雰囲気、豊かな山川の景色においしい空気を毎日感じながらの散歩も良い時間。
近所に商店が何店舗かあり、角打ちで地酒飲み比べなどができるみたいなので、お酒好きな方はぜひ！

■今後参加される方へ
・「初めてのおてつたび」「接客好き」「身体を動かすことが好き」な方にお勧め！
・ご飯は味わいながらスピーディーに食しましょう！
・地域の方々のリアルな生活を垣間見たりお話しを伺えるなど、貴重な体験ができます。
・湯治のお客様も多い"源泉かけ流し温泉"に朝昼晩入れます（四十肩も良くなる）。


■おてつたび先の方へ
たくさんの「おもてなし」を感じられる時間をありがとうございました！
一度訪れてみたかった東北の食や生活を知ることができ、新たな学びにもなりました。
束の間の休日には、近隣の観光地へ連れていってくださったことも感謝します。
観月様と肘折温泉の魅力を西の方でも広めてまいります！

◯ お仕事内容

布団敷き&上げ、お部屋の清掃業務メインで、以下の業務にも携わりました。

玄関掃除、食事会場の後片付け、食事会場の準備(テーブル&椅子の設置、食器のセッティング)、脱衣所清掃、湯呑み茶碗洗い、盛り付け、翌日のお食事セットの準備、お皿拭き

→ たくさん体を動かしたり、いろんなお仕事を経験できて楽しかったです。体を動かすことが好きな方や幅広く様々な業務に携わりたい方はぜひ！

→ 接客の機会も少しあり、皆さんに教えていただきとても勉強になりました。

◯ 観月のみなさまへ

お仕事では、たくさんのことを学ばせていただき経験させていただきありがとうございました。分からないことも丁寧に優しく教えていただき感謝しています。師匠と一緒に布団敷き&上げをする時間が毎回とても楽しみでした！

温泉や美味しい賄い、景色の良い客室など贅沢な生活環境を提供してくださりありがとうございました。おかげさまで翌日に疲れを残すこともなく、毎日健康にお仕事に取り組むことができました。

愛を感じる栄養&ボリューム満点の美味しい賄いもありがとうございました。毎食お腹だけでなく、心も満たされておりました。郷土料理もたくさん食べさせていただき山形の食文化を楽しませていただきました。

お休みの日もいろんな所に連れて行ってくださりありがとうございました！山形の美しい景色が心に残っています。道中のお話もとても楽しかったです。 キノコ狩りへの興味関心も汲んでいただきありがとうございました。貴重な体験をさせていただき楽しかったことはもちろん、お心遣いがとても嬉しく、とてもいい思い出です。

今回のおてつたびで、観光では深く知り得かったであろう山形の魅力(食文化、人のあたたかさ、山形弁の奥深さetc..)にたくさん触れることができました。

仲良くしてくださりありがとうございました！

　初めてのおてつたびでしたが、最高の旅となりました。
　理事長、女将さん、社長、若女将さん、ペアとなり指導して下さった仲居さん、職員の皆さんが自然体で優しく、仕事に集中する事が出来ました。
　そして３食のまかないは芋煮、山形もち豚のしゃぶしゃぶ、肘折豆腐など‥‥板前さんが作って下さるまかないは感動する美味しさでした！
　仕事は8時半からから昼過ぎまで清掃、夕方から20時まで配膳、接客とガッツリと大変でしたが、中休みと就業後に「あたたまりの湯」と呼ばれている旅館内の温泉に浸かる事が出来、癒されていました。とても嬉しかったです。
　社長と若女将さんが毎日ご馳走してくださった「お疲れ様ビール・日本酒・ワイン」などが忘れられぬ美味しさで、沢山お土産に購入してしまいました！今、自宅で旅の余韻と共に楽しんでいます。
　肘折温泉「優心の宿観月」さんはあたたかい場所でした。有り難う御座いました。またおてつたびで参加したいと思う素敵な場所でした。
　今後参加される方へ　　山奥でコンビニも無く、初日は不安になるかもしれませんが、温泉と郷土料理、お酒が好きな方にたいへんオススメです。体力もつきます。楽しめると思いますので頑張ってください。

忙しいタイミングだったこともあり、初日と最終日の移動日を除いた14連勤でなかなかハードではありましたが、大変さを上回る魅力がありました。

アットホームな雰囲気で働きやすく、仕事はスムーズに打ち込むことができます。初心者でも安心できるかと思います。私は大丈夫でしたが、秋の時季はカメムシが地域全体に多く発生するので、虫が苦手な方はご留意された方がいいかと思います。

仕事上がりの温泉は格別。掛け流しの上質な泉質の湯、川音を聴きながらの露天風呂は最高の癒しです。観月さんのお風呂とは別に、温泉街には公衆浴場が、徒歩20分ほど離れた場所には泉質の異なる温泉施設があり、温泉好きの人にはたまらないでしょう。

最も驚いたのはまかないで。芋煮をはじめ、川ガニ汁や舞茸ご飯、漬物の数々……挙げればきりがないくらい郷土料理のオンパレードでした。肘折に滞在したからこその体験。郷土食を毎日堪能できたことはおてつたびならではの魅力かもしれません。

個人的に肘折温泉朝市に興味があったため、期間中何度か伺えて良かったです。ちまきや舞茸おこわ、くじら餅などすぐに食べられるもののほか、漬物や食用菊、山栗、アケビ、山菜など、秋の山の恵みが満載でした。

みなさんには大変お世話になりました。ありがとうございます！
仕事上がりに一杯頂きながらの談話も楽しいものでした。また異なる季節に伺えたらいいなと思います。


●お手伝い内容

7:30に業務開始
お客さんの朝食時間中に布団上げなど
玄関周りの清掃

8:45頃から朝食タイム

浴室脱衣場周りの清掃
備え付け冷茶の湯呑み洗い
客室清掃

以上の基本業務を終えたら13:30頃まで布団を冬仕様に変える、廊下やロビーの掃除機かけ、カメムシ除去等々、その時必要なことに応じて仕事を行う。早く上がらせてもらえる日もありました。

13:30頃から昼食タイム
17:00まで休憩

夕方以降は
夕食配膳
布団敷き
翌日の朝食の準備など

終わりは20:00きっかりで終了

こちらの魅力はなんといっても『３食の賄い』です。
私のおてつたび仲間から聞くところ『とりあえず炭水化物だけ食わせとけ』
的な宿も多い中、観月さんは３食ちゃんと健康的な食事が出ます。
最大の魅力と言っていいでしょう。

今後参加される方へ
洗濯について気を遣う場面がありました。
お客様と共用のコインランドリーを利用するのでお客様と利用時間が被ってしまうと利用できるのが夜遅くになってしまい、翌日以降の仕事着に苦慮することがありました。
作務衣のズボンは部屋干しで翌朝までに完全に乾くのですが、貸与されたTシャツの乾きが悪いため持参した紺色無地のTシャツ２枚との合計４枚でなんとか回せました。これから涼しくなれば問題ないかもしれませんが無地の紺系、黒系のTシャツを多めに持参されることをお勧めします。

おてつたびも宿の仕事も初めてでした。
道中含め、日常にはないたくさんの学びと素敵な出会い、貴重な経験をすることができ、短い間でしたが忘れることのない大切な思い出となりました。
＊観月の皆さん＊
暖かく迎え入れてくれ、親切に教えてくださりありがとうございました。色んなお話ができておもしろかったです。仕事終わりの温泉とビール！そして毎日美味しいまかない楽しみでした！最終日あちこち連れてってくださり山形を満喫することができました☆
本当にありがとうございました！！
歴史ある温泉街、季節を変えてまた訪れたいと思う素敵な場所でした。

私は主に以下のお手伝いをしました。
・布団上げ、下げ …お客様の部屋の布団の上げ下げ。お客様が食事会場にいっている間に終わらせないといけないので、丁寧さとスピードどちらも必要。
・食事会場の準備 …配置が決まっているのでそれに倣ってお皿などを置いていく。
・食事会場でのお客様の案内 …挨拶をして食事会場まで案内する。
・お皿の洗浄 …5階の大浴場の前にお茶が置いてあるので、それに使う湯呑の洗浄。朝と夜の2回。
・客室などの清掃 …脱衣所の清掃と、客室の掃除機掛け。同じ作業の繰り返しだが体力を根気強さがいる。

ここの魅力は、温泉と旅館の人の暖かさだと思います。私は仕事が終わってから温泉に行ったのですが(22時～23時頃)、この時間はほぼ貸し切りの状態で温泉を堪能出来ました。お肌もツルツルになり、汗かいた後のお風呂は最高でした。また宿のどの方も明るく気さくな方で、緊張しい私も変に緊張することなく過ごすことができました。

これから参加する人へ
食事は皆さんと一緒に頂くので、食べるのは遅いという人はご飯の量を減らしたり、スピードをあげたりした方がいいです。あと、たくさん動いて汗をかくと思うので着替えは多めに持ってきた方がいいです。

最後に、観月のみなさん今回は5日間という短い期間でしたが、暖かく迎えてくださりありがとうございました。至らぬ点が多かったと思いますが、貴重な経験をさせてもらいました。またこの肘折の地を訪れ、もう一度ここで皆さんと働いてみたいと思うおてつたびでした。

短い期間でしたが社長さんをはじめ旅館の皆さまに大変お世話になり、私の大切な思い出になりました。本当にありがとうございました。

旅館業務は初めてでしたが、皆さまが一から丁寧に教えて下さり不安なことはありませんでした。
スタッフの方々が温かく迎えてくださったことや、真摯にお仕事に取り組まれているお姿、私も力になりたいと自然に思うそんな職場でした。
常連のお客様が多いのもお宿の魅力を表していると思います。
　
賄いもいただけ、温泉にも入れてお部屋もありこれ以上ない贅沢な環境でした。
料理長の芋煮などお食事もどれも美味しく、毎食とても楽しみでした。
　
休みの日に観光に連れて行ってくださったのも感激しました。
地元の方ならではのお話しを聞きながら回ることができとても貴重な時間が過ごせました。
お休みにも関わらず私の為に時間を割いてくださり誠にありがとうございました。
　
お部屋の清掃、食事の配膳、片付けを主に手伝わせていただきました。
　
旅館業というお仕事を経験しての気付きや発見も得難いものでしたが、観月の皆さんとお会いすることができお話しでき、一緒に働くことができた事がかけがいのない体験となりました。
　
別れはとても寂しかったですが、また絶対に戻ってきたい思います。

皆さまのお心遣いに改めて感謝申し上げます。

山形県は2度目のおてつたびです。

まず、観月の皆様本当にお世話になりました。

今回は一人スタッフの方が辞められて、更に忙しい時期だったので、おてつたび先の方と相談して私は少し勤務の時間が増えることになりました。

忙しい中でも皆さん力を合わせて仕事をされていて、私も力になりたい！と自然と思わされるいい職場だと感じました。
今思い返しても皆さんの笑顔ばかりが思い出されます。
最後まで勤務をやり通せたのは社長をはじめ、みなさんの気遣いや優しさのおかげだなと改めて実感しております。

そのほか、タイミングが合えば観光地に連れていってくださったり、毎日美味しい賄いを作ってくださったり、面倒見の良い方たちばかりで、別れの時が寂しくなるくらい仲良くしてくださいました。

またひとつ、大切な思い出が出来ました。

みなさまも是非一度居らしてみてください☺️

最後にアドバイスですが、勤務中の水分補給のため水筒持参することをおすすめします！

また必ず遊びにきます！このたびはありがとうございました。

お手伝い内容
朝は、浴場清掃、客室掃除（掃除機）、会食場清掃など。夕方は、夕食配膳の軽易なセッティング、布団敷きなど。

おてつたび先の魅力
宿泊は客室を当てて頂きました。とても快適です。元は湯治場であったと言う名泉にゆったり浸かれます。とても美味しい賄いが３食頂けます。丁度山菜シーズンだった為、様々な山菜を頂けました。観月さんの社長さんをはじめ従業員の皆さんは大変フレンドリーです。アウェイなところは一つも感じませんでした。稀有な事です。水も空気も美味しく、喧騒から離れた時間を過ごせます。

メッセージ
募集では、若年者を求めておられていましたが、還暦近いおじさんを採用下さりました事とても感謝しております。仕事に慣れかけた頃に終了となるため、お茶を濁す程度の働きでしたが、皆さまには大変お世話になりました。有難うございました。

アドバイス
肘折温泉でのおてつは、個人的には大変良かったです。ただ、かなり不便な場所にあります。車やバイクなどの移動手段を持たない場合は、滞在中における周辺の観光は難しいと思われます。季節にもよりますが、朝晩結構冷えます。