三回目のリピートということもあって、いつものメンバーに受け入れてもらえたのが嬉しいところでした。特に忙しい日を除けば、板長たちがまかないを考えて、ならではのメニューを手作りしてくれるのも特別な経験だと思います。

はじめてのおてつたびの時は、冷蔵庫から材料を出してもらって、手順を説明してもらって、見本を作ってもらって...と、手伝いとは言いながらも、みなさんにいろいろ負担をかけていたものが、今回はおおよそ自分でできるようになってきたので、役に立てているという実感がありました。

過去のレビューですでに書きましたが、午前中は夕食の、午後～夜は朝食の下準備がメインになります。小さな器に「ちょうどよく」盛っていく作業が中心ですが、慣れるまでは「ちょうどよさ」が分からなくて苦労しました。今回もまだ少しダメ出しされましたけれど、それはつまりちゃんとチェックを入れて指導してもらえるということなので、安心して働けました。

寮から職場までが歩いて３０秒なので、その往復用のサンダルが便利です。初めての時はスニーカーを日に何度も履いたり脱いだりで面倒でした。あとは、洗濯機が寮ではなく職場の方にあるので、３～４日分の洗濯物が入って肩にかけられるような、大型トートバッグなどがあると便利です。

同じ寮に住んでいても、職種によって勤務時間がバラバラなので、おてつびと同士で話す機会は思ったほどありません（まかないは調理場でいただくため基本黙食で、ペラペラとは喋れないので）。でも、マネージャーのお眼鏡にかなったおてつびとたちは、（過去３回の経験では）みな良い人たちでした。ぜひ機会を見つけて情報交換することをお勧めします。