star_shine得られた体験・発見
初めてのおてつたびで、農作業と寝泊まりだけだと想像していた私としては何倍も得られるものがあったように感じます。水俣の魅力にもたくさん気づくことができ、またいろんな生き方も見ることができた本当に充実した1週間でした。本当にありがとうございました!
食の大切さと自然の豊かさを学びました。一緒に宿泊した方が毎日食材の本来の味を活かした料理を作って下さり内側から健康になっていく気がしました。また雨の日はハウスの中で雨の音を聞いたり、晴れの日は海まで連れて行ってくださり夕日を見たりし、五感を解放して自然を感じることが出来ました。
おてつたびならではの体験は、はじめての農作業だけでなく、普段の生活ではフランクにお話することのないような年代、地域、職業の人とお話できる機会があることだと思いました。日常の狭い世界から外の、さまざまな経験をしている方たちのお話はとても刺激になりました。
また農園で軽トラの荷台に乗せてもらったあの場所からの景色は、農園が山の斜面にあることが見渡せる壮大さがとても美しく、忘れられない体験になりました。
普段はIT系の仕事をしており、体を動かさず頭を使い続ける働き方をしてきましたが、今回は自然の中で体を動かす、まったく違う仕事の形を体験できました。
足場の悪い斜面での甘夏の収穫作業や、倉庫での選別作業やコンテナの上げ下ろし作業など、体を使う仕事が中心でしたが、精神的なストレスはほとんど感じず、むしろ心地よさを感じていました。
「体は疲れるけれど、心は軽い」という感覚はとても新鮮で、こちらの方が人間らしく、健康的で心豊かに生きられる働き方だと素直に感じました。
今回の体験を通して、農業の本当の価値は「作物を育てること」だけでなく、自然のリズムの中で働き、人と関わりながら生活をつくっていくことにあるのではないかとも感じました。
将来的に就農も考えていた中で、実際に現場に立って働けたことで、心豊かな生活を送るための選択肢として、農業への確度が大きく高まりました。
デコポンと甘夏に囲まれながらひたすらハサミを動かす時間がすごく楽しかったです。できるだけ上に行けるよう考えながら木に登ったり、甘夏をかごでキャッチしたり、遊びではないけど、楽しいことに一生懸命になれる時間がたくさんありました。
仕事の合間も、仕事の後も、みんなでデコポンを食べながらお互いの話をしたり、温泉につかって冷えた体をあっためたり、一日一日が満ち足りていました。
初日の夜は宿泊先のゲストハウスにイタリア人カップルが滞在されていました。とてもフレンドリな方たちで、カルボナーラを作っていただき、アニメの話などをしながら楽しいひとときを過ごさせていただきました。
デコポンの収穫作業、選抜作業をしました。自分自身、卒業後すぐに農家になるのか、会社勤めをするのか悩んでいます。おてつたび先の農家や他のおてつたび参加者と話しながら、進路についてじっくりと考えるきっかけをいただけたことに感謝しています。
また、ゲストハウスに泊まりに来たイタリア人のご夫婦やおてつたびの先輩に会うことができ、さまざまな生き方があるということを知ることができたのがとても印象的でした。
5日間お世話になりました。冨森さんには、デコポン収穫のことだけでなく、生育過程や土地柄、仕事への情熱や今後の展望等の話も伺え、学びと刺激を受けました。
農園から八代海や天草諸島等が見え、景色も最高でした。仕事終わりに、温泉に連れて行って頂きました。泉質が良く、その日の疲れは、リセットされました。
集合前と解散後に、近隣の景観を楽しんだり観光施設等に行ったりしました。水俣の自然や歴史が分かり、より水俣を身近に感じることができました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
同じ時期に一緒にお手伝いをしていた夫婦には美味しい料理だけでなく、食の大切さもおしえていただき、本当に感謝しています。ちなみに、日本一周をしている夫婦でしたが、今までで冨森さんのゲストハウスが1番眠れるとおっしゃっていました^_^(想像以上に設備が整っていて、綺麗で、私自身もとても快適に過ごすことができました)
普段東京に住んでいる私ですが、また水俣市に帰ってきていいよと言ってくださり、居場所ができたことが凄く嬉しかったです。本当の家族のように深い話をしたり沢山笑ったりとても温かくて優しい時間を過ごせました。
一週間の滞在でしたが、滞在中は冨森さんを訪ねてくる方やコンタクトが多い印象で、多くの人が集まる魅力ある場所であることがすぐに分かりました。
お手伝い後に連れて行ってもらった温泉では地元の方が気さくに話しかけてくれたことも嬉しく、心に残っています。
滞在中、冨森さんや地域の方々とフランクに接する機会が多く、水俣という土地のあたたかさを強く感じました。
特に印象に残っているのは、地元の焼き鳥屋さんに連れて行っていただいた時のことです。80歳ほどの大将が、目を輝かせながら楽しそうに仕事をしている姿がとても印象的でした。
「楽しく仕事をしないと人は集まらない」ということを、言葉ではなく姿で教えてもらったような気がします。
水俣の自然や人の魅力とともに、自分自身も「楽しく仕事をしたい」と強く感じるようになりました。
オーナーさん、リピーターさんたちに囲まれながら、よく笑いよくお話しました。初めての柑橘の収穫でしたが、農園のことから育ち方、その扱い方までとても丁寧に教えていただきました。自分が関わったのは収穫期のほんの数日ですが、それまでたくさんの方と繋いできた日々のリレーがこの一個になっているのだなと感じる毎日でした。
また、オーナーの冨森さん中心に集まる方たちが本当に素敵な方々で、将来のことや、仕事のこと、初対面でしたが色々なことを話せる穏やで温かい時間が忘れられません。
今回は経験者の方がいらっしゃったので、園主の方が接客や出荷などで不在の時も尋ねながら仕事が出来たので、やりやすかったです。
高校時代に、田んぼを借りようとしたり、畑に水田をつくって米作りをしたりした話をしたのですが、その話を興味を持って聞いてくださったことが印象に残っています。「田んぼを借りることの大変さや田んぼをつくることの大変さを知ることができるいい経験だったね」と言ってもらえたことで、失敗ばかりで、何の意味もなかったと思っていた挑戦にも、今では意味があったのではないかと思えるようになりました。
冨森さんをはじめ、一緒に働かせて頂いた方々の心配りで、楽しい仕事時間になりました。
皆様、様々な経験をされています。会話のなかで、気付かなかった価値観や新しい分野の世界にふれ、視野も広がりました。今後の生き方にプラスになることばかりでした。
assignment実際のお手伝い内容
この時期の作業として、主に袋詰めや選別をお手伝いさせていただきました。単純な作業ではあったものの奥が深く、成果が目に見えてとても楽しかったです。自然の中で体を使うことで心も整うことを知ることができました。
デコポン農業のおてつだいをします。時期によって変わりますが、私が行った2月は、選別や袋詰めをしました。
倉庫での選別作業、デコポン・甘夏の収穫をお手伝いさせてもらいました。
選別作業では腐れを取り除き、コンテナへ並び入れる作業をしました。慣れてくるとスピード感をもって作業を進められます。
収穫作業は専用のはさみの使い方や枝の切る場所を教えてもらえます。基本的には手の届く高さにあり、高い場所のものは高枝バサミを使用しました。脚立を使うことなどはなく、怪我の心配はありませんでした。
主な作業は、甘夏の収穫、デコポンの選別、コンテナの上げ下ろし作業などでした。
斜面での収穫作業もあり、体を使う場面は多かったですが、作業内容は状況や人に合わせて柔軟に割り振られていました。
15〜30kgほどのコンテナの上げ下ろしなどの力仕事は、主に体力に余裕のある男性や動けそうな人が担当することが多いようで、女性の方が無理に任されることはありませんでした。
力仕事が難しい場合でも、選別など別の作業を選ぶことができると思いますので、全体として無理のない進め方をしてくださっていた印象です。
短期間でしたが、さまざまな作業を経験させていただき、農作業のリアルを知ることができました。
デコポンと甘夏の収穫、選別作業が主なお仕事でした。
すごく難しい作業というものは無く、動きがつかみやすいシンプルな作業を任せていただきました。
ただデコポンは繊細なのでハサミの扱い方や保管の仕方に注意したり、豊作の時期とのことで収穫はスピーディーな動きが必要でした。
ある程度正確さやスピードは求められますが、いちから丁寧に教えていただけるので未経験の方でも安心して挑戦できると思います。
今年は豊作だったため収穫作業が間に合わず、伐採作業はなく収穫と選別が主な作業となりました。収穫の際はトゲがあるので、厚手の手袋や帽子が有ると良いかと思います。
伐採作業で募集がかかっていたのですが、収穫作業をやることになりました。今年はデコポンが豊作で収穫が間に合わないので、収穫をやって欲しいとのことでした。作業内容は作業の進捗状況で変わる可能性があります。
ハウス内で、デコポンの収穫をしました。収穫方法や段取り、大事なポイント等
は、その都度、丁寧に教えてくださるので心配ありません。
肩にかけながら収穫できるカゴがありましたが、私は、地面にカゴを置き収穫する方が作業しやすかったです。デコポンの軸を切る時と同様に、カゴに入れる時とカゴを運ぶ時にも、傷つけず傷めないように気をつけました。
task_alt次の参加者へのアドバイス
本当に汚れてもいい服を持って行くことをおすすめします。
冬の陽の当たらない日はやはり寒いため、防寒対策は重ね着がおすすめです。とくに倉庫作業では足もとが寒く感じるため、くつ下の重ねばきが効果的に思いました!
防寒対策はしっかりしていくことをおすすめします。
体力を使う作業もありますが、作業内容は人に合わせて調整してもらえる雰囲気なので、力仕事が不安という方でも心配する必要はないと思います。
無理なく参加できる環境だと感じました。
デコポンは枝葉が多く、棘もあるので、髪の長い私は帽子があるとより作業がスムーズだったかなと思いました。
作業場所によっては重いコンテナを運んだりする可能性もあるので、腰やひざに心配がある方はサポーターだったり、必要があればオーナーさんに相談してもいいかもしれません。
私は温泉や寝る前のストレッチが効いて最終日まで体調良好でした〇
温泉に連れて行ってもらえるので、携帯用のシャンプーやボディソープなどを用意されると良いと思います。私は貸して頂きましたが。
1月初旬のおてつたびでとても寒かったので、防寒着はしっかりと温かいものを用意した方が良いです。
入浴について、シャンプーやボディーソープ、ドライヤーは揃っています。リンスーはないので、持ってきた方がいいかもしれません。
食器なども揃っているので持ってくる必要はありません。
食材について、買ってきてしまったのですが、ゲストハウスにある食材を使ってみんなで料理することになりました。食材は買ってこなくてもいいかもしれません。
寒さ暑さ対策で、上下脱ぎ着しやすい服装は、必須です。また、木の枝やトゲが引っかからない素材の服装がよいかと思います。
ゲストハウスは、清潔で室内設備等も充実しており、快適に過ごせました。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
収穫や袋詰め、石灰や堆肥撒き、伐採など色々なお仕事を体験させて頂きました。
仕事の後は温泉に連れて行って頂き、毎日ゆったり温泉につかって至福のひとときでした。
気温が思った以上に低い日が続き、防寒対策をしっかりして作業しましたが、日中は身体を動かしていることもあり、暑くなります。調整出来る服装は必須です。
洗濯は毎日出来たので、持参する衣類は少なくて済みました。
休日は、自転車で色々まわりましたが、何処へ行っても皆さまとても気さくで親切でした。
園主の富森さんにも大変お世話になりました。また是非再訪出来たら嬉しいです。
ありがとうございました。
今回は収穫、袋詰め、選別が主な業務内容でした🍊
1月の参加でしたが、ここ最近の気候は読めないことが多いため脱ぎ着で温度調整がしやすい格好を準備していくと良いかと思います!
あと、柑橘の木は棘があるので破れにくい服装(カッパやヤッケなど)での作業をおすすめします。
宿泊先のゲストハウスは清潔で、設備も十分すぎるため本当にありがたかったです。
廃棄用のデコポン等を使わせていただけたので、毎晩参加者の皆さんと実験のようにデコポン料理を考えて作ってみたりしたのが楽しかったです笑
餃子、団子、パスタ、酢の物、炊き込みご飯などなど…。
個人的にはデコポン餃子とデコポン煮が美味しかったです!
園主である冨森さんには本当に良くしていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
色んな場所に連れて行ってくださったり、お仕事の内容もたくさんのことにチャレンジさせていただきました。お気遣い心から感謝しております。
たくさんいただいた貴重な機会に感謝しつつ、これから少しずつ還元できるように私も生きていきたいと思いました。また必ず水俣でお手伝いさせていただきたいです!
私にとっては初めての熊本で、デコポン作業もはじめましてでした。
農業やゲストハウス、自営業や移住等に興味のある方は是非行ってみて欲しいです。
チャレンジに寛容でたくさんのことに挑戦させていただける機会もあるため、みなさん是非主体性を持って参加してみて欲しいです。
もちろん、最低限のモラルと感謝の気持ちを大切に取り組んでみてくださいね!
作業だけではなく、心もリフレッシュできる場所です!ゲストハウスでも皆さん仲良く、色んな価値観で楽しめます!
心気軽に居ていい場所だと思います!
12月中旬から下旬にかけて2週間弱、お世話になりました。私の都合で結果的に3日ほど短縮して帰ることとなり、現在もいろいろとご迷惑をおかけしていますが、気持ちが新鮮なうちに書かせていただきます。
お手伝いはデコポンの収穫がメインで、時々、吊り紐ほどきやデコポンの選別などをしました。
デコポンは私が参加した時期は露地栽培のものだけ収穫しました。ハウス栽培のエリアもあり、参加時期により収穫や選別方法はいろいろなパターンがあるようです。今回はすべての実を収穫しました。デコポンは特にデコの部分をハサミで傷つけてしまわないよう、かつ枝が長いと他の実を傷つけてしまうので慎重に切りました。取り残しがないように確認する作業も好きでした。
私はデコポンの木にこんなにトゲがあるとは露知らず、とはいえ葉の茂みに分け入って実を探す作業も大好きで、結果、手袋にほつれや手の甲にたくさんのかすり傷を作りました。個人的には「よく頑張ったなあ」と嬉しくもあるので良い体験をしましたが、気になる方もいらっしゃると思うので記しておきます。私はまたのデコポン収穫の機会があるなら手袋は安めの農作業用グローブか、作業用手袋の下に付けるような綿100%の下履き用手袋を持って行くつもりです(←綿好きなので)。1双あれば十分ですし、気になる方は園主の冨森さんに相談してみてください。私は終始、他の農作業にも使っていた丈夫めのレインコートを着、帽子は気に入って新調しようとしたものは生地が薄すぎるので止めて、二番手の厚手の帽子(山登りにも使えるような全体につばのある帽子)の上からレインコートの帽子をかぶり、農作業用に愛用している長靴の出で立ちで作業していました。私としてはどんな動きも気兼ねなくできるお気に入りの格好でした。
冨森さんは、終始とてもご配慮の感じられる方でした。これから参加希望の皆さんは安心してエントリーされてください。字数制限で書ききれないあれこれは、この表現で満足です。相部屋の可能性もあるので相部屋と記載のお部屋は、私の参加期間は皆さん個室でした。いろいろなタイプのお部屋があり、洗濯機やシャワー、トイレは男女別で自由に使えました。毎日、仕事の後は温泉に連れて行ってくださり、素晴らしく美味しいお弁当やデコポンやお茶菓子や飲み物、お米や調味料やいろいろな人との交流の機会や夕食時の団らんその他諸々、感謝です。
去年に続き参加させていただきました。不知火海を見ながら、不知火(デコポン)の収穫、選果をしました。高いところは、木登りや脚立を使います。
⚫️今年から、冨森さんの新しいお宅が宿になりました。自炊ができるキッチン、洗濯機、トイレ、洗面所、シャワーは男女別。生活音も気にならないように部屋の配置や扉の工夫もされていました。各部屋にはエアコンもあるので、夜洗濯しても朝には乾くので、荷物も少なくて済むのがありがたいです。
⚫️収穫は体力をしっかり使うので、温泉に浸かって疲れをとるのがオススメです。枝やトゲが服や帽子に引っかかりやすいので、ツルツルの生地や丈夫な材質が良いかもしれません。
⚫️おてつたび以外からの参加者の方々や、地元の方々との作業したり、食事をいただいたりして交流の機会を設けてくださり、有意義な日々の連続でした。
必ず、また伺います!
地元で馴染みがないデコポンの収穫でとても楽しみにしていました。
仕事内容は主にデコポンの収穫、雨天時は選別などの室内作業でした。
わからないことも聞きやすいのでとても作業しやすかったです。景色の良いところなので、景色も楽しみながら収穫できました。
初めてのデコポン収穫でわからないことが多かったのですが、丁寧に教えていただき貴重な体験をすることができました。勤務中以外でも良いお話がたくさん聞けて楽しかったです!ありがとうございました!ぜひまた訪れたいです!
高いところになったデコポンを取ったり、枝の間に入り込んで取ったりするので棘に注意が必要でしたが基本的に複雑なことはなく、普段動いているので体力的にも辛くなかったです。身体にも気遣ってくれるので安心して参加できると思います!
仕事内容
デコポンの収穫、選別
メッセージ
7日間ありがとうございました。また、短縮日程でも引き受けてくださりくださりありがとうございました。
水俣で過ごした日々は、想像の何百倍も楽しかったです。
毎日大笑いして、美味しいデコポンが食べれて幸せでした。
この度休日も含めて10日間のお手伝い初日は富森オーナーとお会いして宿への案内で終わりです。次の日から4日目の休日までデコポンの収穫作業、1日休み、その後5日間収穫と半日袋詰め作業です。特殊な作業✂️を使い慎重にポテという袋に入れます。3日も過ぎると慣れてきて収穫作業もお手のものでした。樹高の高い物は脚立や木に登り収穫します。大変高価なデコポンなので、丁寧な収穫作業が必要でした。
この度のおてつ旅の魅力は中日にオーナーからの昼食へのご招待と作業終了後に仲間との打ち上げをしました、それは楽しい時間を過ごせたと思ってます。それ以上に農業経験のない私どもにとって日日常が過ごせたことが何より貴重かなと思ってます。中日の休日には近くの観光も楽しめました。
この度の貴重な経験や楽しい時間を過ごせたことは、富森さんの暖かい心持ちにあることと感じてます。本当に嬉しく、又ありがたく思ってます。
最後に、おてつ旅は、やはりきっちりとした労働ですが、参加する方と受け入れる方とのコミュニケーションが本当に大事だと思います。楽しく気楽に参加して下さい。
初めてのおてつ旅。
初めてのデコポンの収穫。
商品として出荷される品であることを忘れないように、丁寧に作業することを心がけました。
冨森農園さんの温かい受入姿勢が心地よく、正味8日間の作業を仲間達と共に楽しく無事終えることができました。
仕事帰りに見た夕日と、最後の夜に農園で見た星空がとても美しい水俣でした。
お手伝い内容:デコポンの収穫・選別・袋詰め
収穫はヘタから出た軸が身を傷つけないようにハサミで切りますが、コツを掴むまでは身を傷つけないよう慎重に!
メンバーが良かったのか、収穫時の一時選果をさせていただきました。サイズや状態を見て大まかな出荷規格に分けていきましたが、汚れを落として、傷や傷みは無いか、大きさは…とチェックするとなかなかサッサとするのは難しかったです。
飯!風呂!景色!良いところは色々ありましたが、全部が魅力的と言わざるを得ません!そんなおてつたびになりました。
冨森さんにはこのようなおてつたびの環境を整えていただき感謝しております!ありがとうございます。
最後に今後の方へのアドバイスとして、柑橘類なので木によってはトゲが強かったりします。長靴や底のしっかりした靴とアームカバーはあったら持っていると良いかと思います、面覆もあって正解だったように思いました。しかし困ったことが有れば相談すれば大体の事は何とかなる環境が整っているように私は思いました!