star_shine得られた体験・発見
初めてのおてつたびで、農作業と寝泊まりだけだと想像していた私としては何倍も得られるものがあったように感じます。水俣の魅力にもたくさん気づくことができ、またいろんな生き方も見ることができた本当に充実した1週間でした。本当にありがとうございました!
食の大切さと自然の豊かさを学びました。一緒に宿泊した方が毎日食材の本来の味を活かした料理を作って下さり内側から健康になっていく気がしました。また雨の日はハウスの中で雨の音を聞いたり、晴れの日は海まで連れて行ってくださり夕日を見たりし、五感を解放して自然を感じることが出来ました。
おてつたびならではの体験は、はじめての農作業だけでなく、普段の生活ではフランクにお話することのないような年代、地域、職業の人とお話できる機会があることだと思いました。日常の狭い世界から外の、さまざまな経験をしている方たちのお話はとても刺激になりました。
また農園で軽トラの荷台に乗せてもらったあの場所からの景色は、農園が山の斜面にあることが見渡せる壮大さがとても美しく、忘れられない体験になりました。
普段はIT系の仕事をしており、体を動かさず頭を使い続ける働き方をしてきましたが、今回は自然の中で体を動かす、まったく違う仕事の形を体験できました。
足場の悪い斜面での甘夏の収穫作業や、倉庫での選別作業やコンテナの上げ下ろし作業など、体を使う仕事が中心でしたが、精神的なストレスはほとんど感じず、むしろ心地よさを感じていました。
「体は疲れるけれど、心は軽い」という感覚はとても新鮮で、こちらの方が人間らしく、健康的で心豊かに生きられる働き方だと素直に感じました。
今回の体験を通して、農業の本当の価値は「作物を育てること」だけでなく、自然のリズムの中で働き、人と関わりながら生活をつくっていくことにあるのではないかとも感じました。
将来的に就農も考えていた中で、実際に現場に立って働けたことで、心豊かな生活を送るための選択肢として、農業への確度が大きく高まりました。
デコポンと甘夏に囲まれながらひたすらハサミを動かす時間がすごく楽しかったです。できるだけ上に行けるよう考えながら木に登ったり、甘夏をかごでキャッチしたり、遊びではないけど、楽しいことに一生懸命になれる時間がたくさんありました。
仕事の合間も、仕事の後も、みんなでデコポンを食べながらお互いの話をしたり、温泉につかって冷えた体をあっためたり、一日一日が満ち足りていました。
初日の夜は宿泊先のゲストハウスにイタリア人カップルが滞在されていました。とてもフレンドリな方たちで、カルボナーラを作っていただき、アニメの話などをしながら楽しいひとときを過ごさせていただきました。
デコポンの収穫作業、選抜作業をしました。自分自身、卒業後すぐに農家になるのか、会社勤めをするのか悩んでいます。おてつたび先の農家や他のおてつたび参加者と話しながら、進路についてじっくりと考えるきっかけをいただけたことに感謝しています。
また、ゲストハウスに泊まりに来たイタリア人のご夫婦やおてつたびの先輩に会うことができ、さまざまな生き方があるということを知ることができたのがとても印象的でした。
5日間お世話になりました。冨森さんには、デコポン収穫のことだけでなく、生育過程や土地柄、仕事への情熱や今後の展望等の話も伺え、学びと刺激を受けました。
農園から八代海や天草諸島等が見え、景色も最高でした。仕事終わりに、温泉に連れて行って頂きました。泉質が良く、その日の疲れは、リセットされました。
集合前と解散後に、近隣の景観を楽しんだり観光施設等に行ったりしました。水俣の自然や歴史が分かり、より水俣を身近に感じることができました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
同じ時期に一緒にお手伝いをしていた夫婦には美味しい料理だけでなく、食の大切さもおしえていただき、本当に感謝しています。ちなみに、日本一周をしている夫婦でしたが、今までで冨森さんのゲストハウスが1番眠れるとおっしゃっていました^_^(想像以上に設備が整っていて、綺麗で、私自身もとても快適に過ごすことができました)
普段東京に住んでいる私ですが、また水俣市に帰ってきていいよと言ってくださり、居場所ができたことが凄く嬉しかったです。本当の家族のように深い話をしたり沢山笑ったりとても温かくて優しい時間を過ごせました。
一週間の滞在でしたが、滞在中は冨森さんを訪ねてくる方やコンタクトが多い印象で、多くの人が集まる魅力ある場所であることがすぐに分かりました。
お手伝い後に連れて行ってもらった温泉では地元の方が気さくに話しかけてくれたことも嬉しく、心に残っています。
滞在中、冨森さんや地域の方々とフランクに接する機会が多く、水俣という土地のあたたかさを強く感じました。
特に印象に残っているのは、地元の焼き鳥屋さんに連れて行っていただいた時のことです。80歳ほどの大将が、目を輝かせながら楽しそうに仕事をしている姿がとても印象的でした。
「楽しく仕事をしないと人は集まらない」ということを、言葉ではなく姿で教えてもらったような気がします。
水俣の自然や人の魅力とともに、自分自身も「楽しく仕事をしたい」と強く感じるようになりました。
オーナーさん、リピーターさんたちに囲まれながら、よく笑いよくお話しました。初めての柑橘の収穫でしたが、農園のことから育ち方、その扱い方までとても丁寧に教えていただきました。自分が関わったのは収穫期のほんの数日ですが、それまでたくさんの方と繋いできた日々のリレーがこの一個になっているのだなと感じる毎日でした。
また、オーナーの冨森さん中心に集まる方たちが本当に素敵な方々で、将来のことや、仕事のこと、初対面でしたが色々なことを話せる穏やで温かい時間が忘れられません。
今回は経験者の方がいらっしゃったので、園主の方が接客や出荷などで不在の時も尋ねながら仕事が出来たので、やりやすかったです。
高校時代に、田んぼを借りようとしたり、畑に水田をつくって米作りをしたりした話をしたのですが、その話を興味を持って聞いてくださったことが印象に残っています。「田んぼを借りることの大変さや田んぼをつくることの大変さを知ることができるいい経験だったね」と言ってもらえたことで、失敗ばかりで、何の意味もなかったと思っていた挑戦にも、今では意味があったのではないかと思えるようになりました。
冨森さんをはじめ、一緒に働かせて頂いた方々の心配りで、楽しい仕事時間になりました。
皆様、様々な経験をされています。会話のなかで、気付かなかった価値観や新しい分野の世界にふれ、視野も広がりました。今後の生き方にプラスになることばかりでした。
assignment実際のお手伝い内容
この時期の作業として、主に袋詰めや選別をお手伝いさせていただきました。単純な作業ではあったものの奥が深く、成果が目に見えてとても楽しかったです。自然の中で体を使うことで心も整うことを知ることができました。
デコポン農業のおてつだいをします。時期によって変わりますが、私が行った2月は、選別や袋詰めをしました。
倉庫での選別作業、デコポン・甘夏の収穫をお手伝いさせてもらいました。
選別作業では腐れを取り除き、コンテナへ並び入れる作業をしました。慣れてくるとスピード感をもって作業を進められます。
収穫作業は専用のはさみの使い方や枝の切る場所を教えてもらえます。基本的には手の届く高さにあり、高い場所のものは高枝バサミを使用しました。脚立を使うことなどはなく、怪我の心配はありませんでした。
主な作業は、甘夏の収穫、デコポンの選別、コンテナの上げ下ろし作業などでした。
斜面での収穫作業もあり、体を使う場面は多かったですが、作業内容は状況や人に合わせて柔軟に割り振られていました。
15〜30kgほどのコンテナの上げ下ろしなどの力仕事は、主に体力に余裕のある男性や動けそうな人が担当することが多いようで、女性の方が無理に任されることはありませんでした。
力仕事が難しい場合でも、選別など別の作業を選ぶことができると思いますので、全体として無理のない進め方をしてくださっていた印象です。
短期間でしたが、さまざまな作業を経験させていただき、農作業のリアルを知ることができました。
デコポンと甘夏の収穫、選別作業が主なお仕事でした。
すごく難しい作業というものは無く、動きがつかみやすいシンプルな作業を任せていただきました。
ただデコポンは繊細なのでハサミの扱い方や保管の仕方に注意したり、豊作の時期とのことで収穫はスピーディーな動きが必要でした。
ある程度正確さやスピードは求められますが、いちから丁寧に教えていただけるので未経験の方でも安心して挑戦できると思います。
今年は豊作だったため収穫作業が間に合わず、伐採作業はなく収穫と選別が主な作業となりました。収穫の際はトゲがあるので、厚手の手袋や帽子が有ると良いかと思います。
伐採作業で募集がかかっていたのですが、収穫作業をやることになりました。今年はデコポンが豊作で収穫が間に合わないので、収穫をやって欲しいとのことでした。作業内容は作業の進捗状況で変わる可能性があります。
ハウス内で、デコポンの収穫をしました。収穫方法や段取り、大事なポイント等
は、その都度、丁寧に教えてくださるので心配ありません。
肩にかけながら収穫できるカゴがありましたが、私は、地面にカゴを置き収穫する方が作業しやすかったです。デコポンの軸を切る時と同様に、カゴに入れる時とカゴを運ぶ時にも、傷つけず傷めないように気をつけました。
task_alt次の参加者へのアドバイス
本当に汚れてもいい服を持って行くことをおすすめします。
冬の陽の当たらない日はやはり寒いため、防寒対策は重ね着がおすすめです。とくに倉庫作業では足もとが寒く感じるため、くつ下の重ねばきが効果的に思いました!
防寒対策はしっかりしていくことをおすすめします。
体力を使う作業もありますが、作業内容は人に合わせて調整してもらえる雰囲気なので、力仕事が不安という方でも心配する必要はないと思います。
無理なく参加できる環境だと感じました。
デコポンは枝葉が多く、棘もあるので、髪の長い私は帽子があるとより作業がスムーズだったかなと思いました。
作業場所によっては重いコンテナを運んだりする可能性もあるので、腰やひざに心配がある方はサポーターだったり、必要があればオーナーさんに相談してもいいかもしれません。
私は温泉や寝る前のストレッチが効いて最終日まで体調良好でした〇
温泉に連れて行ってもらえるので、携帯用のシャンプーやボディソープなどを用意されると良いと思います。私は貸して頂きましたが。
1月初旬のおてつたびでとても寒かったので、防寒着はしっかりと温かいものを用意した方が良いです。
入浴について、シャンプーやボディーソープ、ドライヤーは揃っています。リンスーはないので、持ってきた方がいいかもしれません。
食器なども揃っているので持ってくる必要はありません。
食材について、買ってきてしまったのですが、ゲストハウスにある食材を使ってみんなで料理することになりました。食材は買ってこなくてもいいかもしれません。
寒さ暑さ対策で、上下脱ぎ着しやすい服装は、必須です。また、木の枝やトゲが引っかからない素材の服装がよいかと思います。
ゲストハウスは、清潔で室内設備等も充実しており、快適に過ごせました。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
高齢者でも体力、気力を持って居る人
今までの人生は自分の為、此れからの残りの人生は誰かの為、未知の事を経験してみませんか、まだ老いるのは早いですよ。
◯仕事内容について◯
デコポンの収穫作業でした。
9時間の農園で過ごす時間のうち、30分休憩が2回と昼の1時間休憩の計2時間の休みがありました。メリハリをつけて作業ができるので休みが多くてよかったです。
◯仕事以外での経験について◯
Tomimori Citrus Garden さんの「おてつたび募集の背景」にある通り、さまざまな立場の方にお話を聞かせていただきました。
水俣で就農した方、される予定の方、水俣市の農林水産課の方、他にも色々な人と交流ができました。一緒に作業をしてその合間にお話しさせていただいたり、食事の時に引き合わせていただいたりしました。出勤日は6日間と短期にも関わらず冨森さんのご按排のおかげで一日一日が充実した濃いおてつたびとなりました。
◯生活について◯
寝床の斎藤旅館さんにはドライヤー、電子レンジはありました。
出勤日のお昼は水俣のお弁当を用意していただいていました。毎日メニューが違ってどれも本当に美味しかったです。
朝は自分で用意した食パン一斤とジャムを朝食としました。夜は主にスーパーで買ったものを食べ、時には冨森さんに連れて行ってもらったりしました。
車で15分のところにスーパーがあります。私は車を持っていませんでした。そのため、車で来られていた他のおてつびとにお願いして買い出しに行きました。
◯最後に◯
冨森さんは真剣な人に真剣に向き合ってくれる方だという印象です。私の話に耳を傾けてくださり、冨森さんからも情報や意見を話してくださいました。一方通行のコミュニケーションにならずに、双方交流ができる雰囲気の環境です。このような環境で貴重な経験をさせていただいたこと、この場を借りて感謝申し上げます。今後の参加者の方も、Tomimori Citrus Garden で出会える人々と積極的にお話ししたり意見を交換したりするといいと思います。新しい発見があるかも。
*作業について
収穫鋏と肩掛け篭を使っての収穫作業と、雨天時はサイズ表を使っての選果作業がありました。
どちらも作業前に丁寧に説明してくださり、作業中も分からないことがあれば優しく教えてくださります!
高いところが好きな人は安全に配慮しながらハシゴを使ったり木に登ったり、上からの景色を楽しみながらの収穫作業ができます。(苦手な人は無理せず地上での作業を🙆♀️)
*仕事場の雰囲気について
園主の冨森さんは人とのつながりを大事にされていて、新規就農を目指す研修生の方々や収穫体験の小学生、子ども連れのご家族など、毎日色々な人が訪ねてくる場所でした。
仕事をしながら色々な方々の生き方をお聞きすることができて、とても刺激になりました。
*休憩とお昼ごはんについて
午前・午後の休憩は園内の休憩小屋でお茶とお菓子とデコポンをいただきながらゆっくりすることができます。
休憩中に冨森さんと他のおてつたびの方々と沢山お話できて、水俣とデコポンの魅力を深掘りできたことが1番の思い出です。
お昼ごはんは地元の食材を使ったお弁当でお腹いっぱいになります。が、デコポンは別腹です。
仕事の内容は、収穫が主で、少し選別もしました。
冨森さん、同じおてつたび仲間、皆さん良い方で、楽しく働かせていただき、ありがとうございました。
雨の翌日は葉っぱが濡れている時もあるので、レインウェア、長靴、手袋の下に着用する医療用の使い捨てビニール手袋があれば便利です。
新規就農の方、地域の子供たち、さまざな方達が収穫のお手伝いに来られていて、毎日いろいろな発見があり、楽しかったです。
交流会も多数開催してくださり、農業について多種多様なやり方や、地域差があること等のお話しが聞けて、とてもありがたかったです。
宿泊場所の齋藤旅館様も、非常に雰囲気があり、源泉掛け流し温泉は最高でした!
冷蔵庫と電子レンジ、ポットもありますので、助かりました。
水俣市は、飲食店が美味しくコスパ良し、温泉良し、景色良し、とても魅力的なところでした。
また伺いたい場所決定です!
初めてのおてつたび、3泊4日の短縮日程でお世話になりました。いつも私たちに心遣いのお声をかけていただき感謝です。
温泉旅館が宿泊先だったので、冷えた身体を毎日温泉で癒せた贅沢な日々でした。
【お手伝い内容】
1.収穫:デコポン特有の飛び出た部分に傷をつけないようにハサミで収穫とトラックへの運搬。
傾斜地ですが、足元は比較的平坦。作業中は、柑橘の香りが広がります。
2.選果:果実を拭き、腐れなどの検品をしながら、サイズごとに分けます。
【おてつたび先の魅力】
海が見え、山も近い自然豊かな水俣市。
湯の児、湯の鶴温泉があり、源泉掛け流し。
スーパー、コンビニ、飲食店、道の駅もあるので、生活には困りません。
釣りやダイビングスポットもあります。
九州新幹線や鹿児島空港からのアクセスも良いです。
鹿児島や宮崎も近いので、休日に散策できました。
【今後参加される方へ】
・葉が濡れていることがあるので、上下に分かれたカッパがあると良いです
・天気によっては足元が濡れたり滑りやすいので、滑りにくい靴や長靴などがオススメです
・防風防寒対策
また必ず帰りたいです!
ありがとうございました!!