1ヶ月お世話になりました。新緑の時期で山の緑がとてもきれいでした。秘境好きな私にピッタリの環境で1ヶ月があっという間に過ぎました。
【お手伝い内容】
だいたいの1日の流れです。
8時〜10時
宿泊お客様の朝食の配膳下膳・片付け・掃除
配膳の際はお客様のテーブルでお茶を入れたりご飯をよそったり、お料理の説明があります。最初は緊張しましたが、慣れると楽しくなりました。海外からのお客様も多いです。難しいことはあまり聞かれませんので、カタコトの英語とスマホの翻訳アプリを使ってコミュニケーションをとりました。
10時〜16時
・宿泊のお客様のコーヒーサービスとお見送り
お見送りは従業員数名が外に出てお客様の車が見えなくなるまで手を振ります。従業員として手を振ることに喜びを感じました。
・蕎麦屋さんのホール業務
20年近く接客業をしていなかったので不安もありましたが、従業員の方が優しく教えてくれたおかげで楽しかったです。伝票が手書きだったりメニューの数もそこまで多くないので、私には助かりました。
団体様のご予約あると、バタバタしますが皆さん慣れていらっしゃるので分かりやすく指示を出してくれます。
入客が落ち着いた15時くらいからフロア掃除（ほうき・モップがけ）をします。
※コーヒータイムが10時頃と15時頃にあります。厨房にみんなで丸椅子を並べてコーヒーとお菓子やお饅頭食べながらお喋りします。地元の方が多いので昔の話や地元のお話が聞けます。私はこの時間がとても好きでした。忙しい時はゆっくり座れない時もありますが、皆さん気を使ってくれて、少しでも座ってコーヒー飲んで〜と声をかけてくれます。
※12時頃から順番にお昼ご飯に行きます。唐揚げや野菜炒め、天ぷら、おでんなど毎日色んなお料理を出してくれます。たまに社長が釣った魚（お刺身など）が出てくることもありとても嬉しかったです！地元の方と同じご飯を食べてお話することが楽しかったです。
【おてつたび先の魅力】
やっぱりなんといっても《人》と《自然》だと思います。アットホームで皆さん優しく迎え入れてくれました。そして祖谷愛を感じました。そして自然。ぜひ目の前に広がる自然を満喫してほしいです！