【得られた体験・発見】
　祖谷は自然豊かで清々しく本当に空気がおいしいと感じる場所でした。朝は、鳥の鳴き声を聞きながら出勤し、時々猿やシカを見かけることもありました。（熊はほとんど遭遇しないそうです）出会う人は本当に親切で思いやりを感じれる人ばかりでした。徳島や四国の魅力を感じ、おもてなしとはなにか少しだけ考える時間ができました。そして自分自身も穏やか気持ちになり、徳島や祖谷美人の虜になりました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
　祖谷美人で約1カ月程度お手伝いさせていただきましたが、みなさんに気にかけてもらいスタッフの一員として受け入れてていただけたようなあたたかい雰囲気の中で働く事ができました。

【実際のお手伝い内容】
記載されている内容通り8時から16時勤務で週２日休みでした。
寮から3分（徒歩）くらいに出勤場所で朝ご飯準備していただいてるので朝は7時半くらいに出勤して朝食をとって勤務にあたっていました。夜はおいしいお弁当を作ってくれてるので寮で食べてました。
業務内容は厨房で朝一は宿泊者の使用後の食器拭きや簡単な盛り付けをおこないました。
初日、食器の種類の多さでどこに戻すのか覚えるのが大変でしたが女将さんより『1日で覚えなくで大丈夫だから』と優しか声をかけていただき、緊張が解けました。数日で何となく覚える事ができました。また初日に誰に聞いたらいいのか。指示を仰ぐのか？明確に示していただけるので困ったら聞きやすかったです。わからなければいろんな人に聞いても優しく教えていただけました。
エプロンと髪当ては、借りれるので勤務中に使用するTシャツ準備していくと良いです。


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
1カ月間たくさんの方に気にかけていただき充実した日々でした。優しくあたたかく迎えていただきありがとうございました。祖谷美人の虜になり、いつが絶対に祖谷美人の旅館に泊まると決めました。そして家族や友達に教えたくなるような本当に素敵な旅館で働けた事に嬉しく感じます。
短い間でしたがありがとうございました。