白馬栂池高原の宿 エスポワールみさわ レビュー
star_shine得られた体験・発見
3週間の滞在でしたが、期間中は何度でもリフト券を無料で貸していただけたので、体力的に無理をすることなくスノボを楽しめたのが良かったです。またウェア上下、ボードに加えて手袋などの小物も全て無料でお貸しいただけたので、往復の荷物も最小限でゲレンデを満喫できました。
おてつだい期間中は、スタッフ間でリフト券を交代で利用させていただきスキーを堪能(たんのう)することができました。(道具は無料で貸していただけました)
初めての「おてつたび」でしたが、改めて「おもてなし」のこころを体験できました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
三澤の方々のホスピタリティーが素晴らしく、お客様の大半がリピーターあるいは長期滞在であるという点に感銘を受けました。我々おてつたび参加者の細かい困り事や疑問点に対しても、お忙しい中でもお手を止めて、丁寧に対応してくださいました。
皆さん親切で、アットホームな雰囲気で楽しく作業ができました。
他の方も書かれていますが、ホスピタリティーの素晴らしさ、同感です。
ベッドメイキングや備品、長期宿泊される方のメニューの配慮など
多くの方がリピートされされるのも当然のように思えました。
assignment実際のお手伝い内容
自分の担当は概ね以下の内容でしたが、日によって宿泊客数が違うので毎日少しずつ業務内容は異なります。前日の終業時に翌日の業務内容や集合時間を指示してくださるので、特に混乱することはありませんでした。
7:00〜9:00頃: 朝食バイキング対応と片付け
9:30〜11:00頃: 客室清掃または夕食セッティング
16:00〜21:00頃: 夕食の配膳下膳と清掃
主に厨房での食器洗いでした
7:00~9:00頃: 朝食バイキング後の食器洗い
16:30~21:00頃: 夕食後の食器洗い、厨房の清掃
宿泊の状況によって、部屋や館内の掃除、食器の準備、館内のゴミ集めなども行いました。
作業内容は丁寧に教えてくださるので、問題なく作業できました。
task_alt次の参加者へのアドバイス
館内は暖かいですが、非常に乾燥していますので、保湿クリームやワセリンなどの肌荒れ対策を十分にしていくことをお勧めします。近所にスーパーなどはありませんが、何か足りない場合には、Amazonの翌日配送が使えます。
館内は乾燥するので十分な保湿対策されることをお勧めします。
乾燥しているので、洗濯物は早く乾きます。洗剤を多めに持っていきまめに洗濯(洗濯機は無料)すれば、着替えは少なくてよいと思います。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
朝晩の、洗浄機での食器洗いをメインに、早朝は風呂やトイレのゴミ集め、午前の部はシーツカバー等の交換や風呂掃除を行いました。夕食の部は上記に加えて、ゴミ捨ても行いました。多少スピードが求められるので、急かされる雰囲気でしたが、特にやりにくい事は殆ど無かったです。当然体力も使いましたが、それだけに充実しました。一方、中休みや休日には、スキー用品が無料レンタル出来ましたので、すぐそばのスキー場で滑りに行く事が出来ました。お陰様で、仕事やスキーを初めとするおてつたび生活を、充実させる事が出来ました。
但し、丁度スキーシーズンである故に、白馬八方バスターミナル~栂池高原間の路線バスは非常に混雑しているので、特に帰りの際には、予定より早めのバスをご利用される事をお勧めします。
大変お世話になりました。有難う御座います。
〈お手伝い内容〉
・食器の片付け
・ドリンク作り
・配膳
・盛り付け
〈おてつたび先の魅力〉
スキーの道具が全部無料で貸してもらえる所。
スキーのスノボも滑り放題な所。
〈アドバイス〉
ずっと書くのを迷っていたのですが、同じことを思っていた方がレビューを書いていて、私の感じたこと間違っていなかった!と思ったので書かせてもらいます。
私も朝食シフトと夕食シフトで入ったのですが、ものすごく大変でした。一緒に働いている子と同じテーブルの食器の片付けをしていると「ミニオンズにならないでくれる?」と独特な注意をされ、「片付けてるだけなんですけど」と言い返したら「じゃあ近づかないで!」と言われました。
ミニオンズとかも意味わからないし、近づくのがダメとかも意味わからなかったです。また、その人が厨房に入った時、フロアまで聞こえる声で「だからミニオンズは嫌なんだよ」と大きな独り言をおっしゃっていました。
私が入った時は洗い場の方や他のおてつたびの子たちが優しかったので愚痴をたくさん聞いてもらって何とか乗り越えられましたが、1人だったら途中で辞めてると思います。
そういうのが気にならず、うまーく言い返せて上手にやれる人だったら楽しいと思います!
【おてつたび先の魅力】
スキーゲレンデ直結の宿、勤務前後は、リフト券を無料で貸してもらいスキーを存分に楽しみました。スキー道具も無料で貸してもらいました。
スキーに関しては至れり尽せりの厚遇を受けられます。厚遇を受けておきながら、辛辣コメント記載するのは心苦しいですが、他の参加検討者のためにも私の感じたままに記載します(私は、おてつたびは今回3回目、社会人生活30年目の会社員です)。
【お手伝い内容】
1月の土日のみの参加。夕食準備17〜21時半、夕食は2セット入替制で部屋毎の食事をテーブルに配膳することからスタートするが、食事内容も複数種類あり、何回か経験積まないとスムーズに動けない。飲み物のメニューも2、3分の事前説明だけでいきなりオーダー取り、用意しなければならない。ワイン、焼酎、地酒等種類が相応にあり覚えきれない。
食事が済んだ皿等を下げる(バッシングと言うんですかね)が、入替制で隣のテーブルでは飲食しているので、サッと下げて残飯、食器の仕分けはキッチンで行うのが望ましいと思いきや、食洗機に入れる都合上、テーブルで残飯整理、食器の種類毎に仕分けて下げないと効果が悪いと注意される。食事後テーブル掃除は、照明を落とされ汚れがよく見えない。
朝食準備7時15分〜9時ビュッフェ方式で、お客さんがセルフで食器も下げてもらえるので、ひたすら皿洗い(洗浄機への投入下準備)、食洗機の投入手順等の説明を受けていないのに、食洗機を止めないような効率的な動きが求められ戸惑った。
全般的に仕事内容の説明はほとんどなく、ぶっつけ本番。指導のためそばに付いている訳でもないので、断片的な指示等で作業するが、「間違っている」「効率が悪い」等と容赦なく注意される。私も学生時代様々なアルバイトや社会人以降様々な業務を経験しましたが、このような扱いを受けたのは初めてでしたので非常に戸惑いました。
また、先に参加された方の「状況によっては大声で伝達し合うので、その点抵抗なければ働きやすいと思います」のコメントが気になっての参加でしたが、伝達し合うのではなく一方的な叱責です。私の勤務先ならパワハラ事案です。直接被害が無くても非常に不快です。直ちに改善を図るべきです。
効率を重視されているようですので、夕食もメイン料理以外はビュッフェ方式にして、余裕を持った対応にすれば良いのではないかと感じました。
【お手伝い内容】
2週間通して、日中の客室清掃と夕食遅番シフトでした。
●客室清掃 9~13時前後
・チェックアウトされた客室の清掃。リネン回収、ゴミ回収、水回り清掃、ベッドメイク、掃除機かけ、アメニティ補充など。
・清掃部屋数によって清掃終了時間に差がありました。
・清掃終了後は、食堂にて夕食で使うお皿などのセッティングをしました。
●夕食遅番 18:15~21:30前後(夕食は2部入れ替え制)
・1セット目終盤からの業務なので、バッシングや食器洗いと2セット目のセッティングを、状況を見ながら行っていきました。
・2セット目開始直後は、注文を受けたドリンクを作ったりテーブルまで運んだりしました。
・2セット目のドリンクが落ち着いたら、食器洗いや片付けなど厨房の仕事に集中します。
・お客様の人数に応じて業務の忙しさが変動します。年末年始はほぼ満席だったので、業務が終了してまかないを食べ始めたのが22時前のときもありました。早い時は21時過ぎに食べ始めました。
【おてつたび先の魅力】
・スキーやボードセット、リフト券をお借りできます。
・ゲレンデに隣接しているのですぐ滑りに行けます。
・周辺やゲレンデ内に飲食店があります。私はクレープ屋さんに通いました。
・大浴場に入れます。
・生活面などで困ったことがあれば、気軽に相談にのってくれます。
・スタッフの方が個性的で面白いです。
【おてつたび先の方へ】
約2週間お世話になりました。全体的に明るい雰囲気で気さくに接していただき、とても過ごしやすかったです。年越しそばとてもおいしかったです。花火もきれいでした。体調不良の際にはお心遣いありがとうございました。まだまだお忙しいとは思いますが、皆様お体にお気を付けください。落ち着いたらぜひ「BLUE GIANT」見てくださいね!
【今後の参加者へ】
・館内は基本あたたかいですが、外はとても寒いので防寒防水対策を。
・館内とても乾燥するので、ハンドクリームやマスクの持参を強くおすすめします。加湿器はお借りできました。
・繁忙期だったこともありますが、ある程度体力が必要です。体調を整えて万全な状態での参加をおすすめします。
・全体的に交流が多く、どちらかといえば体育会系な印象でした。状況によっては大声で伝達し合うので、その点抵抗なければ働きやすいと思います。

白馬山麓 栂池高原スキー場が目の前です。白馬エリアでも有数の規模を誇るゲレンデです。小谷村には栂池高原スキー場の他に、白馬乗鞍・白馬コルチナスキー場。お隣白馬村にも八方・岩岳・五竜・47など有名なスキー場がたくさんあります。