旬景浪漫 銀波荘
1955年、たった4部屋から始めた海辺のホテル。
三河湾を一望できる抜群のロケーションと日本文化を体現したおもてなしの心で、60部屋を有する旅館へと成長しました。（現在は47室稼働）
また、プロ棋士の対局会場として国内で2番目に多く選ばれ、「将棋の宿」としても親しまれています。
そのほか、『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』に掲載いただくなど、
全国・ローカルメディアにも取り上げていただき、愛され続けている旅館です。
私たちが目指すのは、地域とともに、活気のある街へと発展することです。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
ES（従業員満足度）とCS（顧客満足度）の向上を目指し、銀波荘にかかわるすべての方が笑顔となるように、日々尽力しています！
大切にしていること
銀波荘の経営理念は、
「おもてなしの心を大切に、日本文化の提供と習得を通じ、地域社会とともに発展する」です。
すべてのスタッフが笑顔で協力し合い、助け合い、支えあって、お客様の笑顔のために、尽力しています。
実際にお客様に触れ合う接客スタッフはもちろんのこと、直接接客に携わらない裏方のスタッフも、すべてのスタッフが協力して、お客様のありがとうのために、日々切磋琢磨しています。
創業69年の老舗旅館。
お部屋や温泉の設備を時代に合わせて進化し続けています。
2011年に鉄板焼きレストランの旬景ダイニング 碧AoをOPEN。
旅館では先駆けとなったプレミアムラウンジ そらを6年前に設置し、
毎年のように客室などのイノベーションを施工。
2022年夏には、プレミアムな新食事処”空灯ダイニング うらら”と、
”海テラス くらぽてぃ”をオープン。
2023年にはリーシングオフィスへのリノベーションと、ライブラリー併設のカフェ 温泉喫茶 si no no meをOPEN！
― 変遷 ―
■「専門家が選ぶ 人気温泉旅館ホテル250選」に入選常連宿（観光経済新聞社主催）
2014年度には『5つ星の宿』として認定
■「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」おもてなし部門100選に連続5年以上入選
■ミシュランガイド東海版2019に三ツ星の宿として掲載
■Japan Brand Collection2023 愛知版に掲載。愛知県内の一流店だけが掲載されるガイドブック。ホテル・旅館で5件だけしか掲載されていない内の1件に選ばれ掲載
募集一覧
お手伝いをしながら旅に出よう
宿泊先・設備
寝床
※ 寝室は男女別部屋になります
貸出可能な物・設備
体験記（口コミ）
【得られた体験・発見】
毎日温泉に入れたのがよかったです
露天風呂からは月や星が綺麗に見れます
夜遅い時間だと入れませんがミストサウナも利用できます
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
あまり手先が器用ではない私は盛り付けなど上手くできなかったのですがやり方やコツなど何度も教えて下さり助けて頂きました
【実際のお手伝い内容】
オードブルの盛り付け、デザートの仕上げなど慣れたら任され１人で行います
サラダ用の野菜の下準備や食洗機での皿洗い、コンロの掃除などもさせていただきました
【次の参加者へのアドバイス】
部屋にはTV、湯沸かしポット、冷蔵庫がありました
足りないものは休みの日にバスで出かけ100均で買い揃えました
あると便利なもの ラップ、箸（箸箱）、スプーン、BOXティッシュ、マグカップ、ふりかけ、タッパー、卓上鏡
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
わからない事も沢山あったのですがキッチンの方、ホールの方、洗い場の方、皆さんが私が困ってる時やできてない時、正しいやり方やコツを教えて下さり助けて下さりました
皆さんのおかげで嫌な思い１つする事なく最後までお仕事ができました
ありがとうございました
【得られた体験・発見】
調理補助として料理の仕込みや盛り付け等、丁寧に教えていただきありがとうございました。
新鮮なアワビを貝から離す作業も教えていただき貴重な経験も出来ました。
地元スーパーではサメの心臓を買い、初めて食べましたがレバ刺しみたいで大変美味しかったです。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
現場の方と声を掛け合いながら仕事が進められ、分からないことは質問すれば丁寧に対応していただき有難かったです。
休日の観光地探しもスマホで検索して下さり、竹島、渥美半島や動物公園、稲村神社、サンヨネ等に出向くことが出来、仕事もプライベートも満喫する事が出来ました。
皆さんありがとうございました。
【実際のお手伝い内容】
碧AOでの調理補助としてＧＷ繁忙期に大変お世話になりました。
オードブル（コース料理の前菜）盛り付けや、別室ラウンジのデザート、おつまみの盛り付け。
ランチ、ディナーの提供にあたる調理補助。
パンを焼く、デザートショコラを鉄板で焼きバーナーで炙る。
朝食の入った番重を台車で運ぶ。
食器洗浄機を使用する。
等、覚える事が沢山あり忙しい中でスピードアップを求められる事もあり、ご迷惑を沢山かけてしまっていたと思いますが、暖かく見守っていただきありがとうございました。
【次の参加者へのアドバイス】
食事面で野菜の提供が少なく感じました。
スーパーで野菜を買い足しストックする為のタッパーがあると便利かと思います。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
仕事に限らずプライベートもお陰様で充実した日々を送ることができました。
寒暖差が激しい中ですが、皆さんお身体に気を付けてお過ごし下さい。
ありがとうございました！
【得られた体験・発見】
この度は愛知県蒲郡市に在する旬景浪漫銀波荘様でのおてつたびでございました。
ホテル内に在する旬景ダイニング碧-AO-というレストランでの調理補助のお仕事でございました。
こちら様にお世話になるのは２度目となりました。
受け入れ先の紹介ページでもご紹介されておられます板倉支配人様のお人柄に惹かれ再訪致しました。
誰よりも人思いな方で最高にユニーク。
ホテルマンとしての一流のスキル。
ホテル従業員皆に愛されるプロフェッショナルです。
生涯の移住先を探して旅を続けておりますが土地柄ではなくお人柄に魅力を感じ移住を意識したのは此処だけです。
この度、おてつたびでの大満足の２ヶ月間を終え直接契約を持って延長をする運びとなりました。
おてつたびでは勿論、新契約の方でも板倉支配人にご尽力いただきました。
いつも感謝しております。
ありがとうございます。
貴方の期待に応えるべく全身全霊で邁進する所存でございます。
一生懸命頑張りますね♪
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
始まりから終わりまで、おてつたびユーザーを担当してくださる板倉支配人の元、旬景浪漫銀波荘内に在する旬景ダイニング碧-AO-に所属致しました。
優しい料理長が待っています。
毎日、仕事現場を盛り上げてくださいますよ♪
世間一般の皆様で思う堅気気質で話し掛け辛い料理人のイメージとは真逆の方です。
毎日出勤するのが楽しみですよ♪
現在はこの方に従事しサポートをしております。
キッチンのエース、教育担当を務めるチーフは素晴らしい人格者です。
仕事の覚えの悪い私ですが怒られた事は１度もございません。
理解出来るまで何度でも優しく楽しく向き合ってくださいます。
今では大切な親友となりました。
旬景ダイニング碧-AO-を統括されているマネージャーも優しく教育してくださいます。
お客様の心に溶け込む柔らかで巧みなトークでお客様満足度そして従業員満足度の向上を任されるソムリエの方です。
特筆すべきは腕が２本とは思えない、口が１つとは思えない、いや２人居るのかもしれない。
超絶悶絶爆裂スキルでご活躍されているパートのお姉様です。
マブイです。
まだまだ魅力的な従業員だらけです。
文字数オーバーで残念。
【実際のお手伝い内容】
ユニークな仲間達に囲まれ素晴らしい海の景色を目の前に、お客様に自慢の鉄板焼コース料理を用いた素敵な時間をご提供致します。
私達おてつたびユーザーは調理補助となります。
簡単な内容が大半ですが人員不足に悩まされております。
１つのお皿を任される場面が多々ございます。
「お手伝い」や「旅のついで」というフランクなものではなく「仕事」という少しだけタイトな心構えの元、来訪するのが良いと思います。
【次の参加者へのアドバイス】
最低限、生活するに必要なものは揃っているかと存じます。
あえて言うなら住まいにWi-Fiは完備されておりますが共有Wi-Fiですので沢山の従業員が暮らす中、生活時間帯では常に重いです。
海の目の前という事もあり通常の電波も重いです。
スマホ好きな方は自前のWi-Fiをお持ちになる事をオススメ致します。
お昼ご飯に支給されるお弁当は充分なものになりますが夜ご飯に支給される賄いは少し寂しく感じる事がございます。
補填する簡易食料をお持ちになると良いかと存じます。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
私に関わってくださった全ての方が大好きです。
お陰様で旅が充実しております。
お仕事面でお役に立てる様、これからも努力を続けます。
どうぞ宜しくお願い致します♪
銀波荘すぐ近くのガマフォルニア。カリフォルニアに似ていることから名づけられました。車やバイクの好きな方が、愛車と写真を撮る映えスポットとして人気があります。南国感のあるシーサイドロードは非常に気持ちが良いですよ！
蒲郡と言ったら、最強のパワースポット 竹島。長さ387メートルの橋で陸地と結ばれた、蒲郡のシンボル・竹島。島の中央部には、開運・安産・縁結びの神様を祀る「八百富神社」があります。 対岸から約400mしか離れていないのに、本土とは異なる独自の植物体系を持ち、その特異性から島全体が国の天然記念物に指定されています。潮風を感じながら、お散歩や参拝は非常に心地よいですよ。