白樺湖畔の宿　君待荘

日本を代表する避暑地白樺湖畔の、小ぢんまりとした落ち着いた宿でのおてつたびでした。白樺湖周辺はもちろん、蓼科、諏訪大社、松本城、霧ヶ峰等々、中信・南信エリアの観光、グルメを十二分に堪能できました。 数年に一度テレビニュースで見かける、山から木を落とす御柱祭が、諏訪大社のものであることを初めて知り、諏訪大社前宮が白樺湖のある茅野市にあることを知り、諏訪大社が二社四宮から成ること、この界隈の全ての神社には御柱が建てられることを知りと、どんどん知識が広がっていくさまは、何とも心地よいものでした。 建築家藤森照信氏の設計した、ジブリの世界から抜け出たような茶室に出会えたことも、大きな収穫でした。前々から知っていた建築でしたが、それが、茅野市にあるとは、思ってもいませんでした。これも、長く当地に滞在していたからこその出会いだと思います。

仕事ぶりをやさしく見守って下さる支配人、気さくな板長・スタッフに囲まれて、心配することなく仕事を進めることができました。多少のミスがあっても、次に失敗しなければいいからとフォローしていただけました。だんだん、任せていただくことも多くなり、少しはお役に立てているのかなと感じながら、取り組むことができました。

レストランホールの準備、接客、片付けと、大浴場・共用トイレの清掃が主な仕事でした。全体に、とても仕事のしやすい職場でした。 夜のレストランでは、お客様のいらっしゃる30分ほど前から、料理の提供の準備を行い、直前に造り、温かい小鉢を並べます。入店されてからは、そば、天ぷら等の温かい料理、ご飯、味噌汁、デザートを食事の進み具合を見ながら提供しました。オペレーションがすごく洗練されていて、一度覚えてしまえば戸惑うことなく取り組めるようになります。お客様の退店後は、バッシング、清掃、床拭き、朝食のセットとなります。 朝のレストランは、最初の準備（料理を並べるなど）、ご飯・みそ汁出し、バッシング、清掃（朝は掃くだけ）、夜のセットという流れです。 どちらでも、状況によっては、食器を洗ったり、調理の補助（サラダにドレッシングをかける程度）といったことを行うこともありました。 大浴場・脱衣所・食堂横と風呂横のトイレ清掃を、スタッフと分担して行いました。まれに、スタッフがお休みの時には、一人で全部を行うこともありましたが、基本的には、いずれのどれかを行う感じでした。

白樺湖は、1周3.8㎞、歩いて1時間程度なので、散歩しながら湖畔の店々を楽しめます。 茅野駅白樺湖間の路線バスは、通勤通学時間帯のバスには500円で乗ることができます。利用の際には、時間帯をよく選ぶとよいと思います。また、白樺湖レイクプラザ横にある東白樺湖のバス停からは、車山高原行き、八ヶ岳ロープウエイ行き、立科町役場行きのバスも出ているので、霧ヶ峰、女神湖、長門牧場、白樺高原のような観光スポットにも行くことができます。 自家用車で来たなら、霧ヶ峰ビーナスラインのドライブも楽しめるし、蓼科湖、御射ヶ池といったスポットも訪れたいところです。 宿泊は、同じ建物内の客室（ツアコン用？）です。室内に洗濯物干用のひもがかかっていますが、ハンガーは少なめなので、持ち運び用のハンガーを持っていくとよいです。仕事時用に、クロックスのようなサンダルがあるとよいと思います。

楽しみながら仕事ができたことはもちろん、諏訪大社、ハルビンラーメン、信州そばなどなど、自分がこれまで知らなかった知見を得たりグルメ体験ができたりしたことで、大変充実した日々となりました。支配人はじめスタッフの皆さんには、思いやりをもって接していただき、感謝の念に堪えません。心より感謝します。ありがとうございました。

白樺湖は初めて訪れましたが、こんなにも静寂で雰囲気の良い場所が東京から電車とバスで行けるなんて！行ってよかったです。 それと、長野の牛乳は、北海道で飲んだ牛乳よりコクがあっておいしいです。（メーカーによる）

職場の人は皆、仕事に協力的で温厚で気軽に質問できる環境を作っていただき助かりました。 特に社長は、フロントと洗い場など多岐に渡り働き健康面が気になるほどです、、

初日にマニュアルを頂きました。基本その内容通りの流れで仕事が進みます。 私が担当したのは、 朝：朝食の準備と補充、案内、バッシング、片づけ、夕食の準備、フロアの掃除、浴室の掃除 *昼から夕方まで休憩 夕：夕食の準備と配膳、案内、バッシング、片づけ、朝食の準備、フロアの掃除 まかないは三食提供されます 朝：朝食の時間帯で順番に食事をとります 昼：浴室清掃が終わったらに食事をとります 夜：フロアの掃除など全般的に終わったら食事をとります 毎日違う食事でした。これまでたくさんのおてつたびに参加しましたが、「君待荘」のまかないが一番おいしかったです。 ご飯はお代わり自由、白米も美味しかったです。

・白樺湖周囲には、徒歩圏内で行ける外食の店は数えるほどです。 ・ローソンが徒歩圏内にあります。ちょっとしたお土産も購入可能 ・白樺湖で釣り（有料）ができますが、釣れるのはブラックバスなどです。 ・時間帯関係なく、白樺湖で走っている人がたくさんいます。 ・朝夕は寒くなるので、一枚多く持参がオススメ。 ・部屋にハンガーが８本以上あり、干すためのロープが設置されていて、扇風機もあるので、部屋干しが楽ちんです。（クーラーはありません） ・デスクワークをしたい人は、近くのカフェか白樺湖のベンチでPC使うものも手です（部屋にローテブルはあります、ロビーは使用不可） ・宿から徒歩圏内に「灯湯すずらん（日帰り温泉）」があり、食事もサウナもあります。（温泉：大人1,000円） ・白樺湖でSUPなど提供サービスあり

今回、参加させて頂きありがとうございました。初めて白樺湖に行きましたがとても良い印象です。 長野県のおてつたびは、何度か来てますが「牛乳が美味しい」は初めての発見でした！ 一週間程度の短期掲載の為、参加しやすかったです。

到着した日の夜に花火大会があり、白樺湖の水面に映り込んで上下がつながる「まんまるの花火」を見られたのは、忘れられない体験です。 部屋にクーラーはありませんが、扇風機と窓を開けるだけで十分涼しく、標高1,400mの高原で、いつもとは違う夏を快適に過ごすことができました。 お天気のよくない日が続いたものの、濃い霧に包まれた湖、雲の切れ間から一気に晴れ渡る瞬間、朝日に照らされる湖など、刻々と表情を変える白樺湖の景色に何度も心を奪われました。 仕事の合間や休日には周辺の山へ出かけたり、湖や自然の中で過ごしたり。観光で訪れるだけでは気づかない、この土地ならではの魅力をたくさん発見できました。

職場は人間関係がとても良く、アットホームな雰囲気。仕事中はもちろん、日常の何気ない会話も多く、いつも笑顔や笑い声が絶えない環境で過ごせたことが印象に残っています。 また、白樺湖の穏やかな景色そのままに、地域の方々もおだやかで温かい方が多く、近くの温泉やレストランに何度か足を運ぶうちに、まるで常連客のように迎えてもらえるようになりました。 観光客として訪れるだけではなく、地域の一員に少しだけ仲間入りさせてもらえたような感覚。そんな時間を過ごせたことも、おてつたびならではの貴重な体験でした。

朝は、宿泊人数が20名以上の場合は朝食バイキング、それ以下の場合は個食の準備・対応を行います。朝食後はトイレ掃除と風呂掃除を担当します。他のおてつびとや従業員さんがいる場合はどちらか一方を担当しますが、人手が少ないときは両方を一人で行うこともあります。 掃除は、最初にコツを教えてもらったあとは基本的に自分で進めていくスタイル。細かい手順を厳密に求められるわけではなく、自分で考えながら取り組むことができました。 夜は配膳や片付け、掃除、翌朝の準備など。少数精鋭なので、状況に応じてホール、洗い場、簡単な盛り付けなど、さまざまな仕事を担当します。 最初の数日は覚えることが多いですが、一連の流れを覚えてしまえば、それほど難しい仕事ではありません。分からないことも、聞けばすぐに教えていただけるので、いろいろな仕事を経験してみたい方には向いている職場だと思います。

8月の参加でしたが、天候が不安定だったこともあり、深夜や早朝は長袖Tシャツが活躍しました。標高1,400mなので、夏でも羽織れるものを用意しておくと安心です。 部屋には洗濯ロープやハンガー、扇風機などがあり、生活に困ることはありませんでした。乾燥機も20分100円と良心的な価格。簡単な生活用品は近くのローソンでも購入できるので、常備薬など必要なものを持参しておけば、長期滞在でも不自由なく過ごせると思います。 公共交通機関の方の交通面ではバスの本数が少なく、運賃も2000円と高めです。茅野駅方面への移動には、宿から茅野駅へ向かう7:03発と、茅野駅から宿へ戻る16:10発・17:50発の通勤・通学バスが500円で利用できます（土日運休）。板長のご厚意で駅まで送っていただけることもあり、とても助かりました。 宿に小径自転車が1台ありますので、言えばお借りすることができます。 また近くの「灯湯すずらん」には近隣住民割引があります。スタッフの方に君待荘で働いていることを伝え、おてつたびのシフト表を見せると、温泉も食事も割引してもらえます。ぜひ活用してみてください！

君待荘は、従業員の方はもちろん、お客様も穏やかな方が多く、とても居心地が良くて毎日楽しく働ける職場でした。 毎日の賄いも本当に楽しみでした。板長が毎日いろいろと考えながら作ってくださる料理はどれもおいしく、日々の大きな楽しみのひとつでした！ 新しいことへのチャレンジを受け入れてくださったり、こちらからの意見や提案にも柔軟に耳を傾けてくださったりと、働く人の声を大切にしてくださる姿勢がとても印象に残っています。 おつかれさま会まで開いていただき、皆さんの温かさが本当にうれしかったです。仕事もプライベートも充実した、あっという間の3週間でした。 また季節を変えて、必ず遊びに行きます！そのときは、ぜひまたよろしくお願いします。本当にありがとうございました！