【得られた体験・発見】
ワンルームでプライベートは守られ3食賄い付き。温泉も入れたけど混んでいる時間を気にすると面倒で部屋のお風呂に入浴剤入れて入ってたので今回は一度も利用しませんでした。職場の人たちがみんな良い人で安心して勤務できました。調理補助は初めてでしたが指示がわかりやすく二、三聞き返したりしながら進めることが出来ました。きっと次の調理補助おてつたびには反映することができそうです。終わってみればあっという間の一ヶ月でした。おてつたびで毎回思うことがこれからもっと戦力になれるのに、という頃に終了日がやってくる。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
わたしがいっぱいいっぱいの毎日の中で適宜アドバイスいただき助かりました。少しは自分のこともお話しできたかと思います。また、サービスの方と従業員食堂でお話しした時に「上手くやっていると思う、評判いいですよ」みたいなことをお聞きして大変励みになりました。少しだけ自信を持て仕事に反映できたかと思います。

【実際のお手伝い内容】
基本ビュッフェ料理の準備でした。松茸ご飯、デザート類、果物や野菜のカット、鍋、お造りなどの盛り付け、オープンキッチンでのパンケーキ焼と提供、カキフライを揚げ、焼きそばなどの提供。お客様への声かけが始めは抵抗ありましたがすぐになれました。

【次の参加者へのアドバイス】
部屋ばきのスリッパ、トイレ用は100均の安いものでもあると足が冷たくない。職場用はクロックスに限るかと。ハンガーがないので100均の針金のものを買って洗濯干しにも利用した。ファンヒーターがあるので乾くのが激早。洗濯洗剤必須。鍋などははIH対応のものを。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
初日から終了するまでわからないことだらけなのと覚えが悪く毎日同じことを聞き返したと思いますが丁寧にご対応いただき本当にありがとうございました。町での催しの情報なども紹介いただいたり、焚き火囲んで飲んだりも楽しいひとときでした。味見させてもらったげその糠漬けは忘れられません。