休暇村帝釈峡 レビュー
【得られた体験・発見】
1か月と少し、快適な1人部屋で楽しく勤務させてもらいました。早いときは朝6時から休憩を挟んで21時まで8時間勤務、短いときは午前か午後の5時間程度の勤務でした。
若い方たちとはゲームや本、焚き火を囲んでお酒の話で盛り上がり、同年代の方には地域のことを聞かせてもらったり、もうひとりのおてつびとの方といっしょに、大山までドライブに連れて行ってもらい忘れられない日々となりました。
休日も定期的にあったので、一泊で広島市までバスで行き、平和記念資料館や宮島に行くことができました。最寄りの東城駅までは距離がありますが、お客様の送迎のタイミングに合わせたり、わざわざそのために送っていたたいたりして、充実した休日を過ごすことができました。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
おてつたびで、その地域のことをいろいろ知りたいというのもひとつの目的だったので、地元の従業員の方や休みの日に出かけた東城の町でたくさんの交流ができたことはとてもよかったです。
ひとことで言えば東城の町の人たちも休暇村の方たちも暖かい人たちばかりでした。駅までの道を歩いていたら、見つけて車に乗せてくださったり、初めての場所での生活を気遣って下さったり。
東城の町は城下町で、休日には散歩するのにちょうどよいです。おすすめは
・三楽荘→明治時代に建てられた町屋。地元の人がガイドしてくれます。東城の歴史が分かる資料も置いてあります
・東城まちなか交流施設えびす→東城のことが分かります。近くに土曜日だけオープンする手打ち蕎麦屋さんがあります
・ウィー東城店→ただの本屋さんじゃない本屋さん。おいしい日本酒やお土産も置いてあります。東城に行ったらぜひ行ってみてほしい
・カフェや食堂などもあり、地元酒蔵の日本酒で昼飲みもオススメ
町で会った方はみなさん暖かく、いろいろなお話を聞かせてもらいました。
【実際のお手伝い内容】
ビュッフェスタイルのレストランでの業務全般を行いました。覚えることはたくさんありますが、分からないことはその都度聞くと教えてもらえます。
おもにはビュッフェの朝夕のレーン変え、お客様のご案内、ドリンクの注文受け出し(iPhoneアプリに入力)、片付け、清掃など。ビュッフェレーンはルールが決まっているので覚えれば難しいことではないのですが、覚えるまで時間がかかってしまい迷惑をかけたかと思います。iPhoneアプリも慣れてしまえばなんでもないので、できるだけ使って使い慣れるといいかと思います。
営業中はインカムから情報共有や指示が来るので、その都度臨機応変に動けるように心構えしておくとよいと思います。最初はなかなか慣れなくて戸惑いました。
お客様は常連さんも多く、時間に余裕があるときは楽しく会話させていただきました。
【次の参加者へのアドバイス】
次のおてつびとさんへ
制服は充分な数を貸与されます。部屋に洗濯機があるのでいつでも洗濯ができます。エアコン、暖房機もあり快適です。自室はフローリングなのでスリッパがあると便利です。IHコンロがあるので小さな鍋があればお湯を沸かしてお茶やコーヒーを自室で飲むことができます。
休日も3食賄いがあるのでとても助かりました。
仕事は朝が早い日もあるのでハードと感じるかもしれませんが、休憩時間はきっちりあるので体を休めることができます。
ビュッフェレーンのセッティングを覚えるのは自分が苦労したので、簡単なマニュアルを作りました。季節ごとにセッティングが変わると思うので、使えるかどうか分かりませんがよかったら活用してください。
お休みの日に東城の町や帝釈峡の時悠館という資料館でうかがった東城のお話やちょっとした地元の歴史を、接客の際にお客様にお伝えしたらとても喜んでくださいました。短い時間ですがお客様との会話も楽しかったです。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い期間でしたが大変お世話になりました。途中で風邪をひいて熱を出してしまい、ご迷惑をかけてしまったことが申しわけなかったです。
慣れないことで戸惑ったり失敗したりしたこともたくさんフォローしていただき、ありがとうございました。
休暇村帝釈峡でお仕事をさせてもらって、休暇村のことも初めて訪れた広島、東城のことも大好きになりました。知り合いもできたので、いつかまた東城におじゃましたいと思います。ありがとうございました。