群馬県嬬恋村の豊かな自然に囲まれ、敷地内を流れるせせらぎの音がここちよいPiggies Cafe。 私たち夫婦の個性と好きがムギュっと詰まったカフェです。







【得られた体験・発見】 自然豊かな環境のため空気がよく、早起きして外の空気を感じられることが毎朝楽しみでした。 ご家族のペットとの触れ合いはとても癒されました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 経験したいと思っていたフードトラックの仕事をさせていただきました。カフェの業務も同様に、営業当日だけではなくそれまでの仕込みや準備があって、お客様をお迎えできるということを経験を通して学ばせていただくことができました。 【実際のお手伝い内容】 ほとんどキッチンでの業務でした。一つ一つメニューの作り方を教えていただき、実際の注文が入ったらその通りに調理補助をして提供します。 【次の参加者へのアドバイス】 早起きが苦手ではない方、自然を感じたい方に向いている環境です。ご家族と一緒に過ごさせていただく時間がたくさんあります。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 仕事もプライベートも、充実した時間を過ごさせていただきました。 仕事ではコミュニケーションを取ることがあまりできずご迷惑をおかけしたと思いますが、一から教えていただきありがとうございました。 また、準備からの作業一つ一つが大切だということを近くで学ばせていただき、貴重な経験をありがとうございました。 プライベートでは自然豊かな環境へ連れて行っていただき見た景色はずっと忘れません。 2週間お世話になり本当にありがとうございました。
【得られた体験・発見】 オーナーご夫婦のこだわりの空間はとても素敵で、来店されるお客様もリラックスして休暇を楽しんでいらっしゃいました。おしゃれなカフェでスタッフの皆さんと楽しく働くことができました。 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 オーナーご夫妻は繁忙期で忙しい中にも関わらずスタッフの食事のことなど気にかけてくださって本当にありがたかったです。 【実際のお手伝い内容】 ホールの業務をメインでさせていただきました。朝はテラスや店内の掃除やセッティングから始まり、その後はお客様のご案内、オーダーとり、お料理を運びなどキッチンのスタッフの方やベテランホールの方とコミニュケーションをとりながらお客様との会話も楽しみながらの仕事でした。 【次の参加者へのアドバイス】 オーナーさんのお宅に家族のように住みながらの仕事となりますので、オーナーご夫妻の生活リズムに合わせ朝晩は過ごすことになります。ペットのあずきちゃんやクロマメくんにも癒されます。 【おてつたび先の方への感謝メッセージ】 ありがとうございました!ミスをしたりすることもありましたが皆さんに助けていただきながら良い経験ができました。
【得られた体験・発見】 今回4日間お世話になりました。 フードトラックでの販売業務は忙しく、体力は必要ですがやりがいのある内容でした。土日の2日間だけでしたが、前日に仕込みのお手伝いもしました。 滞在はご自宅の一室をお借りし、ご夫妻の生活リズム(朝4時起床・20時就寝)に合わせるスタイルです。朝食は5時半〜6時、夕食も午後の同じ時間帯です。生活ペースがかなり早いため、事前に理解したうえで参加されると安心かと思います。 洗濯は奥様が洗濯機でご家族分と一緒にしてくださるそうですが、私は初めてお会いした方に自分の下着などをお見せするのは恥ずかしいと思いました。3泊分の衣類を用意してありましたので、今回は洗濯はせずに持ち帰りました。 イベント会場での勤務時間以外にも、積み込み・片付け・翌日の仕込み作業などがあります。勤務時間の計算方法については、事前に確認されることをおすすめします。 ご夫妻はお二人ともとても良い方です。ワンちゃん&猫ちゃんにも癒されます。ただ家族のように生活を共にする形の受け入れ先のため、相性は分かれるかもしれません。
【得られた体験・発見】 キッチンカーでの調理補助をしました。犬が可愛くて勤務時間外も癒されました! 本当に売れるかな?とキッチンカーのお仕事をする前はとても不安でしたが、お仕事中はとても忙しく驚きました!忙しいですが、その分時間が過ぎるのもあっという間です! 【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】 お手伝い先の方の接し方が、お仕事中もお仕事時間外でも少し厳しいように感じ、私にはとても辛かったです。 【実際のお手伝い内容】 キッチンカーの調理補助と、キッチンカーの仕込みのお手伝いをしました。 【次の参加者へのアドバイス】 即戦力を求めていそうだったので、飲食店での勤務経験があり、忙しい現場での立ち回りに自信がある人でないと働くのが厳しいかと思われます。 ですが、リピーターさんが多い現場でもあるので頼める人はとっても良い現場だと思います!