海のオーベルジュ 志積
home福井県小浜市志積 15-6
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女性30代
2025年6月参加
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4.0

初めてのおてつたびだったので、おてつたびというシステムの体験の第一歩(距離が比較的近く期間も短いためハードルが低かった)、そして3食の美味しいまかないを期待して選びました。

お手伝い内容としては、オールマイティに、チェックイン、清掃、夕食サービスなどをしました。
今回の募集では、ワンオペのオーナーが漁や買い出しなど一人で動ける時間を確保するための人手確保の意味合いが強かったと思うので、チェックインについてはオーナー不在の穴埋めとしてほぼワンオペでの作業でした。とはいえ、先に要点を教えていただけますし、自己裁量で動けるので慣れている方にはやりやすい環境です。ただ、客層が高めなので少し緊張するかもしれません。
また、受付デスク周りに、前任のおてつたびさん方が残していったメモや運用可能なインスタアカウントもあるので、入れ替わり立ち替わりみんなで育てている感じなのかなと思いました。

清掃については、清掃担当のパートさん方がいらっしゃって、とても丁寧なマニュアルをあらかじめ用意してくださっており感動しました。私は客数の都合であまり清掃に入らないシフトだったため関わりは少なかったですが、みなさん優しい方で好印象でした。(5人ほどいましたが全員女性でした)

夕食や朝食は、オーナーの作るお料理を席まで運ぶことと、下げたお皿を洗って拭いて元の位置に戻すのがメインのお仕事でした。
朝夕ともに二部制で、最大で5組くらいのキャパです。

【これから参加する方へ】
オーベルジュ志積は、元々の民泊からオーベルジュに生まれ変わり7年目とのことですが、その間もコロナ禍を乗り越え人員体制の変化等を経て今に至るとのことで、現在進行形で変化・進化している施設なのだと思います。
特にオーナーが一人で試行錯誤しながらサービスを考えているので、料理の内容や提供するサービスなどが昨年と今とでも異なっていることが多く、リピーターのお客様や以前の情報を見て訪れたお客様の認識やイメージとは異なっていることもあるので、案内の際には、しっかりオーナーに最新情報を確認してから案内することをおすすめいたします。

【オーナーへ】
美味しいまかない、楽しいお話をありがとうございました!
仕事内容も色々なことにチャレンジさせていただけて楽しかったです。
初おてつたびありがとうございました!

おてつたび先情報海のオーベルジュ 志積海のオーベルジュ 志積
〒9170103福井県小浜市志積 15-6https://www.shitsumi.com/
福井県 小浜市のココがおすすめ!

マーメイドテラス人魚の浜沿いにある、2体の人魚の像。小浜市は人魚伝説が残るまちです。父親が持ち帰った人魚の肉を食べて、若く美しいまま不老不死になった八百比丘尼。最後の時を静かに待った場所が、小浜市の空印寺と言われています。人魚といえば美容と健康のお話が付き物なので、美しさを求めて人魚の軌跡をめぐるのもいいですね。ここから見える海に沈む夕日は絶景です。

三丁町(さんちょうまち)小浜公園の近くにある三丁町 は、小浜の旧茶屋町です。三丁町には伝統的な建物が多く残っています。町家カフェや、料亭を改装した和食店など、ゆったり楽しめます。「蓬嶋楼(ほうとうろう)」は150年の歴史がある建物で、こちらの見学もおすすめです。(蓬嶋楼の見学は土日祝のみです)

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