2度目の訪問となりましたが、前回同様に職場の皆さんがとても優しく、毎日楽しくお手伝いさせていただきました。寮の装備が更に充実していて、個室に掃除機や布団乾燥機まであるような宿泊先は他に無いのではないでしょうか。
朝晩の温泉入浴付きで、賄いも美味しく、観光地にもあちこち出かけて最高のおてつたびでした。

休日には電車で高知へ行って日曜市などを楽しんだり、車で剣山や二重かずら橋や温泉など楽しみました。最終日にはおてつたび仲間と一緒に観光遊覧船に乗ったことも楽しい思い出となりました。
心を込めておこなった客室清掃にチェックインされたお客さまと夕食の接客で出会えるシフトで、おもてなしの心を少し学ぶことができたように思います。

厨房でのお手伝いは初めてでしたが、小皿の盛り付け方や、洗った食器の片付け方など教えていただき、とてもいい経験ができました。食材を規定量ずつに小分けするのは、けっこう得意かもしれないと気づけました。
休みの日や仕事終わりには、観光や、周囲の散策を楽しめました。毎日ホテルの温泉に入らせていただき、とても贅沢な気分を味わうことができました。

３回目の参加になりますが、午前中は部屋の清掃からベッドメイク、拭き掃除など、一通りの作業を体験する事が出来ました。本当にお客様に喜んでもらえるように皆様丁寧に仕事している姿に感服しました。泊まるならこういうホテルに本当に泊まりたいと、夕方からの配膳も本当にお客様ファーストの作業で、サービスとは正にコレだなと、本当に勉強になることばかりでした。

昨年に引き続き今年も参加させて頂き、大歩危峡の大自然、温泉、食べ過ぎてしまう賄い食と心優しい人々との職場環境で大変有意義に過ごすことができました。

今回のご縁をきっかけに、念願だった阿波踊りにも参加することができ、徳島市や美馬市の観光、祖谷のかずら橋、剣山登山、そして金刀比羅宮の1,368段の石段にも挑戦しました。
仕事をしながら、四国の自然や文化、歴史にも触れることができ、たくさんの素敵な思い出ができました。本当に充実した、忘れられない旅となりました！

前回は客室清掃のみだったのですが、今回初めて夕食時の接客業務をさせていただきました。不安しかなかったですが、スタッフの方々にフォローしていただき、なんとかやり切ることができ感謝です。
ありがとうございました。

初めてのおてつたびで伺いました　とても緊張して始まりましたがスタッフの方がとても優しく丁寧にお話ししてくれ「わからない事は何でも都度聞いてもらって構いませんよ」と言って下さり安心して仕事をする事が出来ました　私は9時から14時30分までの厨房担当だったので仕事終了後はかずら橋への観光やアドベンチャー施設のジップラインを体験したりしました　自分は公共機関での参加だったのでやはり車があった方が更にアクティブに動けると思いました　幸い同じおてつたび人で車での参加の方に便乗させて頂きスーパーや更に秘湯の温泉、休みの日は高知の方面に出掛ける事が可能となりました　寮は1人一部屋で生活するには必要な物は揃っています　部屋にも小さ目な冷蔵庫があります　共同の台所には道具や皿、電子レンジ、冷蔵庫2個ありますが調味料はありません油も含めて準備は必要です　洗濯機乾燥機も２台ずつあるので着替えは枚数そんなに要りませんでした　お風呂はホテルの温泉をいつでも利用させてもらえるのでとても良かったです　虫は沢山いますが、蚊はいません一度もさされませんでした　有意義なおてつたびを経験させて頂き有難うございました　感謝

午前中の仕事
チェックアウト済のお部屋の片付け〜次の宿泊者向けの用意です。
初めてのベッドメイクでした。社員の方がしっかりレクチャーしてくれます。最初は難しいですが３日目位から楽しくなりました。社員の方々とても丁寧な仕事をされてます。始めの２日間はわからない事が多すぎて質問ばかりしてました。優しく教えてもらえました。
ありがとうございました。

午後の仕事
夕食の用意〜次の朝食の用意
ドリンクのオーダーはスマホからなので楽チンです。お客様によっては「氷無し」を口頭で言われます。
お料理は覚えてしまえば難しくないです。

住んだ寮の建物は古いですが部屋は衛生的で、エアコン・扇風機・空気清浄機・冷蔵庫・パネルヒーター・テレビが完備。共同キッチンには、ガスコンロ・電子レンジ・冷凍庫もあり、鍋やフライパン・食器等も備え付けられているので、調理もしました。共同で洗濯機と乾燥機が各2台あり、毎日洗濯しました。勤務中以外に旅館の温泉にいつでも入れるので、1日2回利用した日もありました。勤務は客室清掃とベッドメイクが10時〜14時30分で、休憩を挟んで17時〜20時30分までが夕食の配膳下げ膳で、時々15分〜1時間残業がありました。仕事日は昼食と夕食に料理長手作りの美味しい賄いご飯をいただき、食費は朝食分だけでした。おてつたび仲間の方々にも恵まれ、観光や食材の調達などの情報交換をしました。コンビニまで徒歩で40分かかるので、私はよく早朝ランニングで25分かけて行きました。スーパーは駅前にあり、徒歩で20分です。2時間30分の休憩時間にお借りした自転車で行きました。

自然・温泉・人との繫がり。

最高のおてつたびでした。
受け入れてくださったまんなかホテルさんの皆さま、同じ期間働いた方々との出会いに感謝です！
車で参加されてた方に買物に乗せて行ってもらったり、観光も一緒に誘ってもらえました。
ホテルの温泉をお借り出来るので、毎日楽しみでした。

私の仕事は厨房の調理補助だったので、今までの経験した業務でもありました。しかし初めて経験する事もあり、初日はチョッとパニックになりました。周りの方に色々教えて頂きながら、最終日にはひととおりできるようになりました。
勤務時間が3時からだったので、午前中から仕事開始までの時間を有効に活用して色々な所に行く事ができ、温泉♨️や自然にたくさん触れる事ができました。

同じ期間に働いたおてつたびの方々に感謝です。買い物は自転車で行くつもりが、少し距離もあり、暑くてきつかったところ、車で来ていたおてつたびの方に乗せてもらったり、休みの日は、かずら橋の観光や遊覧船も他の方ともいっしょ乗り楽しく過ごせました。同じ年代だったのですが、おてつたびをする方のタフさにびっくりです。

大歩危峡の大自然に感激しました。エメラルドグリーンの吉野川に、大変癒されました。私は、毎朝5時過ぎに、涼しい中で、約2時間ぐらい、自転車であちら、こちらを回り、満喫出来た事が良かったです。

大歩危の美しい大自然の中、癒される毎日です。

今回、温泉のあるホテルだったので、朝晩ゆっくり入れてとても良かったです。又、賄いがとても美味しかったです。

大歩危・祖谷の美しい渓谷の景色を堪能できました。
道の駅では地域に伝わる妖怪の話や、渓谷の成り立ちについて知ることができてよかったです。

今回はじめて大歩危峡谷を拠点として、徳島県、高知県をドライブしたり楽しみながら仕事させていただきありがとうございました。

目の前にはすごい迫力の新緑の山々。眼下には吉野川の渓流。素晴らしい光景を2週間満喫出来ました。少し遠いですが二重かづら橋の川沿いの散策は気持ち良かったです。

観光列車『四国まんなか千年ものがたり』に乗りたくて応募しましたが、アンパンマン列車にも乗れて、帰りは高松から寝台特急サンライズ瀬戸で帰れたし、乗り鉄的には大満足の旅でした。
休日は電車で高知（ひろめ市場、桂浜）や善通寺と金比羅さんに行きました。
仕事がある日でも15時からのシフトだったため、近くのお店でのランチや路線バスでかずら橋方面の観光もでき、ラフティングやフォレストアドベンチャーでのジップラインなどのアクティビティも楽しめました。
ランチは利しりの徳島ラーメン、もみじ亭のお蕎麦、道の駅のジビエバーガー、まんなか館レストランのひだるラーメンと妖怪ソフトクリーム、歩危マートのぼけあげ、かずら橋のでこまわし等、地元グルメを堪能出来ました。
また、同時期に同世代のメンバーを採用してくださったおかげで寮生活も楽しかったです。
無料で自転車を貸していただけるのも有難く、私は車ではなかったのでフル活用しました。
ローソンまでは歩道があり、ほぼ平坦なので気持ち良くサイクリングできます。駅までは歩道がない所やゆるい登りもありますが、それほど苦労せず10分程で行けました。

客室清掃のお仕事でした。
お客様が快適に過ごされるような心配りがとても素敵だなと思いました。
余裕がある時はお勧めの観光地の事も教えて頂きました。

住環境も同じく、生活しやすい物がひと通り揃えてありました。
ただ、お部屋によって揃ってるものが他のおてつたびさんと話していて、少し違うようです。
私のお部屋は洗濯ばさみがなく、たまたま持っていってたので不便はなかったです。

何といっても山・山・山そして吉野川という秘境感！天気の良い日はコントラストがとても素晴らしく、グリーンがかった吉野川は何度みても感動しました！

寮は全て揃っていて申し訳ないくらいでした！布団、枕もとても気持ちよくぐっすり眠れました！何よりサウナ付きの大好きな温泉に毎日入らせていただき、大満足でした！まかないもとても美味しくいただきました。ニラのごま油和え、作り方教えていただき、早速家に帰り作りました！

車での参加でしたので、空いている時間は、少し足を延ばして色んな所へ行けました。
今までやった事の無い仕事でしたが、きちんと教えて頂きやりきれました。

短い期間でしたが日が長くなった時期で、勤務終了後食料買い出し含め近辺を何度も散策でき、大歩危峡の新緑の山々や川の景色を堪能できました。
駆け足観光ではなく妖怪ロードを歩いたり、妖怪屋敷や道沿いの案内をじっくり見たりもできました。
同時期のおてつびとさんとも交流でき楽しかったです。
毎日ホテルの温泉に入れて幸せでした。

ホテルのすぐ前が寮で寮の個室には延長コード、鏡、ドライヤー、洗濯ネット、ティッシュ等全て揃っているのでおてつびと受入れ体制万全だと思いました。
ホテルの温泉泉質が最高で毎日入れる(朝でも夜でも)のは大変ありがたく疲れが癒されます。
おてつびとの方との情報交換ができたのも良かったです。

何よりエメラルドグリーンの吉野川の景色は圧巻です。
そして、温泉も朝晩入れて、サウナもありました。
川音を聞きながらの外気浴は気持ち良かったです。

大歩危の観光地はもちろん、休日には香川や高知も訪れることができました。仕事終わりには、ホテルの周辺を散歩して吉野川の美しさにいつも感動させられていました。
毎日の温泉やまかないも楽しむことができました。
初めてのおてつたびで大満足の体験ができました。

地元の方や、おてつたび人に教えていただいた、ビュースポットや温泉を訪ねたり、美味しい食事も出来ました。

客室清掃をしました。一人で行う作業もありますが、二人でする作業もある。日によりペアの相手が変わるから、仕事をしながら情報交換ができる。（地元の方は、客室清掃が終わると次の仕事を行う等のため話しができない）。仕事は、優しく細かく丁寧に教えていただいたし、分からなくなった場合でも、再度、同様に教えてくれた。
今回、同じ期間で４人採用されていたが、他２人は、調理補助に従事され、時間帯も違ったため、あまり話しが出来なかった。
部屋は、個室で充実した備品類でした。
私の部屋の前を皆さんが通るから、扉を開けておけば、もっと交流できたかもしれないが、寒いし、虫も入ってくるので、出来なかった。
まかないは、仕事日に1食でしたが、料理長が作るから、すごく美味しかった。

勤務時間がほどよく、毎日のんびりと楽しく過ごすことができました。旅行では味わえない貴重な体験でした。

こちらのおてつ先では、充実した寮生活を送る事が出来ます。通常のビジネスホテル以上に室内備品が揃ってます。自炊用具も鍋・皿はもちろん消耗品であるラップ・ジップロックまで備え付けて有りました。炊飯器もあり、至れり尽せりです。賄いは、仕事がある日は1食付きますが、美味しくて満足できるものでした。また、自転車も一人１台貸与されます。自分は自転車を活用して、大歩危小歩危をはじめとして、随分と周辺の観光が出来ました。職場の方々も親切な方ばかりで丁寧に仕事を指導してくれるので、仕事も余暇の時間も充実したものになりました。♨️も自由に入る事ができます。更に観光遊覧船にも乗せて頂けるので思い出深いおてつになると思います。今回の個人的な旅のテーマである、『外帯山村の地形環境の制約性』も体感できる良い旅となりました。

3月下旬から4月上旬にかけての3週間、初めてのおてつたびに参加しました。桜の咲き始めから満開、そして散りゆくまで、大歩危渓谷が春めいていく様子を存分に堪能でき、おてつたびならではの滞在の楽しみ方ができました。
渓谷を流れる吉野川は、天候や水量によって透明度や色合いや深さが大きく変わるため、毎日川沿いを散歩したりサイクリングしたりしても見飽きることがありませんでした。
車なしでの参加だったため、雨の日は買い物がしづらいなど多少の不便はありましたが、徒歩や自転車、バス、鉄道で巡ることで、地域の雰囲気や景色により深く目を向けられ、桜や若葉が芽吹く様子をじっくり味わうことができたように思います。

文字通り四国の「まんなか」で渓谷の清々しい風に吹かれ、初めてのおてつたびを体験させていただきました。ホテル業務が全くの初体験でどうなることかと思いましたが受け入れ先の方々、寮で一緒だった方々のおかげで無事終了できました。旅行した際に利用するお部屋がたくさんの人の力で整えられていることも分かりました。

山の中のゆったりとした環境の中でのお仕事に毎日癒されていました。

大歩危の美しい景色を毎日みながら食品を買いに行ったり、お休みの日に近くの観光地を見に行きその帰りに祖谷の温泉に入ったりしました
ゆっくり散歩もしました
スタッフさんと会話できたり、おてつたび仲間との交流も楽しいものでした。

寮はほとんど揃っていて不便はありませんでした。
毎日朝、夕とホテルの温泉に入る事ができ疲れた身体を癒すのには最高でした。
また休みの日には近隣の観光もでき満喫できました。

・観光遊覧船と写真撮影それらに付随する飲食、朝晩の温泉、一人暮らしの部屋に充実した家電製品…という予想以上に親切に歓迎してくださる優しさに感激しました！
・また、お土産店での仕事もあり事細かに商品を見ることができ、ダム開発に関する住民たちの変化を記した書物を購入し、おてつたび終了後も興味深く次の学びにつながるものを購入しました！
・一緒に働く方々も、注意するときは親切に優しく、負荷が大きい仕事はやってくださり、簡単な仕事をさせて貰いました。また仕事中も少しお話してくれ、働く方の人となりを知りながら働けたことは短い間ですが、働く時間楽しく感じさせてくれました。駅までの車での送り迎えの時間も私の都合を聞いてくれ、遠いところからの参加でしたが、寝不足なくゆるく楽しむことができました！
・期間も短いのでお休みは、移動日と期間中の１日フリー日だけでしたので、事前によく調べて移動日での観光をもっと楽しめるよう計画してくれば良かったと思いました。それでも、かずら橋はフリーの日に十分に楽しむことはできました！観光遊覧船も

今回のおてつ旅で、ちょっと嫌なことがありました。
まず、2回もパワハラうけました。
1回目はエプロンのこと。エプロンを忘れちゃったので、場所を知ってたから、とりあえず借りて現場に行きました。「エプロン借りましたがよかったですか？
」って言ったら、その場は「うんうん」で終わったのですが後になってめっちゃ怒られました。「なんで先に言わないんだ！勝手に持って行くな！」って。広い場所だったから、何度も往復するより、先に借りた方が早いと思ったのに、何も聞いてもらえずに顔を赤らめて感情的に怒られて、こちらに有無も言わせないような高圧的な態度ですごく嫌な気持ちになりました。

2回目は手袋のこと。最近入ったパートの方と、私に「手袋使いすぎ！3日で1箱なくなるのは異常、高いんだから！」って、これまためっちゃ怒ってました。私たちは1日1~2組しか使ってなかったのに…。
普段パワハラに無縁なのに、ここまで来てパワハラに会うとはビックリ！

仕事をしながら絶景をみることができてとてもよかったです。仕事も16:00に終わるのでその後に自然の中を散歩をしたりしてました。

毎日美しい渓谷を見ながらのお仕事でした！晴れた日に光が差すと吉野川の水が本当に綺麗で、ちょうど紅葉の時期でもあったので特に美しい景色を毎日堪能できました。温泉も毎日入らせてもらいました！

イレギュラーなことがほぼないのですぐに覚えられ、みんなで助け合って仕事をこなすと言う感じなので、一体感がありました。
寮は職場から1分、最初はあまりにも古く湿気が多い通路に驚きましたが、部屋は清潔で広く、ベッドにはフカフカのふとん、衣装ケースやハンガー、鏡、TV、ざぶとんなど揃っていて快適に過ごせました。
キッチンには、「おてつたびの方はご自由に」と表記された鍋や食器、お箸やスプーンもあり、自分用のカップさえ持ってくれば大丈夫です。おてつびとのことをよく考えてくださってるのが伝わってきました。
美味しいまかないを毎日いただき、楽しみでした。朝昼は自炊なので、3日に1度くらい徒歩25分程の歩危マートに買い物に行きましたが、吉野川の渓谷美を見ながらの道中なので苦になりませんでした。
私は車ではないので、観光はかずら橋、かかしの里に行っただけですが、車の方は行く先がもっと広がると思います。
それでも、ホテルの周辺を散策するだけでも森林浴が充分でき、渓谷のせせらぎに身も心も洗われるかのようでした。
ホテルの温泉には朝昼晩と入らせていただき、湯治の気分でした。サウナはリニューアルされたばかりで気持ちよかったです。

勤務中にはお昼ご飯の賄いがあり、以前お手伝いしたホテルでは休憩も賄いもなかったため、温かくて美味しい食事をいただけたのはとても嬉しかったです。
さらに、仕事中の水分補給用にスポーツ飲料までご用意いただき、細やかな配慮を感じました。
滞在した寮は少し歴史を感じる建物でしたが、洗濯機・乾燥機・洗剤・洗濯ネットまで揃っており、とても快適に過ごせました。
場所柄、虫はやや多めでしたが、私は苦手ではないので特に問題はありませんでした。
ただ、苦手な方には気になるかもしれません。
それでも生活に必要なものは一通り揃っていたので安心でした。
休日には公共交通機関を使って遠出を楽しみ（かかしの里やかずら橋など）、仕事終わりには近場を散策しました。
自転車を無料で貸していただけたのも便利で助かりました。

「英語中国語話せる方歓迎」「接客経験がある方はスムーズに業務に馴染める」と記載があったので接客業務の割合が多いと予想していたのですが、お客様の見えない場所での業務や食器洗いなどの裏方業務がほとんどでした。
寮に虫が出やすいと聞いていたので覚悟して行ったのですが、部屋内には一切出ず私は被害を受けなかったので、立地的に仕方が無いなと思える程度でした。
おそらく、このレビューを見て用意してくださったのだと思います。
周辺観光も楽しみの一つでした。
勤務時間が9:00～16:30であり、車を持っておらず、バスも本数が限られているので、有名な観光地へは休日に2か所程しか行けませんでした。
しかし、お借りした自転車で、勤務日でも周辺をサイクリングすることができました。
ずっと絶景が視界に入るので、それだけで十分楽しめました。
19時には周囲が真っ暗になるので自転車で遅くまで外出するのは難しそうです。
夜は星が綺麗でした。
そもそも、2週間と限られた期間なので積極性が大事だと改めて感じました。

すぐ慣れますが、最初はちょっと汗かきました。

今までしたことのないお仕事の体験や、訪れたことのない場所への観光です。
素早くきれいに仕上げるコツを丁寧に教えていただけたので、とても勉強になりましたし、お料理をしながらもスタッフのことを気にかけて温かくサポートしてくださったのが印象的でした。
勤務は14:30までだったので、その後はラフティングやクイックジャンプを体験したり、秘境の地やお店を訪れたりと、観光も満喫することができました。
まかないは、仕事のある日には毎回お昼ご飯を用意していただき、どれも美味しかったです。
移動の際には無料で自転車を貸していただけたのでとてもありがたかったですし、温泉・サウナ・水風呂を長い時間開放してくださっていて、清潔できれいな設備を毎日贅沢に利用できたのも嬉しかったです。
また、洗濯機や乾燥機も無料で使えたため助かりました。
盛り付け作業は、もともと黙々とする作業が好きな私にとって、とても楽しく取り組むことができました。
色とりどりの食材と向き合いながら盛り付けをしていく中で、難しさも感じつつ、その奥深さや面白さを実感しました。
これまで経験のないお仕事でしたが、今後ホテルなどで食事をいただく際には、裏側で準備してくださる方々の姿を思い浮かべながら、より一層ありがたみを感じられそうです。本当に貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました !
また、毎回思うのですが、色んな方の人生や考え方に触れられるのも大変面白かったです。

一番の魅力はなんといっても自然が豊かなところに尽きると思います。
客室や大浴場から見える橋と吉野川とのコントラストは最高です。

普段の生活ではなかなか経験できない作業に取り組めることを期待して参加しました。
大歩危という自然豊かな土地で、毎日絶景に囲まれて過ごすことができました。
温泉やサウナに入れる環境もあり、心身ともに元気に過ごせるのが大きな魅力です。
また、海外のお客様とお話しする機会も多く、日本の魅力を楽しんでくださっている様子を間近で感じられたのも嬉しい経験でした。
さらに、池田阿波踊りにおてつびと、インターン、ワーホリのみなさんと一緒に連れて行っていただき、この地域ならではの文化を体感できたことも忘れられない思い出となりました。

家族づれの方にすごく配慮されたホテルだと思いました

仕事は優しく丁寧に教えてくださり、急かされたり、叱られることもなく、ずっと楽しく気持ち良く仕事が出来ました。私の担当の職場だけでなく、ホテルの従業員皆さんの雰囲気がとても良いと感じました。

ホテルの設備の充実などお客様に快適に過ごしていただくための心遣いとおもてなしを感じられたので応募しましたが、おてつびとに対しても心遣いが感じられ、安心して滞在できました。寮の建物は歴史が感じられますが、部屋に入るとTV、ドライヤー、洗濯かごや洗剤、掃除機、布団乾燥機、卓上と姿見の鏡、アイロン、小さめの冷蔵庫など毎日快適に過ごせるよう準備されていました。キッチンには共用の冷蔵庫もありました。
お仕事では丁寧に教えていただき、わからないことはすぐ聞けフォローもしていただきました。
厨房では料理長や副料理長のお心遣いが感じられる美味しいまかないをいただきました。

見本を示してもらいつつやり方を教えていただいた後は、急かされることもなく、自分なりのスピードで対応させてもらえたので、落ち着いて作業ができたのがありがたかったです。その中で、自分なりに効率よく確実に行えるように日々少しずつ挑戦でき、いつも密かな達成感を味わうことができました。まかないはいつもおいしくて、モリモリいただきました。

ホテルの従業員、厨房の方々が本当に私たちおてつたび参加者に親切にして頂きました。
時には厳しく指導して頂く事もありましたが、それは泊まって頂くお客様が不快に感じず、快適にお泊り頂くために必要な指導だと思いました。
たまに冗談などを横で聞いておりましたが、コミュニケーションもしっかりあって快適な職場環境だと思いました。

押し付けなく、ある程度マイペースで任せて頂き、全ての人々と和気あいあいの雰囲気で仕事ができました。

特に嬉しかったのは、ベッドメーキングをした際に、プロのスタッフの方から「綺麗にできていますね」と声をかけていただいたことです。これまでの経験が認められたようで、とても嬉しく、自信にもつながりました。

スタッフさんから、助かるわー、また次も来ねー、と声かけていただき、本当に気持ちの面でも癒されました。

おすすめの観光地や美味しい食べ物を教えてもらいました

客室清掃も夕食担当の仕事も、社員の方が丁寧に教えてくださり、少々失敗しても責められることはなく、フォローしていただきました。
おつかれさま・ありがとう、と声をかけていただいたので、やりがいを感じました。客室清掃は体力勝負、夕食仕事は周りを見て動く必要があるので気を働かさなければならず、1日仕事を終えると温泉につかって後は寝るだけでした。仕事は楽ではありませんが、どちらの仕事も社員のみなさんが誠実に取り組んでいるので、自分も頑張ろうと思いました。
仕事以外の時間帯で転んで尾骶骨を怪我したのですが、社員の方に湿布をいただき大変助かりました。
休日に乗った遊覧船（乗船料1500円　おてつたびの人は1回無料）は感動します。ぜひ乗ってください。バスで30分先にある「かずら橋」も楽しいので、渡りましょう。何より峡谷の景色が素晴らしく、毎日癒されました。

最初は作業について質問することばかりで、スタッフの方々の仕事ペースを乱してしまい、心苦しい思いでした。だんだんスタッフの方々のお国訛りやお人柄が分かり、少しずつコミュニケーションが取れるようになりました。

厨房の方々には、いろいろ気遣っていただき、仕事がスムーズに運ぶよう教えてもらえ、毎日やる気が増し、自分のスキルアップにもなりました。
２週間が短くもっと続けたかったです。

料理長、副料理長は優しく仕事を教えてくれ、地元の食材や地元の名産などの話をして頂き、ここ行ったら良いよなど観光地のアドバイスもしてくれました。
また、今回同じ期間働いたおてつだびメンバーにも恵まれて、より一層楽しく仕事ができました。皆さんに感謝です。

おてつたび先のスタッフの皆さんの仕事ぶりは毎日すごいなあと圧倒されていました。皆さんナイスなキャラ（いい意味ですよ笑）で丁寧な指導をしていただきました。印象に残っているのは、暑い中での観光列車のお手振りです。今では楽しい思い出です。

初めてでしたので、最初は、とても緊張しましたが、現場の人達は、とても真面目な方たちでしたので、安心して仕事に取り組む事が出来ました。ありがとうございました。

年配の方も含め皆さん元気いっぱいでこちらも元気になれました。

いつも体調を気にかけていただき、水分補給や休憩をしっかりとるようにお声かけいただきました。また、お菓子や飲み物をいただくこともあり心遣いが大変ありがたかったです。

慣れない作業の中でも、助かってるよ　ありがとう　と声かけていただき、気持ちよく作業させていただきました。

職場では、皆さん優しく接してくださり、親切に教えてくださったので困る事なく仕事が出来ました。
小歩危展望台では、近所に住む方と地域の話を聞かせて頂いたり、猫ちぐらを作っている所にお邪魔してお話を聞いたりと楽しく過ごせました。

厨房スタッフの方々は「どこか観光行きましたか？」など気遣って話しかけてくださったり、私のミスを黙ってフォローしてくださったり、お水を持って来てくださったり、と皆さんとても親切でした。
大歩危・祖谷はインバウンド客が多く、観光中も外国人と交流する機会がありました。

ＧＷ初っ端からの仕事始めだったので、とても大変でした。何度もわからない事や確認して欲しい事をお願いしても嫌な顔などせずして下さったので最後まで頑張れたのだと思います。

1年ぶりの仕事復帰で心配しましたが、丁寧に教えてくださり、お客様に気持ちよく過ごしていただきたいと、同じ気持ちになれ、楽しく仕事させていただきました。

ホテルの仕事は初めてでしたが、野菜切ったり、盛付したり、食器を洗ったり周りのスタッフさんに教えて頂き少しは、お役に立てたかと…

仕事中失敗をした時に怒る事なく対応して下さり申し訳ないと同時に感謝の気持ちでいっぱいでした。
休みの観光の相談にアドバイス下さり有難かったです。
自転車で買い物に行く時すれ違った地元の方に挨拶すると挨拶を返してもらえたり少しお話したりできたのが楽しかったです。

地域の観光スポットを教えて頂きました。

決して知名度が抜群に高かったり、都市部からのアクセスがいいエリアではないと思いますが、インバウンドの観光客が非常に多かったのが印象的でした。
他のおてつびとさんも、様々なバックグラウンドを持つ方と話す機会があり、貴重な経験ができました。

尋ねたことに丁寧に対応してくださり、仕事がしやすかったです。
知り合った地域の方に夕飯をご馳走になる機会もあり、恐縮するほど親切にしていただきました。

優しく丁寧に指示いただき、ずっと気持ち良く楽しくお手伝い出来ました。

「おてつたびの人には、すごく助かっている」という言葉を何回も聞いた。自分がそこに入っているといいなぁと思いました。

みんなとても親切に接してくださり、気持ちよくお手伝いできました。

祖谷地方の名物である岩豆腐が気に入って、地元での食べ方を教えて頂き何度も購入して楽しみました。また、かずら橋からバスに乗った際には、本来の停留所ではないホテル前で降ろしてくださるなど、親切にしていただきました。

積極的に多数のおてつ人を受け入れてくださっているお宿で、現場の方々も丁寧に仕事の手順を説明してくれました。手持ち無沙汰にならないよう、また、時間内に仕事が終わるよう配慮してくださいました。水分摂取に気を使っていただいたり、仕事合間に飴等をくださった事ありがたかったです。

皆さん気さくに話しかけてくれ、ありがとうと声をかけていただいて、安心して仕事ができました。

最初は、観光気分でしたが現場の人達が朝早くから夜遅くまで働いているのをみて少しでも役にたてるよう気を引き締めました。帰る日に現場の方たちから温かい言葉を頂き、おてつたびして良かったと思いました。

人手不足で忙しい中、親切に教えていただきとても助かりました。常に仕事を与えていただき暇になる事のないよう配慮いただきました。また、その都度
すごく褒めていただき、助かりますと言われ
とても嬉しくお仕事ができました。

・みなさん仲良くまた手際よく細かい点で、優しさがある方々で本当に落ち着いて仕事させていただきました。
・人が少ない地域とのことで、買い物までバスの本数が少ない中、自転車を貸してくださり、１０分以内に行けました。
雨の日は少し不安でしたが、おてつたびの仲間が車出してくれたりして助けられました！おてつたびの仲間で観光名所も行けて楽しかったです。

現場の雰囲気はイマイチでした。上の人たちは優しいんだけど、現場の人はウェルカムな感じがなくて、私たちの名前も覚えてくれないし、誰に言ってるのかわからない指示ばっかり。2週間の勤務と言えども名前くらい覚えてほしいなと思いました。
それに業務用の鍋で扱いがよくわからなかったので、お湯が沸いてるかどうか聞いたら、そんなこともわからんのか！と怒鳴られました。わからないから聞いてるんですと言ってもそれからずっと無視され嫌な雰囲気でした。

忙しいときでも分からないことは聞くと優しく教えてくださいました。

従業員の皆さんはおてつたびの方に慣れているので、お仕事に関していつも優しく教えててくださり、賄いも美味しく頂きました。
お仕事中に周辺のことを聞いたり、行事などのことも教えてくれてありがたかったです。

職場はいつも和やかで、料理長はじめスタッフみなさんが丁寧に教えてくださいます。
社長（爽やか好青年✨）は気づいたら即対応する方らしく、おてつたびを採用することになってからどんどん寮の設備が整っていったみたいです。
社長は時々厨房に降りてきて自ら食器洗いをされるのですが、その速さに驚きました。速いだけでなく、正確で美しい仕事でした。このトップありきで、素晴らしい社員さんたちがいらっしゃるんでしょうね。
おてつたび仲間と部屋で女子会をしたことも最高の思い出となりました。
おてつびと同士ってやっぱり気が合うのかな。
昔からの友達みたいに語り合えて、嬉しくて楽しくて。また会おうね！って言ってお別れしました?

最初に丁寧な説明をいただき、その後も適宜ご指示をいただけたので、安心して働くことができました。
要領よく動けずご迷惑をおかけする場面もありましたが、社員の皆さんに大変お世話になりました。ありがとうございました。
また、同時期に参加していたおてつびとさんたちとも交流でき、情報交換やおしゃべりを楽しめたことも良い思い出です。

従業員のみなさんがとても優しく、安心して働くことができました。
一から十まで何もかも教えないといけないので面倒だったり手間だったりしたと思いますが、みなさん嫌な顔をせず教えてくださりました。
ホテルの従業員の方々とは、すれ違う程度の関わりしかありませんでしたが、どの人もにこやかに挨拶をしてくださったり声を掛けてくださったりと全体的にとても良い印象で驚きました。

阿波池田では、送迎付きで阿波踊りを楽しませていただき、職員の方からおすすめ観光スポットも教えていただけたのがとても参考になりました。
明るく人それぞれに合わせてコミュニケーションを取ってくださったり、静かに仕事のやり方を教えてくださったり、時には効率的な方法をズバッと指摘してくださったりと、心地よさと引き締まる瞬間の両方をいただけたことに感謝しています !

スタッフの皆さんがとても親切で、初めての作業でも丁寧に教えてくださり感謝しています。
笑顔で接していただいたおかげで、気持ちよくお手伝いをすることができました。

初めてのおてつたび参加で不安な部分がありましたが、スタッフのみなさんから温かく迎い入れていただきありがとうございました
アットホ−ムな環境なので聞きづらいことは無く優しく教えてくれます

猫の手ほどの、お手伝いしかできませんでしたご、皆さん親切に教えてくださいました。

アットホームな雰囲気で皆様に大変お世話になり、ストレスを感じない職場で楽しい2週間を過ごしました。

初日は戸惑いもありましたが、皆さんのアットホームな雰囲気のお陰で楽しく過ごすことが出来ました。

スタッフの皆さんの温かいご配慮

スタッフの皆さんもとても親切でわからない事は聞けば丁寧に教えていただけます。

もう一人のおてつたびさんも私も気になりませんでしたが。

包丁を使った簡単な食材のカットや、お料理の盛り付けと、夕食後の食器を食洗機を使用して洗い、拭いて片付ける仕事を担当しました。難しい作業はありませんが、洗い物の仕事は、スピード感を持って作業しないといけません。

10:00-14:30 は客室清掃や洗濯物、17:30-20:30は夕食の接客。内容はみなさんと同様です。
夕食の接客では配膳時にお料理の説明が少しありますが、事前に夕食の料理説明文をチャットに添付してくださったので早めに覚えることができました。

厨房で、盛り付けと、洗浄が終わった食器の片付けを行うのがメインでした。食材を規定量に小分けしたり、少し切ったりするのもさせていただきました。

重複になりますが、10時から14時30分までがゴミ集めから、シーツなどのめくり、ベッドメイキング後、茶器(湯呑み、コーヒーカップなど洗浄、部屋の掃除機がけ、最後に拭き掃除の順に各部屋作業していきました。
私たちには無かった作業は、トイレ、浴槽の清掃との方は現地スタッフの方々だけの作業でした。13時頃に30分賄い休憩がありました。夕方5時から賄い30分頂き、17時30分から20時30分まで夕食の配膳作業、ドリンクも作らして頂きました。お客様が全て退席されてから、机の拭き掃除、掃除機、次の日の朝食のセッティングと最後まで参加できませんでしたが時間内で出来る範囲で作業いたしました。

30分休憩を含めた15:00より20:30勤務で、厨房食器洗い、簡単な野菜切りや夕食の盛り付けなどがメイン仕事です。

10:00～14:30　客室清掃（休憩30分）
17:30～20:30　夕食提供
まんなかホテルのスタッフの皆さんは、経験豊富な精鋭チームで構成されており、私たちはそのサポート役として業務に携わっているような感覚でした。分からないことや至らない部分があっても、スタッフの皆さんがしっかりとカバーしてくださり、安心して仕事に取り組むことができました。
忙しい中でも皆さんが協力し合いながら仕事をする姿を間近で見ることができ、私自身も大きな刺激を受けました。今回のお仕事はとてもやりがいがあり、充実した時間を過ごすことができました。

午前中は客室清掃業務、シーツはがし、ゴミ出し、ベッドメイキングなど、夕方からは夕食時の接客対応、料理の説明、片付け、洗い物、朝食の準備、などさせていただきました。

厨房の仕事です　朝食の洗い物が食洗機から出てくるので、その食器の片付けが終わると次の日の朝食の準備です　決まったメニューの盛り付けをやります　その他料理長に教えてもらい下準備のお手伝いをします
昼食の松花堂弁当の盛り付けもありました

厨房担当は基本5時間勤務、客室清掃と夕食担当は8時間勤務。観光を重視したい人は厨房がいいです。たくさん稼ぎたい人は客室清掃と夕食がいいです。私はたくさん稼ぎたい派だから後者でよかったのですが、特に希望したわけではないので、事前に送信したプロフィールで判断されていたのでは、と感じました。

私は厨房の夜の部参加でした(15:00〜20:30)。前半は簡単な野菜などのカットや、夕食の盛り付けを行います。後半18:00頃から客の食事が始まると、怒涛のようなお皿洗いが始まります。リフトで食事処から下膳された食器類の残飯などを捨て、シンクで予洗いをし、食洗機に並べて作動させ、それを食器類を拭いて棚に戻します。一人頭30〜40種類の食器を使うので、客数が50人だと、どのくらい膨大な数のお皿洗いをするか想像できると思います。(食器だけではなく調理器具もあります)。お皿洗いをする場所は電気をつけないので薄暗く、食洗機のスチームのため暑く、食洗機から上がったばかりのお皿やお湯はヤケドする位熱く、床は滑りやすく、作業しにくい。下膳された食器類と、出来上がった料理とを同じリフトを使うので、重ならないようにするのは、気を使います。汗だくで動きっぱなしで、手順を掴んでしまえば、体を動かすのは爽快でしたが、まるでマラソンかサッカーの試合をしているようでした。また、なぜか非常に急いでやらねばならず、お皿が割れるのではないかと思うほどの乱暴な扱いで、時には怒号と罵声が飛び交い、怖い思いをしました。

厨房で朝9時から14時半まで。
朝食の食器片付け、翌朝の朝食の盛り付け手伝い。
時間が余れば、野菜カットなど。

仕事は3時から材料などの仕込み、それから夕食の前菜盛り付け、5時半から夕食開始されてからは椀もの、お魚、お肉料理とそれぞれお客様がお越しになってからの盛り付けで、分刻みにお出ししていくというものでした。
スピーディーに間違いなく盛り付けするのが、スリルもあり楽しくもありました。
あとは食事後の食器の洗浄と片付け、洗浄機から出てきたばかりの食器が熱々で沢山の種類にも苦悩しました。

実労７時間の仕事でホテルの部屋の掃除、中抜けがあり、夕食の提供や食器の洗い物、翌日の朝食のセッティング等です。最初の2.3日は、覚える事がいっぱいで頭がパニックぎみでしたが、1週間近く経つと流れもわかり、残りの1週間で具体的に仕事も覚えたかんじです。温泉には1日に3回入った日も多く、いいお湯で疲れも取れリフレッシュできました。

夕食の準備や調理補助などと、食器洗浄が主な仕事でした。食器の数が多いので、覚えるのが大変でした。現場の方たちに、教えて貰い、無事に終える事が出来ました。

午前からは室内清掃、夕方からはホールスタッフとしての仕事でした。室内清掃は細かなところまでしっかりと清掃されておりお客様をお迎えするために皆さん一生懸命に清掃なさってました。ホールスタッフの仕事は基本決まった内容の料理を順番に運ぶので料理の内容さえ覚えてしまえばそんなに難しくは無いと思います。どちらの仕事もわからなければすぐに聞く事ができ安心して仕事に取り組む事ができました。

午前中はお客様の泊まった部屋の清掃から始まり、夕方はレストランの配膳や接客をし、最後に明朝の朝食の準備をします。

私は「厨房食器洗いや盛り付け（朝）」の参加でした。
朝食後の食器の片付け、翌日の朝食の盛り付けが主な作業でした。夕食の一部を盛り付けることもありました。
他には野菜のカット、厨房周りの清掃などもありました。また、1日限定でベッドメイキングの作業もお手伝いしました。

客室の清掃やベッドメイキング、洗濯などをさせていただきました。わからないことは聞けば教えていただき助かりました。

9時から14時30分までの仕事で、朝食の洗い物が終わったら、食事の盛り付けをします。盛り付けの見本を作ってくれるのでその通りに盛り付けます。分からない事は聞けばすぐに対応してもらえます。

15:00～20:30でホテル厨房での調理補助と洗い場でした。丁寧に教えていただけました。
簡単な盛り付けや里いも団子を丸める作業などの他に、野菜やキノコを細かく切るなど包丁を使う作業もあるため、主婦など普段から調理している方が向いています。
16時半ごろから30分の夕食休憩をいただき、18時ごろからは洗い場で食器洗いと片付けです。
洗い物が降りてくるリフトと料理を上げるリフトが同じため、他の方の動線の邪魔にならないように気を付けました。
洗い物が早めに終わった時はレストランで朝食のテーブルセッティングもお手伝いしました。
厨房にはウォーターサーバーがありいつでも水分補給できます。立ち仕事ですが残業もなく時間ピッタリに終了させていただき、おかげで体力的な負担も少なかったです。
貸与のエプロンは布製のため洗い場では濡れてしまうことも多く、スタッフ共有で使える洗い場用の防水エプロンが2枚ぐらいあるといいと思いました。
手荒れが気になる方は肘までのゴム手袋も持参するといいでしょう。
また床も滑りやすいため私はクロックスサンダルビストロを持参して、厨房でも寮でも重宝しました。

客室清掃をしました。
10時〜
①ベットメイク
②浴衣・帯・バスタオル等のセット
③掃除機
④拭き掃除
⑤茶器のセット
人が少ない時は他階の応援に出動！(応援出来てるか疑問💦)
大体13時半〜14時半の間でお昼ごはんを(15分位)で食べて、
〜15時までは、
⑥洗濯物干し&取り入れ&収納場所に仕分、お茶パック作り、ナイロン袋を畳む作業

客室のベッドメイキング、清掃、茶器などの片付け、セットがメインです。時間があれば、洗濯干し、取り込み、たたんで各場所に戻す。
お茶をパックにセット。ナイロンなどたたむ。洗浄済みのコップを乾拭きしてナイロン袋などにセットしました！

夕方の準備や、後片付けがメインの仕事でした。
実際、野菜切ったり、盛付したり、残り半分は、食器洗いをして、元の場所に戻す作業でした。
連休からの仕事でしたので、最後まで出来ずに、心苦しく上がらせて頂きました。

10時から3時まで客室清掃をしました。居室のシーツ等をはがし規定の入れ物に集める。
ベッドメークや羽織、浴衣など整えてセットする。掃除機かけやゴミ集め茶器等洗ってセット、拭き掃除。シーツはがしなどは毎回でしたが後はその日によって自分のやる内容がかわったりしました。
上記仕事が落ち着いたら昼食は大体1時過ぎから2時位の間にさっと済ませ以降は洗濯物畳みや干し、お茶の袋詰め、グラスを拭いて袋入れ、ビニールたたみ他をする。土日祝に走る観光列車の時間にあわせて旗を振る(楽しかった)。

食洗機から出てきたもの拭き取りと盛付がメインです。少し慣れて早く出来る様になると野菜カットや紙物カットもしました。

客室清掃をメインに、洗濯やお茶の葉を袋に詰めたりといった雑務もありました。
丁寧に教えてくださり、問題なく過ごせました。
強いて言えば、教える方によって手順や物の配置が微妙に異なることがあったので、簡易的な業務マニュアルがあれば、よりスムーズに対応できたと思います。

食洗機から上がった食器を片付けることと、料理の盛り付けが主な仕事でした。難しくはないのですが、覚えることはたくさんありました。その度に尋ねて、申し訳なかったですが、嫌な顔することなく教えていただけました。

包丁を使った簡単な仕込みや、夕食の盛り付け、洗い物など、色々な仕事をさせていただきました。だいたい同じような流れで毎日進むので、直ぐに慣れました。

客室清掃の仕事なので、仕事は、布団類から清掃まで一連の内容です。
一人で一部屋を仕上げるのではなく、仕事を分担して行う。
覚えなければならないことは、シーツや布団カバーの違いや備品類の置き方ですね。ホテルにより全く違いますから。

厨房（朝）の担当業務内容は、朝食の食器の片付け（食洗機で洗い終わったものを所定の位置に片付けていく）→夕食の小鉢や翌朝食の小皿の盛り付け（合間に30分休憩があり、まかないの昼食を頂く）が主な流れです。また、ときおり仕出し弁当の盛り付けをおこなうこともありました。

洋室の客室清掃業務です。10室程度を数名で作業します。お客様が出られた後リネン類の除去、ゴミ集め、新しいリネンでベットメイク、トイレバスルーム洗浄、掃除機、拭き掃除を流れ作業で。お部屋のレイアウトがそれぞれ異なり、リネンや備品も違います。教えていただきながらメモを取ったり、スマホで写真を撮ったりしたのですが覚えきれず間違いも多く申し訳なかったです。お部屋ごとの完成形の写真や簡単なマニュアルがあれば初心者でもわかりやすいかと思いました。

調理場では盛り付けや食器洗浄の後片付けがメインで最初に教えてもらえるので、難しい事はありません。
客室清掃はベッドメイクや洗面所、トイレ清掃もありますが、チームで行うので、全てを一人でする訳ではなく、できる事が増えてくるという感じです。
わからない事は聞けばすぐに教えていただけます。

私は、夜の厨房でしたが仕事が早く終わったら朝食会場の食器並べを手伝いましたが時間オーバーはありませんでした。

朝食の食器洗い、小鉢の盛り付け野菜のカットなどさせていただきました。
イレギュラーですがお昼の団体の盛り付け
客室改装の荷物出しをしました。

朝徒歩４分で仕事場に着き、10分前にはつくようにし、食事会場につくと、社員さんとパートさんが先にすでに作業しているのでそこに加わり、一日二日3日とやっていくと、だいたいの流れが分かるという感じで覚えていきました。基本的には同じメニューで、出来合いのものを御膳に乗せていく作業と、食べる直前にお茶、ご飯、鍋の火をつける、食べ終わったら、残飯、汁物、食器を種類ごとに回収し、洗浄機にかける、かけ終わったら、拭く食器は拭いて元の位置に戻す。明日の準備を少しして、終わったら、売店に移動し、売店の補充をして時間まで過ごし帰る。というながれでした。お昼ごはんは、10時半頃から順番に30分ずつとりたべ、午後の休憩は14時半頃から取り始める形でした。

場所が広場と式場に分かれていて、南北に長い建物なのでとっても歩きます。1日15,000歩位。最初にみんなで盛り付け、配膳をします。お茶の準備、それから休憩10時〜まかない(あまり期待しないほうがいい)
そして団体が到着する時間に合わせてお茶、唐揚げ、ご飯、だし、鮎を配膳します。
現場がもっと効率的に動けるように表を作ってやったほうがいいんじゃないかと提案しましたが、おてつ旅だけでやれば！こちらは指示通りに動いてくれればいいと冷たく言われました。

私は予約している団体客の昼食の準備、配膳、片付けなどを担当しました。会場が広く毎日とても歩くのでいい運動になります。チームでの仕事のため忙しいときでも次これをしていいかなどはパートさんなどに自分から確認したほうがスムーズに仕事ができると思います。

台湾から来るツアー客用のお食事のセッティングです。コースによって多少の違いはあれど、数日経てばほとんどの流れは覚えられます。アレルギー対応や精進料理など、少しイレギュラーなものもあるので、その都度確認すると安心です。
ツアー客の動向によって予約時間の前後があるので、重なるとばたついたり、逆に暇になったりと、毎日色々でした。

15時から20時半、厨房でのお仕事でした。

ホテルの客室清掃を担当しました。（勤務時間：10:00〜15:00）

ホテルとレストランがあるうちのレストランの方で働いていました。
業務内容は大きく分けてこの4種類でした。
1.（ほぼ台湾からの）団体客向けの料理提供の準備
2.上記の片付け、翌日の準備
3.売店で物品の補充、時々、レジ対応
4.レストランでの洗い物

初めての厨房でしたが、洗い場が中心でした。
夕食の提供が始まって、洗い物が下りてくると忙しい時間帯が60～90分ぐらい続きます。

仕事は募集内容通りで、9:00から洗い場で洗い終わった食器を片付けたり、盛り付け作業を中心に行いました。

内容としては、客室の清掃（ベッドメイク・ごみ回収・茶器洗浄・お風呂掃除）です。

主に団体客の料理のセットや片付けを担当しました。
するべきことが明確で、段取りよく進められ、作業が終わったときに達成感を得られました。
他には、レストランの食後の食器の洗浄やリフトへの出し入れ、売店での品出しやレジです。

担当は、客室清掃をさせていただきました
客室によってお部屋の仕様が異なっいる為、セッティングを覚えることは大変でしたが、分からないことがあったら聞くことが大切です

9:00-14:30まで30分食事休憩を含めた実働5時間での食器洗い・盛り付けで、当初は小皿への均等盛り付けが難しかったですが、食べる方々の顔を思い浮かべながら如何に小皿を見て食欲がわくかを考えながらの盛り付けを心掛けていました。

作業も事前に準備がされ、料理長、副料理長が的確に指示して頂け、スムーズに作業が進められました。

団体昼食対応（配膳、盛付け、湯茶水準備、片付け、食器洗浄など）
売店対応（商品補充、レジ打ち、清掃など）
その他（チラシ三つ折り、割箸の袋入れ、乗船名簿切離し、接客など）
レストラン業務の流れはおおよそ次のとおり（時間は目安、団体受入数などにより流動的）でした。
09:00～　昼食盛り付け、湯茶準備など
10:00～　休憩、まかない
10:30～　昼食提供（お茶、ご飯、揚物、焼物提供、鍋着火など）
12:30～　片付け（残飯、食器収集、清掃、食器洗浄など）
14:00～　翌日準備（昼食会場への食器配膳など）
15:00～　休憩
15:30～　売店業務など
昼食は最大６組受入れ可能ですが、日によって変動がありました。団体が少なく作業に余裕があるときは、チラシ折りや清掃などに従事しました。

毎日見ても飽きない大歩危の大自然を見ながら仕事に向かい、配膳や後片付けと売店の商品の補充作業をしました。

車があると、行動範囲が広がりますが、離合の難しい道もかなりあります。貸し自転車は電動ではないので、体力に自信が無い方はお買い物が大変かもしれません。

客室清掃と夕食配膳どちらも丁寧に教えていただけるので、初おてつたびでもおてつたび経験者でも学びが多いおてつたび先だと思います。
寮には洗濯機と乾燥機が二台ずつあり洗剤も準備されているので、快適にお洗濯ができます。雨が続いて湿度も高かったですが、布団乾燥機が嬉しかったです。
途中休憩ありの10:00-20:30勤務でしたので勤務日は昼食と夕食のまかないがあり、食事の買い出しはあまり必要なかったです。

これまでの口コミにも書かれてましたが、箸、マグカップ、ラップ、キッチンペーパー、米、調味料を持っていったのは大正解でした。洗濯ネットは準備してもらえているので、持参しなくても大丈夫です。

皆様書かれている、やっぱりスリッパ的なサンダルは必須です。後はカトラリーや調味料はあった方がいいと思います。

食器洗いの場所では濡れ難い滑らないシューズが良いです。

近く道の駅で美味しいスイカを安く買えました！

旅館のまわりにはコンビニ🏪が2.5キロ程の所にはありますが、買い物するには車がある方が良いです。

トイレや部屋の前で靴を脱ぐので仕事でも履けるサンダルは便利です　公共機関での参加でも1人一台自転車を貸してもらえるので近くのローソンや駅前の小さなマーケットには15分位で行けます

ホテルの午後の仕事ではクロックスを履きます。皆さん同じものなので何か目印になるものが有ると良いかもしれません。

行く前も滞在中も体調を万全にし、健康を維持することが大切です。

寮について。部屋や共用キッチンには何でもそろっています。ただ、建物は昭和の団地のように古く、汚れていて、湿気とホコリがひどく、黴臭いです。ハウスダストアレルギーや喘息持ちの方は要注意です。
８部屋ほどあり、併設のレストランで勤務している方を含め、ほとんどがおてつたびなど短期バイトの方が使用しているようです。時間帯や場所、勤務形態はそれぞれ違いますが、温泉やキッチンなどで他のおてつたび仲間とも話すことができ、とても心強く、楽しかったです。
この「まんなか」さんは、おてつたびの受け入れに非常に慣れていて、参加者が不自由しないように体制を整えてくださっています。必要な備品を揃えてくださっている他、自転車の貸し出し、遊覧船の無料チケット配布、洗濯機乾燥機は無料で使える、ホテルの浴場(備え付けのアメニティも)使用可、など。
ても逆に言えば、入れ替わり立ち替わりやって来るおてつたび参加者として、スタッフさんや地域の方々との深い関わりを持つことは叶いませんでした。過度に期待していたからかもしれませんが、歓迎されているようには感じませんでした。夏休みで、お盆でもあり、繁忙期だったせいかもしれません。

寮はトイレ、キッチン、洗面台、洗濯機、乾燥機が共同。
部屋に小さい冷蔵庫他、設備が整っています。
寮から30秒で仕事場へ行けます。

マイ箸、コップ、ラップは必要です。

私は厨房なので、黒エプロンと帽子の貸し出しがありました。

今回私は車で参加したので、買い物や観光を不便なく過ごせて良かったですが、やっぱり自転車での動きでは不便だと思いました。
距離はともかく、坂道などで体力ある方は良いでしょうが色々観光したいとお考えの方はやはり車での参加をお勧めします。
朝晩のホテルの温泉に入れる事は、本当に幸せで感動でした。

たまたま持っていたキーホルダーのライト（部屋の鍵に付けて）が、夜トイレに行くのに役立ちました。
共用のキッチンには、電気ケトルがあり助かりました。調理器具も色々あり、皆さんしっかり料理されていて驚きました。ラップは、持参です。
虫はかなり多いです。
観光や買い物のことを考えるなら、車が便利だと思いました。

寮は、1人部屋です。布団のシーツなども、まっしろで清潔でした。ですが、調味料は、見事に何もありません。食器はありますが、お箸、マグカップ、コップはないです。ですので自炊は難しいです。私は、ご飯も炊き、味噌汁も作りました。

1番近いコンビニまで車で5分ぐらいなので生活するのにはまったく不便は無いかと思います。環境的に虫や蜘蛛がたくさんいますので苦手な方は注意して下さい。

クロックスの用な履き物があると便利です。又、白マスクは持参した方がいいです。

同じ作業を淡々と丁寧に進めることが得意な方は力を発揮できると思いました。
寮の部屋には必要なものが揃っていて生活に困ることはなかったです。自炊できる環境も整っていました。寮は完全個室ですが、複数人が生活しているのでトイレや水回りは使うタイミングを見計らうこともありました。
車がなくてもバスを使えばお出かけもできます。渓谷沿いには歩道が整備されているので景色を眺めながらのお散歩も楽しめます。

宿舎の周辺にはコンビニは2キロ以上かかるし、スーパーなど買い出しするところがかなり遠いので、車で来られた方が良いと思います。

雨が降ったり湿度が高いと廊下が結露して濡れるので、底が厚く滑りにくいサンダルが必須です。
生活に必要な物は、ほぼ揃っています。自炊道具もほぼ揃っていますが食材の調達が難しいので事前に米などを送るか、車なら池田町、電車なら高知に観光に行った時に購入する方法があります。自転車でコンビニや小さなスーパーにも行けます。

温泉にはクレンジングからボディミルクまであり何も持って行かなくても大丈夫です。
寮の備品もなに不自由なく、TVはネット対応でYouTubeやアマプラなど見れます（BSは無し）。共有キッチンにも必要な物は揃っており、救急箱もありました（ラップは無し）。
以前体験記に設置して欲しいと書かれていた「洗面台」もトイレの横に設置されていました。またトイレには 便座消毒用アルコールディスペンサーもありました。
寮は団地のような入口の階段（ツバメの巣あり）を上り、通路（クモなどの虫がいる）を通って部屋まで行き靴を脱ぎます。雨の日は通路がびしょ濡れでした。トイレやキッチンまではその通路を通っていくため、スリッパではなく滑りにくい外履き用のサンダル（できればつま先が覆われているもの）がおススメです。通路の蛍光灯がセンサー式で点灯するまで暗いため、私は通路でクモを蹴飛ばしてしまいました。5月はまだ虫が少なかったですが夏から秋は多そうです。

【持参して良かった物】
お米、雨カッパ（自転車用）、ラップ、ジップロック、キッチンペーパー、除菌ウェットティッシュ（ただし消耗品はローソン等でも買えます）

生活しやすいようにほとんど揃えてくださってはいますが、好みの調味料・100均のまな板シート・キッチンペーパー・洗濯ばさみは持っていってて良かったと個人的には思いました。

阿波池田にスーパーやドラッグストア等があり身の回りの物は揃えられるので揃えてから就業するのもありだと思いました！(寮に冷凍冷蔵庫あり)
とにかく動き回りますので、スマホ、ノートサイズのメモ帳等ほ邪魔になるので、ウエストポーチを持参するといいと思いました。
本当に虫が多い。
毎日廊下をビクビクしながら歩き、部屋では虫チェック、寝る時は必ず掛け布団をめくって確認してから寝てました。(蜘蛛がいた事があった)
私はバス移動でしたので、自家用車の方があちこち行けるので絶対オススメです！

覚える事が多く大変でした！できるだけ簡単にメモして、胸ポケットに入れておくと、あれ？と思った時さっと見れ確認できよかったです！
バスタオル→何色の袋　　などでした！

部屋には、何でも揃ってますので、特に必要な物はタオルくらいでしょうか！
虫は沢山いますし、時期的にツバメが寮の入り口に巣を作ってました。

ローソンがある場所にはモンベルショップ、ラーメン屋、アウトドアアクティビティ、お土産の店、近くに蕎麦屋があります。ローソンと歩危マート(歩危駅のそば)の方向は真反対です。変速器つきの自転車も貸していただけるし、滞在時は日も長い時期で買い物、散策に余裕がありました。
他の方が書いておられた様に電子マネー、クレジットカードが使える事が多いですが、ホテルまんなかさん近くの道の駅にある妖怪屋敷と石の博物館は現金のみでした。食券を現金購入のみの店などもあり、いくらかは持っておいた方が良いと思います。JAF割引や特典のある場所があちこちあったので会員証ある方は持参されると良いです。

共同キッチンにはほとんどの調理器具は揃ってますがラップやホイル、調味料は無いので必要ならば持参お勧めします。

キッチンにはコンロと冷蔵庫、電子レンジがあり基本的な調理はできる環境でした。
食器類も揃っていますが、コップ・グラス類は少ないので持参してもいいかもです。
また、調味料は各自持参なので、必要な方は小袋などで持ち込むと余計な出費は抑えられると思います。

寮に何でも完備されています。以前の体験談で「あれば」と書かれていたお盆やクッションもすでに準備されていました。マグカップ、箸、食器をいくつか持っていきました。蛇口が1つしかない台所なので、短時間で用事を済ませ、使った鍋もすぐ洗って片付ける必要があります。
車持参でなかったので、大歩危駅にあるバスと列車の時刻表を初日に手に入れ、予定を立てました。
車持参の人と時間が合った時には、車に乗せてもらって、効率よく旅ができました。本当に助かったし、楽しかったです。

洗濯乾燥機がありますが、自宅にもなく使ったことが無いから、部屋干しをしました。その際にハンガーが必要ですね。

持ち物に「サンダル」とありますが寮の部屋からキッチン、トイレへの移動に使用しました。厨房では滑りにくい靴が望ましいです。エプロン、三角巾を貸して頂けます。小柄な方はエプロンのサイズを調整できるよう安全ピン等あると良いかもしれません。私は花粉症対策のためと衛生面を考慮し、業務中は持参したマスクを着用していました。

従業員の宿泊施設は建物は古いですが、お部屋はきれいに整えられています。おてつたび以外でも派遣来ている方もいらっしゃり、キッチンも自炊に必要な物は完備されています。参加は3月でしたが結構寒くエアコンはフル稼働でした。
徒歩15分程度の大歩危駅歩危マートはほとんどのものが揃い、クレカや電子マネーも使えます。自転車で15分程度のところにローソンもあります。ローソンまでの渓谷を見下ろす道は自転車て走るとなかなかスリリングです。
お休みの日はバスで、かずら橋と祖谷温泉の小便小僧に行きました。四国交通のバスは交通系ICは使えませんが、paypayが使えます。かずら橋の入場料も電子マネーで払え結局滞在中全く現金無しでも大丈夫でした。さすが海外からの観光客が多い場所だと思いました。

調理場は足元が寒いので、厚手の靴下等があった方がいいです。
　
宿舎は時期によっては虫が多いので、苦手な方は要注意です。

私は、１１月中旬から12月初旬まででしたが
とにかく寒かったので湯たんぽ持って行きました。同じ時期に行くならレッグウォーマーや電気毛布あってもいいと思います。

寮では、おてつたび仲間が何人かいるので
自分から挨拶はした方がいいと思います。
おてつたび仲間との毎日の会話も楽しいはずです。
共用のキッチンでの食事づくりは朝6時から10時くらいまでにした方が良いと思います。

温泉が朝も入れるので朝晩入るととても気持ちいいです！あと、遊覧船乗るときは写真撮られるので撮られるようの顔と服で行くのがオススメです！

場所がすごく良くて、紅葉とか雲海そして毎日サウナ&温泉を楽しめました。それと、おてつ旅のメンバーとワイワイ話せて、まるで学生時代みたいで楽しかったです。でも、休みが少なかったから、もう1日くらいは休みが欲しかったです。
まかないですが1食のみだったのでせめて2食がいいですね。慣れない勤務で連日疲れているのに夜ご飯を作るのは大変でした。

個室にはテレビもあってゆったりできます。洗濯機も乾燥機も無料で使えます。個室を出たら廊下はほぼ外で寒いので防寒できる室内着もあったらいいかなと思います。キッチンにある程度揃っていますが、お箸とカップは持っていたほうが便利かなと思います。

秋口だったのですが上着を持っておらず、思ったより寒かったです。部屋に暖房はあるのですが、数分ですが通勤時が寒かったです。
周辺の観光地には、車があると便利です。ないとバスか電車移動しかないので、ちょっと不便そうでした。

これからも、体が続く限りおてつたびを続けます。おてつたびのスタッフの方、もっともっと受け入れ先の開拓よろしくお願いします！

ただ、苦手な方には気になるかもしれません。

他のおてつたびさんや従業員の方と話したいと思うなら、機会を逃さないことが大事です。
レストランの中でも違うフロアで働く方とは喋る機会は限られていました。
また、寮にはリビング的な場所が無いので、他のおてつたびさんとは共用部分のキッチンで出会った時ぐらいしか話せる機会がありません。

ただ、気を付けていただきたいのは寮の建物が古く、部屋の中はキレイなのですが、廊下や階段付近に蜘蛛や蛾がいるので苦手な方は覚悟されたほうがいいと思います。
また、自炊される方は近くの店の品揃えがあまり良くないので、予め何か持参されたほうがいいと思います。

団体のお客様対応など忙しい場面もありますが、作業は分かりやすく、慣れればスムーズに進められると思います。
体を動かして働きたい方や、自然豊かな場所でリフレッシュしながら過ごしたい方には特におすすめです。
また、地域のお祭りや海外のお客様との交流など、思わぬ出会いや体験も待っています。
積極的に楽しむ気持ちで参加すると、より充実した時間になると思います。

まだ暑い日が続くにで水筒を持参すると良いです　(水分は用意されています)
自転車の貸し出しがあります
買い物は大歩危ス−パ、ロ−ソンが歩くと30分から60分(片道)自炊ができるの食材は事前に用意された方が良いです　冷蔵庫があります
ティッシュはありますがウェットティッシュを持参されると良いと思います

またレビューに記載していた持ち込みお勧め品（例、クッションやお盆）もおてつたび先が追加準備して頂き、寮生活も不自由ありませんでした。
ただ、数少ない近隣の飲食店のラストオーダーが16:30でしたので、夕食は2.5キロ離れたコンビニ食がメインでした。

宿泊施設には、必要な物が殆ど揃っています。
ただ山側の立地の際もあり、常時換気をしていますが、カビ臭く、虫が多い所です。
共同の洗面所がないので、トイレの横に設けて頂ければもっと快適になると思います。
また、冷蔵庫は従業員の方も使っているので、スペースがあまり無く、買い置きは最小限になります。
出来れば、増設して頂ければと思います。
近くの飲食店は水曜日の定休日が多く、18時までの営業ですので、夕食は注意して下さい。
24時間営業のコンビニはありますが、徒歩35分程度掛かりますので、事前に自転車を借りておいた方が良いと思います。
また近くにレンタカーが無いので、車で来れない方は路線バスでの移動になりますが、本数が少ないので事前に確認が必要です。

レストラン業務の流れはおおよそ次のとおり（時間は目安、団体受入数などにより流動的）でした。
09:00～　昼食盛り付け、湯茶準備など
10:00～　休憩、まかない
10:30～　昼食提供（お茶、ご飯、揚物、焼物提供、鍋着火など）
12:30～　片付け（残飯、食器収集、清掃、食器洗浄など）
14:00～　翌日準備（昼食会場への食器配膳など）
15:00～　休憩
15:30～　売店業務など
昼食は最大６組受入れ可能ですが、日によって変動がありました。団体が少なく作業に余裕があるときは、チラシ折りや清掃などに従事しました。

車がないと中々難しいと思います。

虫の苦手な方にはちょっと厳しいかもしれません。