峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか

【得られた体験・発見】
目の前にはすごい迫力の新緑の山々。眼下には吉野川の渓流。素晴らしい光景を2週間満喫出来ました。少し遠いですが二重かづら橋の川沿いの散策は気持ち良かったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
職場では、皆さん優しく接してくださり、親切に教えてくださったので困る事なく仕事が出来ました。
小歩危展望台では、近所に住む方と地域の話を聞かせて頂いたり、猫ちぐらを作っている所にお邪魔してお話を聞いたりと楽しく過ごせました。

【実際のお手伝い内容】
9時から14時30分までの仕事で、朝食の洗い物が終わったら、食事の盛り付けをします。盛り付けの見本を作ってくれるのでその通りに盛り付けます。分からない事は聞けばすぐに対応してもらえます。

【次の参加者へのアドバイス】
雨が降ったり湿度が高いと廊下が結露して濡れるので、底が厚く滑りにくいサンダルが必須です。
生活に必要な物は、ほぼ揃っています。自炊道具もほぼ揃っていますが食材の調達が難しいので事前に米などを送るか、車なら池田町、電車なら高知に観光に行った時に購入する方法があります。自転車でコンビニや小さなスーパーにも行けます。



【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
わからない事を伺うと、忙しくても手を止めて親切に教えていただいたりいつも困った事が無いか気を遣っていただきありがとうございます。楽しく充実した2週間を過ごす事が出来ました。本当にありがとうございました。

【得られた体験・発見】
今回はじめて大歩危峡谷を拠点として、徳島県、高知県をドライブしたり楽しみながら仕事させていただきありがとうございました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
慣れない作業の中でも、助かってるよ　ありがとう　と声かけていただき、気持ちよく作業させていただきました。

【実際のお手伝い内容】
客室の清掃やベッドメイキング、洗濯などをさせていただきました。わからないことは聞けば教えていただき助かりました。

【次の参加者へのアドバイス】
宿舎の周辺にはコンビニは2キロ以上かかるし、スーパーなど買い出しするところがかなり遠いので、車で来られた方が良いと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
スタッフの方が親切にしてくださり、気持ちよく過ごすことができました。ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
観光列車『四国まんなか千年ものがたり』に乗りたくて応募しましたが、アンパンマン列車にも乗れて、帰りは高松から寝台特急サンライズ瀬戸で帰れたし、乗り鉄的には大満足の旅でした。
休日は電車で高知（ひろめ市場、桂浜）や善通寺と金比羅さんに行きました。
仕事がある日でも15時からのシフトだったため、近くのお店でのランチや路線バスでかずら橋方面の観光もでき、ラフティングやフォレストアドベンチャーでのジップラインなどのアクティビティも楽しめました。
ランチは利しりの徳島ラーメン、もみじ亭のお蕎麦、道の駅のジビエバーガー、まんなか館レストランのひだるラーメンと妖怪ソフトクリーム、歩危マートのぼけあげ、かずら橋のでこまわし等、地元グルメを堪能出来ました。
また、同時期に同世代のメンバーを採用してくださったおかげで寮生活も楽しかったです。
無料で自転車を貸していただけるのも有難く、私は車ではなかったのでフル活用しました。
ローソンまでは歩道があり、ほぼ平坦なので気持ち良くサイクリングできます。駅までは歩道がない所やゆるい登りもありますが、それほど苦労せず10分程で行けました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
厨房スタッフの方々は「どこか観光行きましたか？」など気遣って話しかけてくださったり、私のミスを黙ってフォローしてくださったり、お水を持って来てくださったり、と皆さんとても親切でした。
大歩危・祖谷はインバウンド客が多く、観光中も外国人と交流する機会がありました。

【実際のお手伝い内容】
15:00～20:30でホテル厨房での調理補助と洗い場でした。丁寧に教えていただけました。
簡単な盛り付けや里いも団子を丸める作業などの他に、野菜やキノコを細かく切るなど包丁を使う作業もあるため、主婦など普段から調理している方が向いています。
16時半ごろから30分の夕食休憩をいただき、18時ごろからは洗い場で食器洗いと片付けです。
洗い物が降りてくるリフトと料理を上げるリフトが同じため、他の方の動線の邪魔にならないように気を付けました。
洗い物が早めに終わった時はレストランで朝食のテーブルセッティングもお手伝いしました。
厨房にはウォーターサーバーがありいつでも水分補給できます。立ち仕事ですが残業もなく時間ピッタリに終了させていただき、おかげで体力的な負担も少なかったです。
貸与のエプロンは布製のため洗い場では濡れてしまうことも多く、スタッフ共有で使える洗い場用の防水エプロンが2枚ぐらいあるといいと思いました。
手荒れが気になる方は肘までのゴム手袋も持参するといいでしょう。
また床も滑りやすいため私はクロックスサンダルビストロを持参して、厨房でも寮でも重宝しました。

【次の参加者へのアドバイス】
温泉にはクレンジングからボディミルクまであり何も持って行かなくても大丈夫です。
寮の備品もなに不自由なく、TVはネット対応でYouTubeやアマプラなど見れます（BSは無し）。共有キッチンにも必要な物は揃っており、救急箱もありました（ラップは無し）。
以前体験記に設置して欲しいと書かれていた「洗面台」もトイレの横に設置されていました。またトイレには 便座消毒用アルコールディスペンサーもありました。
寮は団地のような入口の階段（ツバメの巣あり）を上り、通路（クモなどの虫がいる）を通って部屋まで行き靴を脱ぎます。雨の日は通路がびしょ濡れでした。トイレやキッチンまではその通路を通っていくため、スリッパではなく滑りにくい外履き用のサンダル（できればつま先が覆われているもの）がおススメです。通路の蛍光灯がセンサー式で点灯するまで暗いため、私は通路でクモを蹴飛ばしてしまいました。5月はまだ虫が少なかったですが夏から秋は多そうです。

【持参して良かった物】
お米、雨カッパ（自転車用）、ラップ、ジップロック、キッチンペーパー、除菌ウェットティッシュ（ただし消耗品はローソン等でも買えます）


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
この度は採用してくださり、ありがとうございました。ホテルまんなかの皆さんは優しくてお仕事も楽しく、おかげ様でプライベートも充実した日々でした。本当にありがとうございました！