今回は2つのお手伝いをさせていただきました。
一つは、午前中からの室内清掃を中心としたお手伝いと洗濯です。どの仕事も初めての仕事でしたので、仕事の内容や手順など慣れるまでは、その都度お尋ねしながらの作業でした。いやな顔もされずその都度丁寧に教えていただき有難かったです。清掃作業が順調に終わった際には、その他の細々した作業をさせていただき、ホテルの裏方の仕事を学ぶことができました。また観光列車への旗振りも大事な仕事で楽しかったです。
もう一つは、午後からの厨房での夕食の盛り付けや、食器洗いでした。盛り付けは、食器を並べ盛り付け冷蔵庫に入れるまでの作業です。手順と要領を覚えれば、徐々に手際よく出来ると思います。食器洗いは食洗機で行いますが、洗い終わった食器を片付ける場所を覚えれば、仕事がスムースに進むと思います。
どの仕事も、一度で覚えられる程簡単な仕事ではありませんが、尋ねるとすぐに教えていただけるので大変助かりました。また、どの仕事でも職員の方は意識高く持たれており、仕事に関してのプロ意識の高さを感じました。
お手伝い後には汗びっしょりになりますが、すぐに温泉に入ることができ、疲れが取れるリラックスできる時間になりました。
ホテルの場所は、渓谷と山に囲まれた自然豊かな場所で、渓谷を流れる水の音が終日聞こえます。窓の外を見ると、空の青さよりも山の緑の方が多く目に飛び込んでくるような場所です。自転車を貸していただけますが、川沿い以外は坂もきつく、祖谷への観光にはレンタカーを活用を検討されるほうが良いと思います。お手伝いが終われば、自由時間は十分ありますので、有意義な観光プランを策定されると良いと思います。