天津甘栗やピザフリッタとチュロスを、焼いて販売しました。ガスオーブンで焼くフリッタとチュロスは綺麗な出来だけど、一度に25キロくらいの栗を大釜で焼くのは難しくて、やり甲斐がありました。

天津甘栗の焼き手は3人でしたが、三者三様で焼き上がりの味が違い、面白かったです。

募集時には「まかないなし」と書かれていたけれど、秋山商店さんが食事代の補助を出して下さいました。

自分の手に馴染んだ作業用手袋や、革手袋を持ち物に加える事をオススメします。

今回の貴重な体験を活かせるよう、また宜しくお願いします! 有り難う御座いました。