みんなと楽しくお話をしながら住み込みでお手伝いしつつ、休みの日には何度も麓との往復をすることにより、祖谷での生活を体験でき、このような自然に囲まれた場所での生活も素晴らしいものであると感じることができました。

現場の皆様はとても良い方達で、優しく仕事を教えていただけました。 皆様とても温かく接していただけ、まかないを食べるときや仕事の合間の雑談もとても楽しく、充実した日々を過ごせました。 今回のおてつたびが終わって家に戻ってからも、またあの日々に戻りたいと思えるほどのとても居心地の良い場所でした。

午前の仕事は、10時〜13時までが主な基本シフトでした。 チェックアウト後の部屋の清掃、次のお客様に向けた備品の入れ込み作業などでした。 午後の仕事は、15時〜20時もしくは16時〜20時半が基本シフトでした。 15時から18時まではチェックインするお客様のお出迎えと荷物運びのお手伝いをしつつ夕食の準備をしました。 18時から20時半までは夕食のお客様をご案内して料理説明やドリンクオーダー対応、コース料理の配膳やバッシングなどでした。 午前の清掃業務は動きやすい自由な服装、午後の業務は作務衣着用でした。 お休みはシフト制の不定休で、午前の清掃業務後の午後休が多めで、週一程度で1日休みがありました。

最初の一週間ほどは業務を覚えるのが少し大変だと思います。 スマホでたくさん写真を撮って参考にしたり、料理説明サンプルを一人でブツブツと何度も読んで早めに覚えると良いと思います。 また、海外のお客様も多いため、料理説明を英訳してそれも練習して覚えると更に楽しく接客ができるようになると思います。 休みのときは車があると便利です。 祖谷と大歩危の間の山越えの移動も最初は億劫でしたが、慣れると楽しくスムーズに運転できるようになりました。 買い物は車で1時間ほどの池田町まで行くと大体のものが手に入ります。 せっかくの機会なので少し足を伸ばして四国の色々な場所に行ってみるのもおすすめです。

皆様とてもよくして頂き大変感謝しております。 まかないもとても美味しかったです、ありがとうございました。 初めてのおてつたびがここで本当に良かったです。