食べる事作る事好きなので大きなホテルの厨房はどんなふうに調理しているのだろうと興味ありました。　沢山の量を美味・丁寧・スピーディ・綺麗に仕上げる。たくさんの人の手で作り上げ、お客様へ届くことを知りました。 女子寮には温泉風呂が有、仕事終了後の入浴は一日の疲れを取るのに最高でした！　 食堂のご飯も最高でした。１週間毎のメニュー表あり、こんな美味しいご飯が格安で食べれるのは嬉しいねぇ～といつも云ってました！ 初めての有馬は激暑の毎日で日中の外出はあまり出来ず、残念でした。ただ丸一日の休日は電車やバスを利用して大阪・宝塚・三宮等など観光しました。

今回の厨房補助はおてつ旅より2人採用で１週間毎に“盛り付け”と“揚げ物”を担当しました。 ベトナムとミャンマーからの人達（孫と同年代）に教わりました。　皆さんとても明るく楽しく仕事されていて、分からないこと何度聞いても誰もが優しく教えて頂き助けられました。 ベテランの方々の手順は綺麗で手早く勉強になりました。 有馬温泉街の観光はランニングしながら廻りました。友人に勧められた“有馬玩具博物館”は大人でもとっても楽しめました一日中いれます。是非行ってみて下さい。夜は星が綺麗でした。

7〜11の4時間と15〜19の4時間　合計8時間で残業は殆ど有りませんでした。 盛り付け・野菜や魚などのカットや下処理・デザート作り。串揚げの串刺しや衣付け。卵割り（500〜600個）・卵ソース作り等など。

寮は個室でＩＨ電気クッキングヒーターありますが、鍋やフライパンなと調理器具は有りません。自炊する方は持って行くか、現地で調達したら良いと思います。やかんは貸して貰えました。　洗濯機・乾燥機は有りましたが、乾燥機は故障台数も多く部屋干しする人達もいました。ハンガーはたくさん有りました。ティッシュペーパー・トイレットペーパーは数日分のみ有りました。不足時は100均で購入しました。　寮のWiFiはメッチャ弱く通常使用出来ません。テレビもないのでラジオなど持って行くと良いかも。食堂はWi-Fiもテレビも有。ホテルの売店ではどれも15%引きで購入可能。

1ヶ月間お世話になりました。 食堂に飾られていた毎年各賞受賞の盾の数々。 有馬グランドホテルでの厨房補助、家庭で調理している人でも出来る仕事と記載あり申込みましたが、丁寧ばかりに気を使いスピードについて行くのに苦労しましたが、皆様のご指導の賜物で1ヶ月間勤める事が出来ました。有難う御座いました。 ※社長様のご厚意で飲料水や鰻も提供して頂き有難う御座いました。 美味しかった！！　元気出ました！