浜辺の湯・浪漫の歌 宿中屋
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【得られた体験・発見】
 旅行では味わえない、地元の人との交流を楽しむことができました!

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
 人手不足ということもあり、仕事のなかでも「助かったよ」など声をかけてくださったり実感する現場でした!分からないところを質問すれば教えてくださったので助かりました!

【実際のお手伝い内容】
 今回は、駐車場の誘導、夕食の説明、配膳、下膳、ドリンク作り、朝食の洗い場をやりました。
 駐車場の誘導はインカムを使いながらお客様の到着をフロントの方に伝え、お客様をフロントまで誘導をしました。最初は経験のある方と一緒にやり、慣れてくると平日は1人で担当していました。連続で来館されたときにはフロントの方も応援してくださることもあったので安心して仕事をすることができました。
 夕食はそれぞれ個室があり、慣れてくると平均4つの卓を担当しました。最初に研修で慣れている方に教えてもらいながらやったので無理なく覚えながらできました。
 洗い場は、洗い終えた食器を拭き、所定の場所に戻す作業でした。食器の種類が多かったですが、その都度教えてくださったので問題なく作業をすることができました。

【次の参加者へのアドバイス】
 寮は館内寮、旅館と離れた寮があります。館内寮は館内移動用にスリッパがあると便利です。また、メモをする場面が多いのでペンのインクが切れた時用に念のため2本用意しておいた方がいいかなと思いました。白米は自由に食べることができるのでふりかけやインスタントの味噌汁があると便利です。
 仕事の面では、夕食は特に個人で動きがちにはなりますが分からないことは積極的に聞いていくことが大切だと思いました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
 予定より延長しての受け入れありがとうございました!年末年始の旅館業の大変さや今までとは違う新たな接客の価値観を学ぶことができました!お仕事が終わってからお話をしたり、お料理を振る舞っていただいたり、観光ができたりと、思い出ができました!また、機会があればぜひおてつだいさせて下さい!短い間でしたがありがとうございました!

おてつたび先情報浜辺の湯・浪漫の歌 宿中屋浜辺の湯・浪漫の歌 宿中屋
〒2995503千葉県鴨川市天津3287
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