夕景湖畔すいてんかく レビュー
star_shine得られた体験・発見
お部屋は客室の一部を使わせていただき、温泉も毎日つかることができてうれしかったです。
出勤日は3食まかないをいただけるのが本当においしくてありがたかったです。
宍道湖もすぐそばにあるので中抜けの休憩中などはよく散歩に出かけていました!
夕陽は絶景です!
休の日には松江を拠点として、稲佐の浜から出雲大社、美保関灯台から美保神社、温泉津で神楽舞、安来でどじょうすくい、奥出雲でたたら製鉄あと…など、バイクを持ち込んだのであちこち走り回って貴重な体験をたくさんしました😊
毎日、朝風呂、朝食バイキングをいただいてからの仕事。お昼の美味しい賄いをいただいたあとは散歩か昼寝をしてからの仕事。仕事で魚の鱗がついたり魚臭くなったりしますが、すぐに温泉に入って洗濯。そしてまた美味しい夕食の賄いをいただきながらビールかじもとの日本酒を飲んでいました🤩
職場の皆さんはとても親切で、はじめての調理補助でわからないことも多かったのです5、楽しく働きながら料理のことも色々と勉強になリました。
すいてんかくは宍道湖畔にあり、松江城や遠くは大山まで望める絶好の立地です。仕事のある日は3食とも美味しい賄い料理をいただきました。休日は松江市内を始め出雲、境港、奥出雲などを訪れることができました。旅館の社長、女将さん、料理長、同僚の皆さん、とても優しく接していただき、とても働きやすかったです。
初めての島根県松江市での観光ができたこと、松江市の空気を知れたこと、行ってみないと分からない雰囲気を実際に感じてみて、落ち着いていていいなと知れたことも良かったです。←普通の旅だとここまでの感じしか得られません。
私の場合、島根県松江市の落ち着いた空気の中で宍道湖の穏やかさを感じつつ、温泉で疲れを癒し、このような環境の中で日本料理の盛り付けというお仕事の経験をさせていただいたことが良かったので、お仕事に興味を持つことができました。
ありがとうございます。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
皆さん地元の方が多く、優しい方ばかりです。
休憩中に皆さんとお菓子やお茶を飲みながらおしゃべりできたのもいい思い出です!
松江は古くからの伝統と文化がのこっていて、お茶や和菓子の店でのんびり癒されました。一方で住民によるミュージカルも上演されていたり、素敵な県立美術館もあり楽しめました。
方言で話してくださる感じに親しみ感がもてました。受け入れてもらえていると嬉しく感じました。
assignment実際のお手伝い内容
私は調理場でお仕事させていただきました。中抜けのシフトで朝は8:30~12:00ごろまで、夜は15:30~18:30頃まででした。
朝のメインのお仕事は朝食で使用されたお皿の洗浄、お弁当の盛り付け等です。
夜はお野菜のカットなど仕込みの準備をすることが多かったです。
私は調理のお仕事は初めてでしたが、未経験でも問題ないと思います!
皆さん優しく教えてくださいます。
調理場メインのお仕事
料理の盛り付け
レストランまで料理を運ぶ
食器洗い、食器の片付け
未経験でも心配することなく、楽しくお仕事をさせていただきました。
task_alt次の参加者へのアドバイス
パジャマと、タオルは持参。
お仕事のない日は自分で食事を用意する必要がありますが近くにスーパーやコンビニはあります。