レンコン作業は、収穫されたものをカットする、袋詰め、箱詰めなど出荷準備が中心。
その他、草刈りや獣避け柵の補修などもやらせていただく。

週末のイベントへのキッチンカー出店とその下準備(コロッケ作り、レンコンチップスの仕込み)などの作業もあり。

短期間で様々なことが経験でき、非常に有意義な時間を過ごすことができた。