主に夕食レストラン会場のセッティング、配膳、片付け、翌日の朝食の食器準備等、お手伝いさせていただきました。
テーブルセッティングや調味料の準備、配膳など細かい決め事も多く、料理提供の大変さを痛感しました。
物覚えが悪い上に直ぐ失念するしで、スタッフの皆様にも、多々ご迷惑おかけしてしまいましたが、長ーい目で温かく見守っていただき、短い期間でしたが何とか予定を終えることができました。
ありがとうございました。