手伝い内容は、要項通り調理場で簡単な調理、盛り付け、片付け、食器や調理器具の洗い物などでした。
ホテルの部屋に一人で泊まれ、サウナ付き温泉風呂に入れ、朝食はホテルのバイキング、昼食はまかない、目の前にコンビニ、少し足を延ばせばスーパーマーケット、外食したければ近所に飲食街(飲み屋が主)、雪で外に出れず運動不足になりそうなところホテル内にミニフィットネス(エアロバイク、ウォーキングマシン)、居心地のいいところでした。
社長に対応していただく近隣の観光や食事会があり、社長から受け入れ先ホテルや紋別についての話が聞くことができ大変良かったです。
業務のひとつひとつは簡単な作業でしたが、食器、食材、調理器具の種類がかなり多く、それらの置場も複雑でそれらを取り出したり、片付けたりする作業もセットで行う為、記憶力の悪い私にとって大変な作業でした。
それゆえ、初めは受け入れ先の方々にかなり迷惑をかけたような形になりましたが、終盤は少し慣れてきて、ほんの少し役にたつようになったかなと思いました。
昼食は、まかないということで、どんな料理かと期待していましたが、朝食バイキングの残りという感じで、朝食でバイキングを食べさせていただいていた私にとって少し残念でした。
参加した場合、私のように大変な作業と思うこともあるかもしれませんが、どこの現場も同じですが、受け入れ先の方々が支えてくださり、役立った思えるようなり、参加して良かったと思えるようになると思います。
受け入れ先の方々ほんとうにありがとうございました。
参加を検討している方ぜひチャレンジしてください。